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ck1023

男性
平均点 86.451点
最終レビュー日 2018年11月25日
164 132 4 215
レビュー 店舗 スキ いいね

「塩豚骨らーめん」@家系らーめん 阿部家の写真越谷駅前通りにいつの間にかオープンしていたお店
ラーメン阿部家
さんに行って来ました
赤い暖簾がトレードマークの濃厚豚骨家系ラーメン
駐車場は無いので、越谷駅周辺のコインパーキングを使用
店内はカウンターと4人掛けのテーブルが1席
清潔な印象
入ってすぐに券売機があります
予め食べたいラーメンを決めていた方が良いかもしれません
今回は初入店でしたが、家系ラーメンだとだいたい味が想像できちゃうので、今回は
塩豚骨らーめん 710円+大盛り 100円
を選択
入店時は、先客1名だけでしたが、自分の後から次々とお客さんがやってきて、あっという間に満席状態
結構繁盛しているようです
テーブルには味変の辛味やニンニク、ショウガなどがズラッと揃っています
待つ事10分、着丼です
うん!いかにも家系と言ったビジュアル
ほうれん草、海苔、チャーシューとオーソドックスなトッピングです
まずはスープから頂きます
塩豚骨らしい白っぽいスープ
塩豚骨の方が豚骨本来の味を味わえる気がします
一口すすると、とっても濃厚
予想以上です
かと言って、変にベタベタしたわけでもなく、あっさりしていて美味しい
ほうれん草をスープに浸すと、渋みもなくて良い塩加減です
大盛りにしないでライスを頼むべきでした
麺は中太の丸いストレートで、これもオーソドックスな家系と言う感じ
濃厚なスープをしっかり絡め上げて、良く合っています
途中、卓上のニンニクやお酢を入れて味変しながら飽きる事無く完食です
越谷では指折りの美味しい家系ラーメンではないかと思います
ごちそうさまでした!!

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「しおラーメン」@らーめん 山頭火 越谷イオンレイクタウン店の写真恒例の
らーめん山頭火 越谷レイクタウン店

平日のイオンレイクタウンmoriは、土日の混雑の前の静けさで、散策するには最適です
ぶらぶらと歩きながら、たまにはせたが屋さんにしようかな
などと考えながらも、足はしっかり山頭火さんへ向いていました
店舗は先客4名
空いています
ビールを飲みながらゆっくりとラーメンを楽しんでいる人や、ラブラブのカップルなど、皆思い思いに週末の山頭火を楽しんでいます
入店する前に、メニューを決めようと、看板やサンプルを眺めてみました
特に目新しいメニューはない様です
最近はつけ麺が続いているので、今日は普通のラーメンにします
以前から気になっていた、昔ながらっぽい旭川ラーメンが気になりましたが、しばらく考えた末、やっぱり山頭火らしい味が好きなので、久しぶりに標準の
塩ラーメン 大盛り
を注文しました
今月は誕生月なので、山頭火アプリのクーポンを利用して、チャーシュー2枚無料サービスです
このアプリ、山頭火に行く人ならダウンロードしておくべきです
待つ事10分、着丼です
おー!!これぞ山頭火と言う、白いスープ
真ん中にトッピングされている鮮やかな赤の梅干しが、良いアクセントになっています
スープは相変わらず、唯一無二の山頭火のあの味
チャーシューはトロッと柔らかく、ジューシーです
麺も相変わらずの完成度
このスープにはこの麺しかないでしょうという完成した一杯
安定の美味しさでした

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「青唐仕立ての塩とんこつラーメン」@らーめん 山頭火 越谷イオンレイクタウン店の写真らーめん山頭火イオンレイクタウン店
定期的に訪問しています
今回は以前から気になっていた
青唐仕立ての豚骨しお 900円
をいただきます
平日の夜という事もあり、並ぶ事無く入店
すかさず注文するとおよそ10分で着丼です
この日は30日のイオン感謝デー
山頭火では、
ライス無料
麺大盛り
玉子無料
チャーシュー2枚増量
のいずれかがサービスされます(イオンカードの提示が必要)
更に、山頭火のアプリをダウンロードすると、玉子無料のクーポンがゲットでき、その上、イオン感謝デーのサービスと併用可能だという事で
麺大盛り+玉子
をサービスしていただきました
見た目は普通の豚骨しおに万能ねぎと赤トウガラシがトッピングされているだけに見えます
スープもいつもの山頭火
一口いただくと、あの山頭火のオリジナルな甘みと旨み、いつもの味です
チャーシューも、大きくはありませんが、主張しすぎず、山頭火のラーメンを引き立ててくれています
玉子もいい具合に半熟で美味しい
麺も、いつもの中細麺
しっかりとスープを絡め上げてくれる完成されたラーメン
しかしながら、途中から青唐辛子がスープの中に顔を出し、これが辛い!!
舌にしみ込んで内側から刺すような辛さです
これは、独特ですね、青唐辛子の破壊力、侮れません
一瞬にして汗だくになりましたが、決して食べられないような激辛ではなく、心地よいあっさりとした汗を拭きながら完食
一度は試してみる価値ありのラーメンでした

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「しおつけ麺」@らーめん 山頭火 越谷イオンレイクタウン店の写真無性に山頭火のらーめんが食べたくなり、
らーめん山頭火 イオンレイクタウン店へ
土日はどこも待ち行列のイオンレイクタウンMORIのレストラン街ですが、平日なので、外待ちもなく、あっさりと入店出来ました
店内もかなり空いています
テーブル席とカウンター席
なかなか風情のある店内です
今日は、5月31日までの期間限定と言う
しおつけ麺 920円
を注文
10分程で着丼です
麺は若干中細のストレート
試しに麺だけ頂くと、これだけでも小麦粉の香り高く、柔らかな甘さで適度な腰があり、味わい深く美味しい
スープは、これぞ山頭火の塩とんこつと言うアイボリーのビジュアル
味わってみると、まさに山頭火らしい、まったりとしつつもしつこくない「とんこつ」に、たっぷりと入ったゴマの香ばしさが加わり、いわゆるマタコレ系とは一線を画すオリジナリティーとクオリティー高い味わい
麺をスープにダイブしていただくと、これまたいつもより強めの山頭火の味わいが、口いっぱいに広がります
やっぱり山頭火は美味しい
特につけ麺はお勧めです
味玉も見た目以上にしっかりと味が染みていて、黄味はトローリ
チャーシュは、小粒ですが、ゴロゴロと底に沢山沈んでいて、これもしっかり味が染みていて、柔らかく美味しい
最後はスープ割でいただきました
しおつけめん用の割スープが用意されているようです
まさしく山頭火のスープ
一滴残さず完食です
また来ます

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