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ramenkowai

男性 - 神奈川県

東京・神奈川・愛知・大阪・京都のお店に行く事が多い(多かった)ので、その辺りのお店を記録がてらカキコミさせて頂いています。RDBは新規OPENのお店や未訪のお店を伺う際に便利なので重宝させてもらっていますが、自分の採点に関してはあくまで自分の好みが優先されてしまっているので採点はあくまで参考にしてもらえたらと思います。※ただ、90点以上のお店は人にも薦めています。

平均点 72.297点
最終レビュー日 2010年2月27日
333 301 0 39
レビュー 店舗 スキ いいね

「えぼし麺・ヤサイマシ(600円)」@えぼし麺 菜良の写真湘南エリアお初の二郎インスパイア系。
アブラが二郎ほど浮いてるワケでもなく、非常に上品で
まるで五反田の豚とこむぎのような印象。

自家製麺が非常に美味しいので
汁無しでも食べてみたい。

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「鶏白湯らうめん・白(700円)」@らうめん 纏の写真平成22年2月22日オープンのお店。

シンプルな鶏白湯でそんなに濃厚とかベジポタとかの
今流行っているような類のラーメンではないけど
鶏の旨みが存分に感じられて、上品なじんわりと来る美味しさ。
他にも黒(黒ゴマ+ニンニク油使用)と赤(辛味油使用)の鶏白湯が
あるようなので、是非試してみたい。

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「まる特HANABIらーめん(930円)」@らーめんHANABIの写真全体的に魚介の味が強くて香りも強いので基本的に節がなくても
いいんじゃないか?なんてスープに関しては思ってしまいますが
麺と食べてみると鶏の味わいもあって、全体的には優しい味。
いかにも和風ラーメンという感じで自家製麺との相性も好み。

それ以上に好きなのはトッピングのチャーシューとメンマ。
この2つを食べるだけでも遠出していく価値が自分にはありますw

ご馳走様でした。

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「タンメン(800円)」@牛乳屋食堂 新横浜ラーメン博物館店の写真以前9月だか10月だかに限定で出していたタンメンが
復活していたので注文。
野菜がワリと多く、意外にタンメンの野菜系スープと
太めの縮れ麺とがよく合ってワシワシ食べられる感じで
「トナリ」ともちょっと系統は違うけど、美味しいタンメンです。

しかし、現在入ってる店舗の中で一番空いてるのが
ここというのはラー博の店舗のレベルの高さに驚きます。

ご馳走様でした。

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「味玉らーめん・細麺(780円)」@おはな商店 関内店の写真OHANA@辻堂のセカンド?サード?ブランドのお店。
鶏・豚・魚介・肉とろ・野菜と5種類のスープを合わせたそうですが
食べてみるとホープ軒のような東京豚骨のような印象で
後味に鶏と梅の風味がほんの少し残る感じ。
だから、太麺の方がこのスープとは合うのかな?という気がします。

もやしとおろし梅の量が選べますが、スープ自体はデフォルトでも
相当こってりしてるのでよさげ。
でも、もやしはマシでもいいかな?

個人的な味の嗜好だと、このスープをもっと濃くしてつけ麺で
食べてみたい気がします。

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「唐揚げ定食(背脂醤油ラーメン・ネギ多め+唐揚げ+ライス)(930」@ラーメン魁力屋 都筑中原街道店の写真京都ラーメンの系統の一つ、ますたに系の背脂醤油。
背脂の量・麺の固さ・ネギの量を調整してもらえるけど
個人的にはざるでネギを入れ放題にしてもらえると
より京都のお店っぽくなる気がする。
他にも味噌やこく旨醤油もあるそうですが・・・・・

一番京都っぽいのはやはり背脂醤油かな?見た感じ。
座敷席もあってくつろぎやすいし、近場でこの系統の
ラーメンが食べられるようになったのは有難いですw

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「塩そば(650円)」@らーめん 汐そば屋の写真元々「函館ラーメン汐のや」というお店で
この界隈で人気のラーメン屋さんでしたが
いつの間にやら名前を変えて営業されているようでw
ただ、お店の内装や食券器など何も変わっていないようです。

ラーメンの佇まいもトッピングもスープも
何も変わっていないようにも思うし
麺も以前と同じ菅野製麺所のモノ。
で、実際食べてみても以前と同じすっきりした味わいの塩味。
ただ、麺がちょっと柔らかめなのか?そのくらいの変化しか
感じませんでしたが、普通に美味しいラーメンのままでした。

ご馳走様でした。

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「太陽の鷹の爪麺(880円)」@太陽のトマト麺 モザイクモール支店の写真前々から気になっていた【秘密結社 鷹の爪】とのコラボラーメンを食べに。
注文したらお店の方が「かなり激辛ですが、大丈夫ですか?」と
2度聞いてきたのですが、とりあえず大丈夫と返事。
メニューでの見た目もそんなに辛そうには思えなかったし。

トマトベースのスープ&豆乳を練り込んだ麺は
従来の「太陽のトマトラーメン」と一緒なのですが
辛いのが普通に大丈夫な自分からしてもかなりの辛さ。
結構凶悪レベルかもw
(中本でいうと蒙古タンメンと北極の中間くらい?)

でも、そんな中にもトマトの酸味や野菜の旨みが感じられ
トッピングのす巻きカマボコも非常に美味しいw
麺の豆乳の味わいは完全に辛さに隠されてますけど
辛いのが得意な方はきっと満足かなと思います。

ご馳走様でした。

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「中華そば(680円)」@紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店の写真今は和歌山ラーメンブームもすっかり落ち着いたと思いますが
23時過ぎでも店内はほぼ満席状態。
夕食は既に食べていたので定番の中華そばと半ライスを。
しかし、いつの間にかつけ麺やまぜそばも出してるんですねw

店内そのものも豚骨臭がワリとあるので
抵抗がある人もいるでしょうが
中華そば自体はこってりながらも
そんなに臭みがあるワケでもなく醤油が強い味。
豚骨のこってりさも多少強いですが
個人的にはあっさりしたホントに中華そばという感じ。
量も少な目なので、なんとなくおやつ感覚ですww

ラーメン博物館には和歌山で有名な「井出商店」が入ってますが
こっちの方は味が濃いので濃い目が好きな方はまっち棒の方が
いいのかもしれません。

ご馳走様でした。

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「風神ラーメン(630円)」@元祖熊本黒拉麺 清正 northport mall店の写真ノースポートモール内のレストラン街にあるお店。
店名は「熊本ラーメン」を謳っていますが、実際は

「熊本らーめん 清正」
「博多屋台ラーメン 風雷神」

の2店舗が入っているようなもので
熊本豚骨・豚骨・塩豚骨・味噌豚骨・坦々麺…と
多彩なラーメンを扱っているようです。
その中からワリと珍しい部類の塩豚骨→風神ラーメンを。

スープは比較的あっさりした豚骨ですが
決して薄いワケでもなく、極細麺とちょうど合ってる感じ。
具がちょっと物足りないと思いますが。
量が少な目にも関わらず、替え玉が150円という設定が
ちょっとエゲツないようにも思いますが
値段も630円と安い部類だし
ご家族連れで行くにはちょうどいいのではないでしょうか?

ご馳走様でした。

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