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焼きおにぎらず

東京都

何も記録を発信しないと寂しいし、ブログをやると疲れるし、このRDBぐらいのまったり感が一番スキ・・・

平均点 73.294点
最終レビュー日 2019年4月28日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「醤油玉子入り:780円」@讃岐ロックの写真高松ってアーケード多いですね!ということで結構迷いましたがRDB香川2位のこちらをなんとか探し出せました。
入店。夜のためか先客1。醤油と塩がありますね。醤油にしてみましょう。玉子も入れちゃいましょう。寡黙でロックな店主さんに元気よく注文です!
待ちます。店内はカウンターのみで結構狭いですね。でも落ち着く・・・。
椀も味 有田焼 の紙が強いこだわりを感じさせます。

10分ほで丼着です。いただきます!
おお、これはレベル高いですね・・・。淡麗鶏清湯醤油ラーメンです。鶏の香り良く実に洗練された仕上がりのスープ。
魚介(いりこらしい)の風味もあまり主張しすぎない程度にバランス良く配合されていて、美味しいです!
焦がしネギもありますが、これはあったほうが良いかどうか・・・個人の嗜好ですかね!
麺は平打ち麺。多加水っぽいピロピロもちもちした感じでつるつるいけちゃいます。
チャーシューはしっとり鶏胸肉とジューシー豚さんで楽しめます。
玉子はとろっと半熟。隙が無いもの。
当然のごとく完飲です!ごちそうさまでした。

さすが香川の有名店、ラーメンに人生を預けた店主さんの完成度の高い一杯でした!
次回訪問時はぜひに塩を!
さて明日に備えてうどんの予習でもするか・・・。

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「鶏そば:700円」@らぁめん 欽山製麺所の写真ズドドドドと高松アーケード街を疾走する不審者アイドルおにぎり。
RDB香川上位のこちらへ!入店!細長い道を歩き、着席。先客ゼロ・・・。
うーん、いろいろ惹かれるメニューがありますし限定もある・・・。でも初訪なので基本っぽい鶏そばを注文します!
待ちます。店内は落ち着いた空間でキレイですし座敷席もありますし、こういう内観のお店大好き。

そして間もなく丼着です。いただきます!
あ、美味しいです!かなり濃厚の鶏白湯スープです!鶏以外にも魚介を感じて旨み溢れてます!RDBって投稿するときのスープの選択種類少なすぎですよね!
唇がペタペタしますね。コラーゲン効果?少しタレ強すぎてしょっぱいかな?
中太縮れ麺はさぬきの夢という小麦ブランドを使ったこだわりのものだそうです!ぶっちゃけ小麦の種類の違いとかわかりませんが、食べやすい麺で美味しかったです!
チャーシューはピンクだったので一見豚?かと思ったらちゃんと鶏でした!旨み抜けておらずジューシーで堪能しました!
糸唐辛子とかの彩りのアクセントも大事ですよね!
最後まで美味しく完食フィニッシュです!ごちそうさまでした~と後会計であることを忘れて去りそうになるおにぎり。

東京でも人気店になること間違いなしの良店でした!
さて次のラーメン屋さんに向かってまたアーケード街全力疾走します!

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「ラーメン(並):680円」@ダントツラーメン 高松一番店の写真初香川に降り立ったおにぎりです!これからしばらく四国レビューが続きます!初の土地への旅行なのでテンション高い文章になります!
今回はラーメンじゃなくてうどんツアーなのですよ!
ホテルにチェックインして部屋に荷物ぶん投げて高松の街へ飛び出しいざうどん屋さんへ!!!
ちょっと待って!私の泊まるホテルになんか二郎系のラーメン屋さんくっついてるうううううう!!!入店!(愚者)
ラーメンつけ麺油そば、麺量も細かく設定されてますね。これからうどん食べなきゃいけないので・・・並で!
着席。食券提出。ヤサイはマシマシまであるようですが・・・これからうどん食べなきゃいけないので・・・ちょいマシで!
待ちます。ふむ?生卵が無料とな?でもこれからうどん食べなきゃいけないので・・・無料ならください!
めっちゃ不機嫌なお姉さんから卵を投げ渡してもらい間もなく丼着です!いただきます!

ふむ、結構あっさりめの非乳化タイプですね!出汁控えめ。しょっぱさ普通。ちょっと化学に頼りすぎ。酸味を感じる。細かい業務背脂が浮かぶ。
二昔ぐらい前、あっちゃこっちゃにウゴタケで乱立した二郎インスパイアによくあるお味。なんか業務用っぽさを感じるスープですね!
麺は太平打ち麺。あつ!すごく麺がアツアツです!ずるずる。麺は結構イケますね!食感も程よくアルデンテ平打ちverでナイスです!
豚さんは大判中切りが2枚!ガブリ!うん、普通!
ヤサイはちょいマシなら余裕の盛り。マシマシだとすごい山になるそうです!ただし100割モヤシでした!
生卵はいつの間にか消滅していてよくわかりませんでした!個数制限無さそうだったので康太さんが喜ぶことでしょう!
ゴクゴク、完食です!

四国での初食事、二郎インスパイアでした!
でもなんだかんだで全体的にまとまっていて、近所にあったら余裕で週3通うレベルですよ!
ヤサイニンニクアブラ各マシマシとかだと恐ろしい量になるようですし生卵も無料ですしで気前もいいですね!
げふっ、ちょっとお腹一杯(笑) なので高松市内で利用予定だったレンタサイクルはやめて全部小走りで移動することにしました!
それでは!

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