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ck1023

男性
平均点 86.451点
最終レビュー日 2018年11月25日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「まぜそばフュージョン」@火の豚 南越谷駅前店の写真先日オープンしたばかりの
蒙麺火の豚 南越谷駅前店
へ早速行ってきました
店舗目の前に30分100円のコインパーキングがあり、車でも行きやすい
18時の開店時には、5名ほど並んでいました
店舗に入るとすぐに券売機がありますが
初めてての人だと、何をどう選べばいいのか、さっぱり分からないかも(^_^;)写真位はあった方がいいと思いました(^_^;)
店内はカウンターのみ、10席程でしょうか
厨房にド~ンと鎮座する寸胴が印象的です
二郎+蒙古タンメンの看板メニュー
フュージョンは本店とTDK店ですでに頂いているので、今回は
まぜそばフュージョン 900円
を選んでみました
およそ15分で着丼
直前にニンニクコールがありまして、全マシでお願いしました
おー、まぜそばに旨辛麻婆の餡が食欲をそそります。それにかなりのボリューム!!
赤いコントラストが鮮やかです
麺は極太でゴワゴワワシワシとしたすごい存在感のやつ!濃厚な餡の味にも絶対に負けない力強い麺です
すべてをかき混ぜて、いただくと、辛さと旨味と、海老の味と、辛揚げの食感と、ヤサイのシャキシャキ感と、吹き出す汗と色んな物がごっちゃになって、まぜそばの醍醐味を体中で感じながら、かなりのボリュームの丼を一気に平らげちゃいました
次はつけめんフュージョンに挑戦します

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「担々まぜそば」@ジャンクガレッジ 越谷レイクタウン店の写真定期的に、ニンニク注入しないとと思い、いオンレイクタウンの
ジャンクガレッジ越谷店へ
相変わらず巨大なフードコートの中で、ひときわ長い長蛇の列です
今回は、まぜそばにしようと思って、ずーっと並んでいましたが
最後の最後、レジ手前で
坦々まぜそば 780円
の看板を発見!!
一瞬の間に、何億年分も考え、坦々まぜそばをいただくことにしました
もちろん、全マシ!!ニンニクダブルで!!
待つ事15分、着丼です
見た目は、普通のまぜそばにラー油っぽいものが乗っているだけで、特別辛そうではありません
麺を探し出して、混ぜる前にいただくと、ピリッとした辛さでです
その後、しっかりと全てを混ぜ混ぜしていただきました
さすがに全て混ぜると、なんだか痺れ辛い刺激をビリビリ感じて、汗が一気に噴き出してきましたが、この辛さ、ややもするとぼやけてしまうような、ジャンクガレッジのまぜそばの甘みと油っぽさをしっかりと打ち消して、旨みを際立たせてくれます
辛味があることで、さらに美味しさパワーアップといったところでしょうか
あっという間に完食しました
また来ます!!

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87

「油そば」@赤岸鎮の写真タベログを眺めていたら、吉川市で第7位に
赤岸鎮(せきがんちん)
と言うお店が入っていまして、早速行って見ました
玉葉橋のたもと付近
こんなところにこんなお店があったんだ!?全く気づきませんでした
駐車場は7台以上停められると思います
店内は、座敷とテーブルとカウンター
かなりのキャパがあります
先客3名
メニューは全て店内に写真入りで貼ってあります
油そば600円+半チャーハン250円
を注文
およそ5分、まず半チャーハンから到着です
小ぶりですが、しっかりとパラパラに炒められたチャーハンは、塩加減も良くて美味しい
遅れて5分油そばの到着です
チャーシューと味玉とメンマと海苔と万能ねぎ
オーソドックスな外観です
チャーシューは形がよく味もしっかりしています
味玉は、とっても味が浸みこんでいて、結構強めの塩加減です
とりあえず、すべてかき混ぜていただきます
中細ピロピロ麺が、とっても良い触感
アブラは少な目で、あっさりとしていて、雑味がなく、素材そのものの味をしっかりと楽しめます
この油そば、なかなか美味しいです
正直、びっくりしました
トラック等が停められるような駐車場があれば、きっとすごく繁盛するんだろうな
と思いつつ、また来ます!!

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「ませぞば小豚増し」@ジャンクガレッジ 越谷レイクタウン店の写真昨日、地区の運動会と言うのがありまして、体中疲労でボロボロ
こんな時は早めにニンニク摂取して、疲労回復しようと思いまして、
ジャンクガレッジ越谷店
に、朝ラー食べにやってきました
イオンレイクタウンmoriフードコートにあるこのお店、朝9時から夜10時まで、この二郎インスパイア系ラーメンを楽しむ事ができます?
さすがに朝イチのフードコート
イオンレイクタウンmoriの巨大なフードコートもガラガラです
ジャンクガレッジも行列なし
今日は
まぜそば小豚増し980円を注文
コールは全増し(ニンニク・アブラ・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味)です
待つこと10分着丼です
このジャンク感がたまりません
何となくボリュームは今ひとつですが、魅力的な具材がこれでもかと乗っかっています
チャーシューは今日はきれいにまとまった形のものが丁寧に盛られていました
早速いただきます
中太の平打ち麺が良い食感を与えてくれます
今回は、まぜそばだけど、なるべく混ぜないようにして食べて見たら、次々と味変するつけ麺みたいな感じで、新たな楽しみ方を発見した感じです!!
とにもかくにも、いろんなお店のまぜそばを食べてきましたが、このジャンクガレッジのまぜそばが、1番パンチとインパクトがあって、魅力を感じるまぜそばです(^o^)
また定期的に食べに来ます(^o^)

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95

「まぜそばミニ」@麺屋 桐龍の写真今まで桐龍さんでまぜそば食べたことが無かったので、金曜日の夜9時半に行ってみました
閉店前のこの時間からだというのに、外待ち
とりあえず券売機で食券を購入しました
まぜそばミニ750円
因みにつけ麺は8月いっぱいで終わりなんですね、美味しかったのになー
カウンター席はズラ~っとお客さんでひしめき合っています
あらためて、超人気店なんだなと実感しました
食べログの百名店にも入ってるみたいですねー
待つこと20分程で着席出来まして、その後トッピングのコール
全マシお願いしちゃいました!
因みに全マシだと、ニンニク、アブラ、カラメ、七味、カリカリ?、かつお節です
カリカリってなんだろう?
待つこと10分着丼です
ジャンクな外観ですが、まぜそばについては、ジャンクガレッジのまぜそばの方がジャンキーですね
逆に言えば、品のあるまぜそばです
ミニでもかなりのボリュームです
麺は太麺の平打っぽい感じで、食べごたえ十分!早速まぜまぜしていただくと
桐龍さんらしいコクのあるまろやかなスープにビリリと七味が効いて、結構スパイシーなのに和のテイストのするお味です
アブラがギンギンに効いているはずなのに、脂っぽさやしつこさはかんじられず、甘みだけしっかり溶け込んでいる感じです
途中、卓上の酢を一回しすると、まろやかさにさっぱり感が加わって、吸い込むスピードもアップです
チャーシューは小ぶりながらも厚みはたっぷりで柔らかく、塩気が丁度よい塩梅で、やっぱり桐龍さんに来たからには、豚をもっとましておけば良かったなーと少し後悔しながら、あっという間に頂いちゃいました!
ごちそう様でした、また来ます!!

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「油そば」@横浜家系ラーメン 壱角家 越谷店の写真先日訪問したときに気になっていた
越谷市赤山町にある
横浜家系ラーメン 壱角家
油そば大盛り790円
をいただきに再訪
とにかくド派手な真っ赤な建物に、これでもかとメニューの写真がドーンと貼ってあって、これぞ家系!!と言った外観です
駐車場は、隣接するマツモトキヨシの駐車場を使えるので、不自由する事はないと思います
色んなメニューがありますが、今日は油そばと心に決めていたので、油そば大盛りを注文
店内は広々としていて清潔で整理されていて心地よい空間
広いので、お客さんそこそこ入っているのですが、ガランとした雰囲気です
掘りごたつ席やカウンター席など、大抵のお客さんの要望は叶えられそうです
ライスは無料でお代わりし放題、なかなか気前良い
待つこと10分、着丼です
見た目はそれほどジャンキーではなく、青菜が入っていて爽やかなイメージ
さいの目に切ったチャーシューやネギが目新しい感じです
とりあえず麺を頂くと中太のしっかり小麦を感じる麺
カウンター席の目の前に書いてある食べ方に従い、とりあえず混ぜ混ぜして頂くと、甘くてしょっぱいあっさり目の味付けです
これだけだと飽きちゃいそうですが、卓上の玉ねぎ、ブラックペッパー、ニンニク、黒酢、マヨネーズと味変グッズを次々と投入することにより、最後まで飽きることなくいただきました
ちなみにご飯も1杯頂いて、満腹
お子様ラーメンもあるので、娘を連れてまた来ます❕❕

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70

「油そば」@魁力屋 越谷店の写真イオンレイクタウンKAZEの真東にある魁力屋越谷店にやって来ました
いかにも魁力屋です!と言わんばかりの外観!
広々とした駐車場はガラガラでしたが、中はほぼ満席です
きっとレイクタウンにお住まいのセレブな方々が徒歩で食べに来てるんだろうな〜と思いつつ、カウンターに着席しました
期間限定油そば730円+大盛り100円を注文
カウンターには入れ放題のネギと食べ放題の沢庵漬け、ニンニク、豆板醤等がズラッと置いてあります
待つこと10分で着丼です
入れ放題の玉ねぎも付いてきました
真ん中に鎮座する玉子の黄身が良いアクセントになっていまして、フンワリと湯気が立ち上り、何かを期待させてくれます
さっそく麺から頂いてみると、細めの太麺?に濃厚で甘い醤油ダレが絡んで食べやすい味です
しっかりとかき混ぜていただくと、やはり醤油だけど甘い濃厚なタレがしっかりと効いていますが、何口かで飽きちゃったので、お酢を回し入れました
すると、お酢の酸味が甘さを抑えて、タレの旨味が味わえるような感じ
更にタマネギをてんこ盛りに丼にブチ込み、しっかりと混ぜると、更に甘みを消してちょうど良い塩梅になりました
きっと豆板醤かラー油入れたら随分違ったんだろうなと思うので、辛いのが苦手じゃない方はぜひやってみて下さい?

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「classic beef palet」@Handicraft Worksの写真松原団地の有名店
ヌードルストック鶴おかさんの2号店と言う事で評判の高い
八潮のハンディークラフトワークさんにやって来ました
駐車場はお店の真裏にあり、車でのアクセスも良好です
ネットで知っていましたが、嫌がらせで撒かれたペンキが可愛そうでした
外観も内装もラーメン屋さんとは思えないオシャレな空間です
知らなければBARとしか思えません
券売機でメニューを選ぼうとしましたが、メニュー自体も普通のラーメンと変わっていて、どれを選べば良いのかわからず、店員さんにお勧めを聞いて、
classic beef palet 1000円
という名前の油そばをチョイスしました
店内はまさにBARを思わせる、コンクリート打ちっぱなしの壁とカウンター、奥にテーブル席
とても清潔でセンスあるおしゃれな空間で、とてもラーメン屋さんとは思えません
店員の接客もとても丁寧です
待つこと10分程、着丼?着器?です
木製のサラダボウルに出てきたのは、肉入りのサラダ?のような物、パイナップルも乗っています
見た目サラダとしか思えない外観ですが、中を開いてみると、確かに麺が確認できました
とても上品で、罪悪感でマゼマゼ出来ずしばらく考えていましたが、店員さんに
これは、マゼマゼして良いんですか?と聞いたところ、
はい、よく混ぜてお召し上がり下さい
とのことでしたので、しっかりと混ぜさせていただきました
麺はしっかりと腰のある太麺で、もちもちしています、さながらサラダスパゲティのラーメン版、味はフレンチドレッシングっぽいと言うか、もっと複雑ですが、アッサリしてるし味わい深いし、こんなラーメン食べた事ありません
肉は、シュラスコのように焼いたものらしく、柔らかく、レアな部分がジューシーで、これだけでも一品料理で成立しそうです
途中でパイン酢を入れて味変すると、更にあっさりとした味わい、パイナップルの酸味が本当によく合います
大盛りにする事が出来ず、200gの並盛でしたので、もう少し麺を楽しみたかったなーと思いつつ完食!
ごちそうさまでした?

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「まぜそば」@ジャンクガレッジ 越谷レイクタウン店の写真無性にニンニクが食べたくなって、イオンレイクタウンMORI3階フードコートの
ジャンクガレッジ越谷店にやってきました
金曜日の夜6時半
珍しく行列なしでしたので、すぐにオーダー
まぜそば並み780円+小豚マシ200円の全マシはフライドガーリック、フライドオニオン、半熟卵、かつお節、茹で野菜、焼豚に、ベビースター、エビマヨ、辛味、アブラ、チーズ、更にニンニクを倍のダブルにすることが出来ました
待つこと10分
物凄いジャンク感!!
ニンニクもてんこ盛りです!!
どんな角度で見ても、ジャンクガレッジのまぜそばに間違いないビジュアル!!ワクワクしてきます
早速焼豚から頂くと、今日は結構硬めで触感がしっかりと感じられます
まぜまぜする前に麺をリフトすると、まだなにものにも汚されていないナチュラルな麺が何かを期待させてくれます
しっかりとまぜまぜしていただきました
何度食べても病みつきになるこのジャンキーなお味
食べる度に少しづつ溶けだしてくるマイルドなニンニク、アブラ、半熟卵がたまりません
ドロドロしたタレ?を一滴も残さず完食しました!
また来ます!!

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「まぜそば大330グラム」@麺座でんの写真品のある具材、中太で腰があり、それ自体でもしっかりと小麦の甘みと旨味を感じられる麺
魚介のうま味を感じながらも飽きの来ない爽やかな美味しさ
南国情緒のある店内
丁寧な接客
総合的にレベルが高いラーメン屋さんです

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