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taro

男性
平均点 85.111点
最終レビュー日 2019年6月25日
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レビュー 店舗 スキ いいね

6/11訪問。たぶん2回目。
例のごとく富田行列を回避し、隣の福味へ接続。
前回いって美味しかった記憶があるので、
間違いがなかった再確認の意味で再訪。

結論からいうと、やっぱり美味しい。
王道の醤油ではあるが、コクが深く口の中に香りが残り続ける。
トッピングもおしゃれで、特にネギは見ても食感も飽きない形。
味玉がちょっと半熟すぎる気はするが。

あまり並ばずにこのクオリティは再訪確定。

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「ラーメン」@金色不如帰 シンガポール店の写真シンガポール出張したので、恒例のラーメン探し。
台湾やバンコクには一燈が出店していたが、シンガポールにはないのか。。。
と思ったら、有名店を発見!ということで、訪問。

日本では5年前に食べただけなので記憶は曖昧。
こんな味だったっけ?
もっとあっさりしていて塩ラーメンだったような・・・(錯綜

クオリティは非常に高かった。
ローカライズされてると思いきや、至って王道、日本人向けの味。
(他のメニューにはパクチー多めに入ったものもあり、現地ウケを狙っている)
使っている食材も日本産と思われ、スープも味わい深い。
価格が1200円くらい?さすがにシンガポールは物価が高いので、そこは目を瞑る。

完成度は日本でも十分通用するレベルなので、現地で本物のラーメンを食べたくなったら、ここに行くとよいだろう。

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82

「鯵ラーメン」@中華そば 梟の写真初投稿
5/18訪問
アジの香りが口の中に広がる、美味しい

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