なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

pvs aka duff

男性 - 東京都 (1982年生まれ)

このサイトのおかげで美味しいラーメンに沢山出会えたので、自分も採点という形で協力できればと思い、アカウントを取得しました。よろしくおねがいします! m(_ _)m

平均点 82.480点
最終レビュー日 2019年7月14日
867 471 0 1,517
レビュー 店舗 スキ いいね

「オロチョンラーメン 700円」@からし屋 流川店の写真ヨメの居ぬ間にシリーズ16発目。
広島に出張し、居酒屋で接待→スナックで接待→しめのラーメンという流れでの訪問です。
平日の23時50分に到着し、空き3席。結構賑わっています。

麺:いたってノーマルな中細麺。居酒屋の鍋の〆に入れるようなイメージのそれです
スープ:あっさりとした味噌ベースのスープ。飲み後に頂く濃さとしては相当ちょうどいい感じ
具:モツやらニラやらもやしやら、、、ってモツ鍋の具ですね。モツは小ぶりですがプリプリしててウマかったです

表記の点数ですが、飲み後ということを考慮すると90点くらいいくハマり具合です。
シラフで食べると物足りないと思いますが。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
86

「叉焼麺 770円」@朱華園の写真遅い夏休みによる山陰~山陽~四国旅行シリーズ(2/3)。
平日(火)の12時に到着。えらい行列で30名弱の並びが認められます(ちなみにラー屋に欧米人が並んでいたのも初めて見ました)。

麺:平打ちのストレート麺。味はさることながら、啜り易さ・食感の楽しさを享受できる太さがグッドです
スープ:鶏がらベースに軽く魚介が香るグビグビいける醤油です。味は濃いのですが、アッサリしているのが不思議ですね
具:チャーシューもうまかったですが、大き目の背脂(写真では叉焼の下に隠れています・・・)が激ウマでした

尾道ラーメン、恐るべし旨さです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「廣島つけ麺 (冷)(小)(3倍) 680円」@廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店の写真遅い夏休みによる山陰~山陽~四国旅行シリーズ(1/3)。
平日(月)の21時に入店。先客は1名。

麺:冷やし中華みたいな細麺。これ自体に特徴はないかなぁ
スープ:冷やし中華みたいなスープに唐辛子の辛味やらゴマやらが浮かんでいます
具:麺の上に色々乗っていますが、茹でキャベツの茹で加減がバッチリです。つけ汁との絡みとも良かったです

総じて冷やし中華をベースにした感の強い一杯でした。
茹でキャベツが想い出に残るという想定外の結果になりました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件