なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

Paul

男性 - 茨城県

茨城県北部を中心にラーメン食べてます.評価はラーメンに対する主観です.80点に壁があるつもりです.多忙な時期はレビュー及びコメントにムラがありますがご容赦願います.たまったレビューを連投する時があります.ぼちぼちアクティブに活動します.

平均点 77.184点
最終レビュー日 2019年10月12日
1,076 623 10 4,853
レビュー 店舗 スキ いいね

「濃厚海老味噌らーめん赤 842円」@麺や 赤龍の写真週末のお昼.待たずにカウンタ席.注文時に前会計.分かりやすい丁寧な接客だ.駅前だからそこそこお客さんが入ってくる.やはり立地は大切だ.変形だけど綺麗な店内には歌謡曲が流れてどことなく場末の雰囲気.お冷やが紙コップとはかなり寂しい.
 麺は平打ちでやや太めの縮れ.ツルプリっとして味噌よく合うタイプ.麺量体感150g弱.スープは赤い.ペースト状の塊は海老かな.海老がしっかりと主張してくる.味噌との関係も良くて,最後まで海老感は強く楽しめる.赤はピリ辛なので,海老と味噌を楽しみたいなら白の方が良いかもしれない.チャーシューはバラ巻きでホロホロ.半玉はおまけ程度.思ったより海老が良かったと満足しながら終了.二階は喫煙可なので気になる人は注意.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「うま煮らーめん 864円」@ファミリーらーめん華林 ひたちなか店の写真週末のお昼.待たずに着席.昭和っぽい家族経営風の店内.テーブルやボックス席が多くてグループ向き.メニューはラーメン中心にセット物やカレーなども豊富.誇張なしに次々にお客さんが入ってくる.ネットにほとんど情報がないのにね.5分と待たずにラーメン登場.
 麺は黄色くて中くらいの太さの微縮れ.ツルプリとして汎用的な感じが乙.たっぷりなスープは甘じょっぱ.餡は丼の半分を覆う程度.それでも十分に熱々.エアコンが効いてるところで熱々をハフハフすする幸せよ.具材はたっぷりの野菜と豚肉など.サクッと食べて腹八分目.おいしかった.特別ではないけど安心して食べられる一杯.メニュー豊富なのでまた来てみたいけど喫煙可だから来ないかな.でも良いお店だと思う.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「ひたち味噌らーめん 800円(コーン+100円)」@常陸味噌らーめん むとう 那珂店の写真週末のお昼.ほぼ満席の人気ぶり.みんな味噌ラーメン好きだよね.グループ客が多いのもこういうお店にありがちな光景.店内は明るく綺麗で,おばさま店員さん達はテキパキとしていて良い雰囲気.
 麺は中くらいの太さで縮れる.かなりポソポソっとした食感から徐々に汁に馴染んでもっちりしてくる.他のチェーン店と比べても良い方だと思う.スープは常陸味噌という謳い文句.しっかりした濃厚味噌に旨味も存分で飽きがこない.バラマキチャーシューは抜群.脂分と柔らかさがばっちり.モヤシなどの野菜がボリューム満点.コーンは彩が良くなったけど量はほどほど.残念だったのはモヤシの匂い.悪くなってるわけではないけど,この匂いって取れないのかな.結局ほぼ汁完飲で満足.これで良いのだと店を後にした.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「餡掛けらぁめん 900円」@ハラールラーメンINAHOの写真ハラールのお店としてリニューアル.店内の雰囲気も注文システムも以前と同じ.インドネシアの歌謡曲なのか雰囲気が出てる.好きなんだね.
 麺は自家製.中くらいの太さの丸断面ストレート.しんなりとした麺肌でもっちりと質感がある.おいしい麺だ.スープは前店のいなスタを彷彿とさせる.甘辛ダレが濃厚でピリ辛が刺激的.ニンニク粉や揚げネギが混ざると深みが出てくる.ただしスープ量は少なくて汁なしの様相ではある.鶏肉は炙ってあり肉感良くておいしい.サクッと完食.ハラールであることは特に意識せず味わえた.前店同様にオリジナリティは抜群だ.

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】スパイシー担々麺 700円」@らーめん 竜屋の写真2019.8月某週末限定.肉味噌はいくらかカレー味がついてる.粗切りの玉ねぎには酸味と辛味.確かにスープのゴマ感もある.食べ進めるとカレー的スパイシーさとゴマのマイルドさが一体化して,ちょっと味わったことのない感覚.枝豆ってのも不思議.けっこう気合の入ったタンドリーチキンはスパイシーで味わい深くすごく旨い.面白い組み合わせだけど,やりすぎない竜屋らしさを感じる一杯.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 54件

「ラーメン 650円(とり皮+100円)」@さくらい食堂の写真週末のお昼.外待ち5名.番号札を取って店の向かい側の日陰で待つ.皆う○こ座りである.郷に入っては郷に従えと言うがはてさて.次々と常連さんらしきお客さんが来る人気ぶり.15分くらい待って入店して相席.
 麺は中細で縮れが強め.パサッとした食感の汎用的でクラシカルなやつ.スープはたっぷり溢れそう.しっかりと鶏ガラの動物感があって醤油ダレが強めなのが印象的.鶏チャーシューは薄めでパサっとしたやつ.やはり特筆なのは鶏皮.弾力ある食感とじわっと出る旨味.ちょっと濃いめの味付けがじわじわとスープに溶け出していく.卓上ラー油は味がガラッと変わるので入れすぎ注意.水を飲みながらスープほぼ完飲.他では食べられない地元密着型の一杯.お邪魔しました.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「スーラーつけ麺(中) 750円」@優勝軒 日立店の写真平日のお昼.会社員でほぼ満席.休みの日ほどは混んでないようだ.
 麺は太めでツルプリ.この麺にだんだんはまってきた.もりそば等の豚骨濃厚系と違って鶏系のあっさり気味のつけ汁.スーラーらしく,ちょっと餡掛けでちょっと酸っぱくてちょっと辛い.溶き卵が雰囲気があって良い.厚手のチャーシューはトロトロ.半玉もうれしい.最後はスープ割りで飲み干した.豚骨系と違うチョイスがあるってのが良い。そして何しろCPは抜群である.食べるたびに優勝軒の評価が高くなっていく.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

「味玉台湾むじゃきそば 900円」@四代目むじゃきの写真ようやく行ってみた.休日の11時過ぎ.カウンタ満席で待ち.さすがの人気ぶり.元は資本系ラーメン店のゆったりした店舗.カウンタ席もテーブル席も充実で,家族連れからラヲタまで何でもござれ.もはや街道沿いチェーン店と比べて利用しやすさは遜色ない.5分もせずにラーメン登場.
 麺は中くらいの太さのストレート.むっちりと小麦感あって汁との相性も良い.スープは濃厚な鶏白湯.魚介強めでジジイには重いくらいの動物感.肉味噌はほんのり甘く辛味が程よく効いて飽きない.鶏チャは小ぶりで淡白.気づけばたちまち完食.もっと優等生的なのかと思ったら意外にワイルドな一杯だった.このクオリティが地元で気楽に食べられるのは嬉しい.普段食いの店としてローテーション入り確定.もはやラーメンは市内で足りてしまうな.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「嵐げんこつらあめん塩 700円」@らあめん花月嵐 ひたちなかファッションクルーズ店の写真週末のお昼.フードコートの中で一番人気の行列.頑者のつけ麺とか出てるけど,嵐らしい定番をチョイス.
 麺は細めストレート.サクッと軽い食感.のんびりしてると伸び気味になるのも乙.スープは背脂のコクと豚骨塩ダレの旨味が安定で安心.具材は薄めのチャーシューとメンマと半玉でおまけ的.見ての通り壺ニラをいきなり入れたのでほとんど味が支配されてしまった.我ながら学習しないアホだなと思う.フードコートで食べられる700円のラーメンとしては満足だ.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューメン 1050円」@麺来亭の写真昼のみ営業で日曜休みなのでなかなか来れなかった.土曜日のお昼.満席で店内待ち5分で着席.口頭注文後払い.ピカピカの新しい店内は明るくて歌謡曲が軽快.店員さん多く安定した接客.こういうお店なら誰でも気持ちよく食べられる.一直でのノウハウが生きているのだろう.
 麺は手もみの太め.うねる麺がスープを拾って喉を通る感じがなんとも良い.とても好きなタイプ.結構量は多く感じて体感200g強.スープは動物感強い清湯.ややオイリーで醤油が強すぎない.そのバランスが良くて飽きがこない.チャーシューはロースかな,肉らしい食感が楽しめる.脂っこすぎず何枚でも食べられそう.メンマとネギも抜かりない.結局完食完飲.シンプルで奇をてらわない直球勝負の一杯.お見事.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件