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pvs aka duff

男性 - 東京都 (1982年生まれ)

このサイトのおかげで美味しいラーメンに沢山出会えたので、自分も採点という形で協力できればと思い、アカウントを取得しました。よろしくおねがいします! m(_ _)m

平均点 82.480点
最終レビュー日 2019年7月14日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「醤油ラーメン 900円」@軽井沢スノーパークの写真家族でスキー旅行、スキー場併設のレストランでの一食。
レストラン内は家族連れやら、カップルやら、大学のサークルみたいのやらで大変な賑わいです。

麺:汎用的な中細ちぢれ面
スープ:汎用的な鶏がら醤油スープ
具:汎用的なチャーシューにワカメとメンマやら

全てにおいて平均的な一杯です。
しかし、冬山でのあたたかい醤油スープはほっこりです。

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「タンメン 650円」@お食事処 歩の写真フジロックの中日は土曜日の12時頃、まんてん星の湯でひとっ風呂浴びた後に訪問。
先客は2名でした。

麺:意外な程コシが強いゆる縮れ中細麺、麺自体の味もウマいです
スープ:奇をてらったところの無い優しい感じの鳥塩スープ
具:キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ、人参、にんにく、豚肉と賑やかなラインナップ、ボリュームもそこそこあります

期待していなかった(失礼)ですが、麺がウマかったです。
別オーダーのまいたけ天もウマかったし、食後のアイスコーヒーが付いてきたりで満足度は相当のものでした。

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「チャーシューメン 900円 ライス 200円」@ラーメンショップ 月夜野バイパス店の写真今年もフジロック開催中の金曜日のお昼過ぎに訪問。
通し営業なので多少ランチタイム超えても空いているのが嬉しいです。
コールは「あぶら多目、のり多目」です。

麺:プリプリした食感が心地いい中細縮れ麺
スープ:コールのお陰でごってりした重さを享受できる豚骨醤油スープ、油層も中々です
具:チャーシューは肉感が良く食べ応えあり、ライスとも合います

相変わらずライスと海苔とスープの相性もよく、家系ライクな食べ方が最高です。
また来年も来れるといいな。

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「ラーメン 500円 ライス 200円」@ラーメンショップ 月夜野バイパス店の写真今年もフジロック前夜祭前に訪問。
11時25分に到着しましたがシャッターが開いたのは10分後。
コールは「あぶら多め、海苔多め」です。

麺:中細ゆる縮れ麺。特に工夫していない感じがラーショならでは
スープ:油層のおかげでアツアツ、ギトギトなこってり醤油スープ
具:ネギとワカメが結構な分量入ってますな

ごってりとした重いスープに浸した海苔でライスを食うのが最高にウマく。卓上にあるにんにくや黒胡椒、豆板醤もウマさに拍車をかけます。
また来年来まーす。

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「ラーメン 500円 (半ライス +150円)」@ラーメンショップ 月夜野バイパス店の写真フジロックの前夜祭に行く途中に訪問。
16時前の訪問で先客も後客もゼロ人。コールは「あぶら多めで、のりも増しでお願いします」と。
店主は「のりも!?」と困った様子でしたが、「多少会計に色付けて頂いて構いませんのでお願いできませんか」とゴリ押し。

麺:クチクチした食感の中細麺。重厚なスープと相性いいんじゃないかと
スープ:脂が浮く油層の下に豚骨醤油という2層構成。こってりしててコクもあっていいです。多少濃い目ですがライス前提なので、むしろいい塩梅
具:のりを増やしてくれたおかげでライスを巻き巻きして、あぁ美味しい。ネギやわかめも背脂とあいますね

会計時には「今回はのりはサービスするよ」との嬉しいお言葉。
辺鄙(すみません)な立地で地味に続けられておられる雰囲気に幾ばくかの慕情を感じました。
いいオーラまとった店です。

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