なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

saima

男性 - 神奈川県

平均点 88.681点
最終レビュー日 2019年10月15日
1,929 694 36 4,544
レビュー 店舗 スキ いいね
87

「つけ麺」@づゅる麺 池田の写真【訪問日:10月8日】

中抜けが多い変則勤務途中、出先まで時間に余裕があるので
都内方面にて麺活の運びへ。
あまり遠回りは利かない…という条件下で絞ったところ
此処が丁度良かったので、目黒にて途中下車。
オーダーは、RDB参戦前以来となる看板作で臨みます。

意欲的な限定にのめり込むあまり、実に7年ぶりのご対麺(^_^;)
スープ自体がサラリとしている為、太麺との絡みが心配になるところですが
いざ浸けて頂いてみると、鶏・魚介の旨味が確り伴った心配無用な美味さとなっていますw
舌が慣れ始めてからは、キャベツを箸休めに見立てて食べ進め
麺の残量が僅かとなった時点で、レモンを絞って味変。
気持ち爽やかさが増したスープを、そのまま飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

「濃厚豚骨つけ麺(中盛)」@無鉄砲 つけ麺 無極の写真【訪問日:10月1日】

身体がコテッコテな豚骨を求めた為
本日は西武線を跨ぎ、此方を訪問。
前回、チャレンジ精神から挑んだ肉増しで
エライ目に遭った事ので、今回は麺中盛のみオーダー。
調理待ちの少なさもあり、然程待たずに出来上がりを迎えます。

別皿に高菜をよそった後、極太麺をどっぷり浸けて頂くと
期待に違わず、超が付く程の濃厚な豚骨味w
舌が慣れてからは、酸味が箸休めとなる紅生姜→刺激感が増す高菜→味に奥行きを与える大蒜醤油と
元の味わいを損なわず、各卓上アイテムが良く働いてますね~。
ただ、麺への吸着力が高い分、後半戦はスープ残量が心許無く
〆は僅かに残った量を和え麺式に馴染ませ、辛うじて完食(^_^;)
麺量を取るかスープを取るか、中盛サービスの分かれ目を思いつつ店を後にしました。
どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

「味噌つけ麺(大)」@大正麺業の写真【訪問日:9月25日】

日中出そびれたものの、沸き立つ味噌気分に抗えず
夕方発、ハンドルを握る事に。
近隣候補が夫々定休につき、暫くぶりの此方を訪問。
滅多に来られない分、焼き麺への誘惑に駆られそうになりますが
初志貫徹、表題メニューを頼みます(^_^;)

調理待ちが無かったお蔭で、そう待たずに着丼。
早速、麺を浸けて頂くと、粘度こそ控えめながら
白味噌ベースの旨味が確り表れており、太麺との絡みは上々。
アオサによる引立ても素晴らしく、大盛らしからぬピッチで箸が進みますね~w
食べ進める内、舌が慣れて来た時点で卓上の辣油がチラついたものの
今回は本来の味わいを堪能する事を優先し、手を伸ばさずそのまま完食。
どうもご馳走様でした!!
次は、店で頂くのは久々な焼き麺狙いで来ようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

「つけめん(大)」@中華蕎麦うゑずの写真【訪問日:9月7日】

週末休みの本日は、先日のプチ遠征時に購入した

此方のつけ麺を啜りながら晩酌w

盛付けは一向に上手くならないものの、麺・スープの同時準備は

だいぶ板に付いてきた様で、そつなく準備完了。

四日ぶりの実食でしたが、店で提供される一杯を想起させる美味さで

箸は元より、お酒も止まりません(笑)

途中、用意しようと思えば辛味くらいは足せそうでしたが、次は数か月先と鑑み

ヘタな味変は挟まず、そのままの仕様を堪能し完食。

何気に節目のキリ番回でしたが、それが此方のお取り寄せで良かったですね。

どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 23件

「得勢つけめん」@自家製中華そば 勢得の写真【訪問日:9月6日】

本社会議から職場への戻り道中。
どこで腹拵えしたものか悩んだ末、新鮮なアイデアに恵まれず
ルート上にある此方を目指す事に。
昼只中の混雑が心配でしたが、奇跡的に空きが残っていた為
空かさず入店し、表題メニューを頼みます。

店主一人、いつもと変わらない手際にて着丼。
海老油の効いた味わいはブレず、太麺との絡みに見ても抜群の一言w
麺・スープが圧倒的な存在感を放つ作りですが、得勢トッピングも確り寄り添い
海苔・味玉・ほぐしチャーシュー等、どれも合間の繋ぎ役として良い仕事をしてますね~。
連日の濃いめ尽くしな麺活続きながら、その美味さにバテる事無く食べ進め
〆はスープ割を頼まずに完食。
どうもご馳走様でした!!
暑さ続きでつけ麺回が続いていますが、次こそはラーメン回としたいですね…(^_^;)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 18件

「つけ麺(ヤサイ少なめ・ニンニク)」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真【訪問日:9月4日】

8月の内に食べられなかった、此方のつけ麺が延長と訊き
本日は優先度を上げ、夕方訪問。
珍しく店主不在という状況でしたが、特段滞る事無く
背後霊待ちからスムーズに着席。
今年はこの一回限りとなりそうなので、麺量そのままで挑みますw

ヤサイ少なめ・ニンニクとコールし、程無く着丼。
見た目から感じた通り、一口啜ってみると
デフォで頼んだ割には、カネシが先行した味わい。
ただ、某インスパイア店のそれよりは常識的な範疇につき
しょっぱ過ぎず、コシの強い太麺の受け皿として良く働いてます(^_^)v
4か月ぶりの本家二郎で心配だった麺量は、卓上のお酢に助けられる形で
辛うじて遭難には至らず、最後はスープを2~3口啜って完食。
つけ麺ロスタイムも近々終了らしく、このラストチャンスに間に合った事を
ホッとしながら店を後にしました。
どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 41件
100

「つけめん(大)」@中華蕎麦うゑずの写真【訪問日:9月3日】

プチ遠征二日目。
昇仙峡を往復運動後、腹拵えに此方を訪問。
13時半着にて店先からの待ちと、珍しく幸先良く
トントン拍子に列も進み、大汗をかく前に入店w
この暑さにつき、オーダーは迷わずつけ麺を選びます。

座ってからは、普段通りのペースにて着丼。
綺麗に盛りつけられた麺皿から、ワシッと纏めて取って頂くと
重量感のある太麺の受け皿に相応しい、豚魚が濃厚に効いた味わい(^_^)v
腹を減らして臨んだ事もあり、その美味さは一入で
大盛の長丁場らしからぬピッチで箸が止まりませんね~。
麺・スープに目が行きがちなところ、チャーシューを中心とした各トッピングも
合間に挟む一品として良い仕事に徹しており、終始、濃厚仕様に胃凭れせず
スープ割抜きにて完食。
人手不足の深刻さが連日ツイートされていますが、それをおくびにも出さない
いつもながらの満足度の高い一杯でした。
どうもご馳走様です!!
帰宅後のお土産版を挟み、次は年末前に訪問予定ですが
お店にとって、良い体制になっている事を願います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 23件

「特製つけめん(中)」@つけめん 玉の写真【訪問日:8月18日】

夏バテの倦怠感に抗えず、当初予定は断念。
近場でガッツリ頂ける一杯…という条件から
本日は此方へやって来ました。
オーダーは、インドとも悩んだものの
近々、余所で食べる予定もあったので表題メニューを注文。

先ず先ずの手際で程無く着丼。
ウェーブのかかった喉越し良い太麺に、高濃度の豚魚スープと
基本的な部分については、言う事無しの美味さw
鰹節がかかるバージョンになってから、あまり回数を重ねてませんが
違和感無く、チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉・海苔と併せて
中盛ボリュームを盛り上げてくれますね~。
反面、この暑さにあって開けっ放しの扉は居心地的にマイナスで減点対象…(-"-;)
台風で荒れていた去年の7月末訪問はノーカンとして
夏真っ只中に来るのは、考えものかも知れません。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 12件

「小つけめん(ニンニク)」@ラーメン豚山 大船店の写真【訪問日:8月13日】

長丁場からの帰り道。
熱帯夜らしく、冷やし系といきたかったところ
21時過ぎでは軒並み終わっている為、断念。
大船での乗り継ぎが悪かった事もあり
今宵は、此方で疲労回復のニンニクをキメて来ましたw

先ずは、不足しがちなヤサイを一気に完食。
勢いづき、いざ!麺へ…と思いきや
刃こぼれ・ぶつ切れが目立ち、何とも残念な茹で加減…(ノД`)
スープ・チャーシューが辛うじて盛り上げてくれたものの
本丸に当たる麺が足を引っ張り、食べ進めるにも作業感が否めません…。
ニンニク摂取という、最低限のミッションこそ果たしましたが
あまり気分の上がらないまま完食し、退店。
個人的に便利な立地ながら、此処は暫くは様子見ですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

「つけ麺(ニンニクマシマシ・アレ)」@ラーメン豚山 元住吉店の写真【訪問日:8月4日】

仕事明け、ダメ元で豚星を覗いてみたところ
週末らしく開店前から長蛇の列だった為、早々に断念…。
代わりに、元住の駅前に出来た此方へやって来ました。
並びは3~4人と許容範囲内につき、即座に接続し
表題メニューを頼みます。

アットホームな厨房模様を眺める内に着丼。
平塚店ではカラカラと、尖った設定で臨みましたが
特に弄らず頂くスープは、醤油のキレ味が主張し過ぎず良い塩梅。
他、麺の茹で加減・ヤサイのシャキシャキ感・ニンニクとの相性等
インスパイア系としての要件は、一通り満たしていますね~。
唯一、チャーシュー載せ忘れに見られる、オペレーションの不安定さは気になったものの
殺伐とした感の無い、落ち着いて頂ける環境は大きく
競合するであろう前述店と、個人的には棲み分けられそうな印象。
出入りの激しいテナントですが、駅前の地の利を活かし
今度は根付く様に内心祈りながら、店を後にしましたw
どうもご馳走様です!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件