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焼きおにぎらず

東京都

何も記録を発信しないと寂しいし、ブログをやると疲れるし、このRDBぐらいのまったり感が一番スキ・・・

平均点 73.294点
最終レビュー日 2019年4月28日
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「近江塩鶏麺:700円」@天下ご麺 浜大津店の写真そうだ、ちょっと琵琶湖見に行こう。と思って足取り軽く滋賀へ。初滋賀。
琵琶湖見学は15分ほどで飽きてしまい、何か滋賀のラーメン食べますか・・・と思って振り向いたらこちらのラーメン屋さん発見。
とりあえず検索してみたら、あら、あのガチンコラーメン道出身の方のお店ですか。これは話題性ありますね。入店。
結構いろいろ種類がありますね・・・。とりあえず一番のオススメっぽい表題のラーメンを購入。
店内結構賑わってましたがちょっとだけ席空いてた良かった。待ちます。店内ウッディーな作りで味がありますね。

そして丼着です。あら、芸術的な器。いただきます。
ふむふむ、いい感じの鶏出汁が出てるではありませんか。清湯と白湯の中間ぐらいの見ため。
浮かぶ鶏油も相まって美味しい鶏塩スープに仕上がっております。
全粒粉入りの中細ストレート麺もちょっとやわめながらそつなく美味しい。
具材が結構凝ってますね。鶏チャーシューはモモと何かの2種あって嬉しい。
振りかかってるピンクのものは特製の梅肉ふりかけです。超こだわっているようです。混ぜると少しスープに独特な風味がプラスされて、良いと思います。
長い穂先メンマみたいなのも1本。しゃくしゃく。彩り小松菜も味覚のアクセントで良い役目。
良い味付けの半玉も付いてます。おあと海苔ネギ。
最後まで飽きることなく美味しく完食です。

お味もしっかりとした完成度で具材も豪華で、これで700円ならとても満足でございます。
さて滋賀はどこの観光スポットが有名かな・・・とりあえずそこのラウワン行きますか・・・。

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