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dari

平均点 79.611点
最終レビュー日 2017年9月13日
36 30 32 40
レビュー 店舗 スキ いいね

「特製濃厚煮干しつけ麺」@濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店の写真6/9 17:30来訪
先客なし、後客3

約一年ぶりの此方へ。
確かつけ麺が美味しかった記憶があったので同じものをチョイス。食券を渡し、暫し周りを観察。限定メニューの肉そばも美味しそう。次回はこれかな?と考えている内に着丼。

変わらず見た目が綺麗な一杯。麺だけ食べても美味しいです。濃いめの煮干しつけ汁につけると美味しさ倍増。カウンター席に置いてある調味料も豊富なので味変も楽しみながら、気が付いたら完食。唯一、気になったのはスープ割がポットで置かれている点。便利で良いですが、量も少なく緩くなってました…。折角美味しいメニューなのにもったいないですな。

ごちそうさまでした。

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「煮干し生姜水 煮干しつけ麺」@麺屋Mの写真5/24 11:30来訪
先客4,後客3

前回売切れていたつけ麺目当てでリベンジで突撃。最近人気急上昇中?で限定メニューはタイミング次第で食べられないことも暫し…。

今回はつけ麺の冷盛りをオーダー。
まずは、生姜水に浸かった麺に胡麻と山葵を乗せて一口。うーむ、美味い!麺の旨さがダイレクトに味わえますな。次に、つけダレに付けてズルっと。ひょー!!旨すぎる。食べに来て良かった。ひたすら無心に食べていたらあっと言う間に完食してしまいました。これなら毎日食べたい味ですな。量もかなりお腹いっぱいにかる位に多く大満足でした。

ごちそうさまでした。

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「煮干しまぜそば」@麺屋Mの写真5/20 19:00来訪。
先客3,後客なし

つけ麺の評価が高かったので、久しぶりの此方へ突撃。あれ⁈無い…。売切れらしい。
第2候補の煮干しまぜそばに変更。やはり暑い日は皆さん考えることは同じですな。

なんて考えていたら、程なくして着丼。
相変わらず見た目綺麗ですね。店主さんのセンスの良さを感じます。早速、混ぜ混ぜ。うーん、煮干しの良い匂いが堪らん。一口頬張ると麺の旨さと具材の一体感が秀逸ですね。此処は特に麺の旨さが好きなお店ですが、その美味しさが味わえるメニューですな。追飯しする前に完食してしまいそうなのを我慢して追飯しを注文。更に味わいが変わり二度美味しく頂きました。

店主さんも楽しい方で、お気に入りのお店さんになりました。次回はつけ麺食べられたらいいなぁ…。

ごちそうさまでした。

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「つけ麺大・三田盛り」@つけ麺専門店 三田製麺所 川崎店の写真5/22 21:30来訪。
キャンペーン中につき満員御礼状態でした。

待つこと暫し。お目当てはキャンペーン中のつけ麺。何とたったワンコイン¥500で食べられます。お陰で物凄い混雑でしたが、オペレーションも良くすんなり入れました。注文後も待つことなく着丼。店員さんも明るく元気で良い感じです。

さて、表題のつけ麺ですが、まぁ可もなく不可もなしってところですね。コスパ以外に評価すべき点が余り見当たらないです…。お腹を満たすには丁度良いかも知れません。スープは今流行りのドロ系ですが、面を大盛りにすると足りなくなりそうでした。最後の割スープは緩くて残念でしたが、こんなもんでしょうかね。

ごちそうさまでした。

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「煮干しラーメン+味玉」@このはずくの写真4/29 18:30来訪。
先客1,後客なし

気になっていたご近所さんの此方にお邪魔しました。こじんまりとした店内に入ると優しそうなご夫婦が出迎えてくれました。カウンター席へ座りメニューをじっくり見てから、オススメの煮干しラーメンに味玉トッピングを注文。ふとホワイトボードを見るとサイドメニューも充実してます。ん?ピーマンごはんって何だろ。聞いて見ると美味しそうなので追加注文。

待つこと暫し。煮干しラーメンの登場です。鼻腔をくすぐる美味しそうな煮干しの香り。期待大です。スープを一口。風味豊かなスープ(丸鶏と羅臼昆布を使用)で細麺との相性もバッチリでした。味玉も半熟で風味良く美味、特にチャーシューの分厚くて食べ応えのあること。ジューシーで肉厚なのにホロホロ崩れる柔らかさです。聞いたら4時間煮込んで作ってるそうです。どの具材もかなり時間を掛けて丁寧に作られているのが分かる美味しい一杯でした。

さて、お次は気になるピーマンごはんです。
ごはんの上に細切りにしたピーマン、味付昆布、バターが乗っています。これを温かい内に混ぜ混ぜします。するとピラフ的な味わいに!かなり美味いです。食べたことのない組み合わせでしたが、センスのある逸品でした。ピーマンはわざわざオーダー受けてから細切りにしたりと手間も惜しまず作られてました。

店主さんとも色々お話しましたが、楽しいお方で元気にやっておられました。また、他にも気になるメニューがあるので近い内に再訪決定です。ごちそうさまでした。

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「特製らーめん」@いのうえの写真4/26 11:20来訪。
先客16,後客23

久しぶりにどうしても食べたくなり、平日一番なら直ぐに入れるだろうと思ったら甘かった…。結局、一時間待ちで入れました。

なんだかんだで、8回目となりましたが何度食べても美味しいですね。麺、スープ、具材全てが好みです。今回も並んだ甲斐もあって美味しく啜れました。店主さんも変わらず感じがいいですね。大人気店なのも納得です。ごちそうさまでした。

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