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pvs aka duff

男性 - 東京都 (1982年生まれ)

このサイトのおかげで美味しいラーメンに沢山出会えたので、自分も採点という形で協力できればと思い、アカウントを取得しました。よろしくおねがいします! m(_ _)m

平均点 82.490点
最終レビュー日 2019年10月18日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「広東麺 650円」@お食事処 歩の写真フジロック中、まんてん星の湯に行った帰りに友達数人と訪問。
座敷ですのでゆったりできます。

麺:汎用的な中細麺
スープ・具:たっぷりの具にトロミのついた餡がまとわりつきます

まいたけ天ぷらも単品で頼みましたがボリューミーでおなかいっぱい。
点数以上の満足感があります。

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「猫次郎 大 930円 イカニボ 50円」@煮干し中華そば つけ麺 海猫の写真家族で訪問、人数多くてもお座敷に座れるのがいいよね。
コールは「あぶらおおめ、にんにくおおめ」です。

麺:多少粉っぽさも感じるちょいワシ太麺、もっとゴワゴワしててもいいのに
スープ:なかなかな油層を誇る豚骨醤油スープ、ふりかかってる魚粉ともあいます
イカニボ:ニボシの風味のするイカスミペースト、ラーメンとの相性は微妙です。酒をちびちびあおる時のアテとしては最高かと

ちなみにヨメは濃厚ラーメンを食ってました。

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「塩ワンタンメン 1,000円 チャーシュー 180円」@煌龍軒 大森店の写真平日の13時に訪問、先客0名、後客1名。

麺:コシが長続きする中細縮れ麺
スープ:ラードに覆われアツアツで、鶏ガラの風味が上品に漂う塩スープ
具:炒められたモヤシとツルツルな食感のワンタンが塩スープにあいます

全体的に高品質な構成でスープも完飲です、他のスープも味わいたいものです。

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「味噌野郎 880円」@野郎ラーメン 大森店の写真ランチ時に訪問、「あぶらおおめ」コールを忘れてしまいました。。。
ブタックカードを提示して麺を中盛にしてもらいました。

麺:中太麺、昔のゴワゴワ縮れ麺に戻って欲しいなぁ
スープ:意外にコク深い味噌スープ、ライスに相性よさそう
やさい:化学調味料が効いた焼やさいがスープにあいます

たまには良いですね。

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「ネギみそチャーシューメン 1,000円 半ライス 150円」@ラーメンショップ 月夜野バイパス店の写真今年もフジロックに向かう途中に訪問。
コールは「あぶらおおめ、のりおおめ」です。

麺:汎用的な中細麺
スープ:にんにくと動物系のウマみがどっしり効いた味噌スープ
具:繊維質なチャーシューとネギが良い相性

のりと味噌スープとライスの組み合わせもウマい。
また来年も来たいな。

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「背脂豚骨らーめん 890円」@金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 品達品川店の写真前回と同じく品プリでボーリングして、宴会して、シメのらーめんで訪問。

麺:粉感を感じる細麺
スープ:店内のpopは豚骨の力強さを髣髴とさせる記載ですが、それなりな濃厚さのスープ
具:全体的にチープさを感じる面々・・・

もう少しとがった所か品質の高さを感じる所が欲しいです。

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「ラーメン (並) 730円 のり増し 50円 他」@横浜家系ラーメン 大森家の写真「他」はほうれん草 100円で、ツイッターのクーポンでほうれん草(小)もお願いしました。

家系ラーメンとしてはセントラル系ながらも標準的なレベルを享受できます。
個人的にはこのレベルでも十分。ほうれん草も多いので健康に対する背徳感も低め。

なお、この店はライスが無料の18時までに駆け込むのがジャスティスです。

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「らーめん定食 醤油 800円」@ぺぺらーめんの写真関西出張のランチで訪問。

ラーメンは表記の値段からするとチョイコスパの悪い感のする品質ですが、おにぎりやら納豆やら生卵が食べ放題なので、おなかを満たしたいサラリーマン層には支持されるものと思います。

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「ラーメン 中盛 730円」@ジャンクガレッジ 森下店の写真閉店日に訪問、ラーメン屋の閉店日に入ったのはここが初めてかも。
追悼の意をこめコールは「やさいマシマシ、にんにく、あぶら」でした。

スープも麺も最高な一杯でした。

また東京都内に開店する日を待ち望んでおります。

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「塩ラーメン 800円」@ラーメン凛 砂町店の写真土曜日の19時に訪問、先客は0名で後客は5名。
食券を出す時にコールですので「にんにくたっぷりで」でお願いしました。

麺:ワシ系平打ち太麺、麦の風味は弱いですがウマくて意外にすすり易いです
スープ:動物的なコクと脂と油のブーストが効いた塩豚骨スープ。完飲しちゃいました
具:やさいはアツアツで相当な盛り、ブタは厚いベーコンみたいな大きさのホロホロぶたでウマい

にんにくもしっかり補給できて大満足。今度は鍋持っていく所存です。

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