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poti

男性 - 神奈川県 (1986年生まれ)

学生時代の友人との二郎通いをきっかけにラーメンに目覚めました。現在は、濃厚系から清湯まで何でも食べます!レポの基本構成は、1段目:訪問時間やオーダー、2段目:スープ+麺、3段目:具となっています。冷やし系ラーメンは後で見返しやすくするために「冷やし中華」の区分にしてます。2019.3 越谷訪問によりラーメン二郎現営業店舗制覇

平均点 80.705点
最終レビュー日 2019年10月15日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「魚介黒醤油ラーメン 750円」@らぁめん次元の写真9.2 15:00 富山旅行に行った際に、せっかくだからラーメンを食べたいと思い、空いた時間で訪問してきました。同行者は付き合ってくれず、駅の売店を見ているとのことなので一人で訪問。こちらは通し営業のお店で訪問しやすいですね。メニューは様々なものがありますが、やはり富山なのでブラックを選択。ノーマルの醤油と魚介醤油があり、魚介の方におススメと書いてあったので、後者を選択。待つこと数分で着丼です。

スープは見た目通り醤油が強めに効いており、ショッパーな感じでライスが欲しくなるような味わい。コショウも効いていますが、以前どこかで食べた富山ブラックよりはショッパさもコショウも控えめな印象で見た目よりは食べやすかったです。そこにイワシとカツオの魚粉が加えられています。麺は、中細で縮れの入ったもので、そこそこカタメに茹でられています。スープがパワフルなので、麺に味はしっかりとのってきます。具は、メンマ、ネギ、チャーシュー。チャーシューは1枚ですが、味はいいですね。メンマとネギは比較的多めに入っており、スープが濃いめなので多量のネギがさっぱり感を出してくれていい感じです。固形物完食後、スープを半分ほどいただきました。そのまま飲むとやはりショッパーなのと、おやつとして食べているので完飲はしませんでした。一人旅ではないので、ラーメン食べれないかな~と思っていましたが、ご当地ラーメンを食べることができてよかったです。ラーメンデータベースの富山県も埋めることができましたし。どうも御馳走様でした。

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