なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

焼きおにぎらず

東京都

何も記録を発信しないと寂しいし、ブログをやると疲れるし、このRDBぐらいのまったり感が一番スキ・・・

平均点 73.294点
最終レビュー日 2019年4月28日
1,081 709 0 760
レビュー 店舗 スキ いいね

「中華そば:800円」@杭州飯店の写真さてさてすっかり書くのが熾烈に遅くなりましたが、RDB新潟堂々1位のこちらのお店に到着でございます。
お隣に超広々な駐車場。さすが新潟、駐車スペースには困りません。
入店。開店したばかりで店内ほぼ満席。なんとか座ります。
注文です。メニューは色々と御飯ものや定食もありまして、街の中華屋さんチックですね。もちろんこの基本の中華そばを!ついでに評判がいい餃子も・・・。・・・4個で800円ですと!?・・・せっかく来たので頼みます。
丼着してる人もいないのでこれは長期戦になりそうです・・・。・・・と思いきや配膳されるペースが尋常じゃなくて速いです!6~7人ぐらい従業員さんがいるのでこのスピードも納得。
言葉の語尾に「うん。」をつける従業員さんが見事に客捌きをしております。うん。

そして15分ぐらいで丼着です。いただきます。
む!美味しいですね!これが燕三条背脂ラーメン発祥のお味なのですね。
スープは細かい背脂がたっぷり散りばめられながらも全くしつこさを感じさせず、円やかなお味の醤油スープ。とげとげしさもまるでなし。
これはグイグイ飲めますね!老舗の円熟さを感じられるような気がするようなふいんき。
蒲田の潤みたいに油量とかサービスしてもらえるのかな?聞くの忘れちゃった。
麺もいいですね~。平打ち太縮れ麺がとってももっちもち。かなりやわめですが私これ大好き。
チャーシューはモモ的なもの。固くて普通。メンマは甘い業務用テイスト。ザク切りたまねぎは良いアクセントですね。
餃子もいいですね!1個200円もするからどうなることやらと思っておりましたが、ちょっとした小肉まんぐらいのビッグサイズ!ボリューミーな上にジューシーで味付けも美味しい!餃子データベースに書こうかな!
もにゅもにゅごくごくとあっという間に完食です。周囲のお客さんはもはや完全に一巡しておりました。なんという回転の速さ。

新潟1位、実に満足いたしました!
ということで他にもへぎそばや日本酒やタレカツ丼やお寿司や日本酒やナポリタンやのどぐろや日本酒などを味わい尽くしたので、
他のラーメン食べる時間は無くなってしまいました・・・。
また新潟来たいですね!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製みそラーメン:860円」@ラーメン 東横 笹口店の写真さてさて新潟二郎をクリアしまして、次は何を食べよう・・・とRDBをポチポチ。
すると新潟2位「東横 新潟駅南店」が駅近くにあるそうですね。しゅっぱつ!
リサーチリサーチ。ふむふむ、こちらは新潟5大ラーメンの一つ、新潟濃厚味噌ラーメンの第一人者的なお店ということで。
駅南店は公式HPから完全に無いことにされてますがどんな大人の事情が・・・。
到着です。もしや行列が・・・。・・・まさかの先客無し!ふむむ。とりあえず入店です。
店内広いですね~。お座敷席もあります。適当なテーブルに座ります。
さて何を注文しましょうか・・・。この特製みそにしてみよっかな。ふむ、事前リサーチより値段が安くなっておりますがこれは。
待ちます。待ちます。待ちます。・・・結構作るの遅いですね?誰もお客さん居なかったから油断して茹で湯沸かしてなかったとか?まさかにぇ・・・。

20分近く待って丼着です。わお、すり鉢で来ました。ぬ、割りスープまで来ました!ラーメンなのに割りスープ。濃厚に期待。いただきます。
ふむ!確かに濃厚ですね!濃厚の名に恥じない超濃厚味噌ラーメンです。
出汁も濃厚、味噌も濃厚、そして塩分も濃厚です!とはいえども濃厚に狂ったTOKYOの荒波に飲まれて育った私には、割りスープの力を借りずとも完飲できますね。いや、完飲はしませんけど。
かなりの甘みも感じますね。ごはんとかと一緒だと合うかも。
麺は太ちょい角縮れ麺。普通に食べ応えあって満足麺でございます。量はそれほどでもないですね。物足りない方は麺2倍とか3倍とかもあるのでぜひ。
野菜はちょっとしなってるモヤシとキャベツ。量もお上品。まあ箸休めですかね。ちなみに野菜マシは有料です。
「特製」を冠するメニューを頼むと、+180円で大判のチャーシューが一枚追加されます。他の追加はありません。
そしてこのチャーシューは・・・ちょっとダシガラですね。若干パサい。次回は無しでもいいかな・・・。
せっかくなんでスープ割りしてみましょう。どれどれスープ割り自体は・・・魚介出汁ですね。
割り割り。ふむ、マイルドになりました。スープ割りはお替り自由のようなので、割りたい方は割りまくりましょう。
完食です。最後まで後客は来ませんでした。
17日に秘密のケンミンショーに東横のどこかの店舗が出るらしいので、そしたら激混みかな?

満足な味噌ラーメンでございました!新潟訪問の際はマストバイだと思います。
まだまだ私の胃袋には余裕がありますよ。新潟五大ラーメン制覇しちゃおうかな??

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン 小 ぶた入り:850円」@ラーメン二郎 新潟店の写真新潟までうさぎ飛びで行ったら遭難してしまってすっかりRDB見る暇もありませんでしたが無事帰還しました!
ということで新潟二郎でございます。新潟駅から歩いてそこそこすぐですね。
到着。外並びは無し!店内待ちが6名ほど。これは余裕でございます。
さて券売機で・・・シンプルなメニューですね。小と大と豚入りのみです。では小豚を。
待ちます。店内はやはり開店したばかりでキレイ。どこか栃木街道店っぽいふいんき。ここもまたアブラとカネシの霧に汚染されるのじゃ・・・。
先客の方々は普通にコールできてますね。マシが飛び交います。
間もなく着席。即コール。ではニンニクのみで。

丼着です。いただきます。
うんうん、松戸とはちょっと違う感じですね!ブレかも。スープは微乳化で、出汁加減もほどほど。
若干ぬるいのが気になる・・・。寒いからかも。
麺は太平打ち縮れ麺。結構やわめ。もにゅもにゅ。量も二郎にしては少なめのほうですね!
ヤサイはキャベツ比率高めでうれしい。
豚さんが美味しい!薄切りで量自体は極少なのですが、なんだろう、この、しっとりとしつつ口の中でほぐれ、肉の旨みもあるナイス豚さんは。
違う部位だろうけど、食感はほほ肉みたいな感じ!豚ダブルが無いのが悔やまれます。
さくさくと完食です。もう一杯ぐらいいけそう。
カウンター吹く布巾が無かったので厨房のお姉さんに「布巾無いんでください」って言ったら
凄く不機嫌そうな感じで無言で布巾をポイッとよこしてきたのが謎でした。何か琴線に触ったかしら?
?に包まれつつ退店。退店時は外待ちが5名ほど。通り過ぎる人もなんだなんだという感じで二郎を見ております。

尖った点はありませんが、万人向けな二郎(矛盾)って感じでした。
二郎慣れしていない新潟の人に合わせているのかな?
せっかく新潟に来たからにはもうちょっとラーメン食べたいですね。あと他のグルメも。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件