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Paul

男性 - 茨城県

茨城県北部を中心にラーメン食べてます.評価はラーメンに対する主観です.80点に壁があるつもりです.多忙な時期はレビュー及びコメントにムラがありますがご容赦願います.たまったレビューを連投する時があります.ぼちぼちアクティブに活動します.

平均点 77.184点
最終レビュー日 2019年10月16日
1,076 623 10 4,856
レビュー 店舗 スキ いいね
70

「ちゃんぽん」@江山楼 中華街本店の写真長崎に来たらちゃんぽんを食べないわけにはいかないわけで,初心者らしく有名店で一杯頂くのです.キホンのちゃんぽん(並)800円也.麺はあまり太くない中太で,中華麺というより固めのうどんを連想する.麺量は少ない.その他の料理も一緒に食べられるように少なめなんだろうな.本場のスープはもっとクセのある臭いやつかと思っていたのだけど,鶏がメインなのか,まったくクセのないクリーミーな万人受けする味.魚介の出汁が良い具合に出ている.さすがにちゃんぽんだから具はいろいろのっていて楽しい.一度は食べたい一杯だ(でも次はもっと小さいお店でクセのあるのが食べたいね).杏仁豆腐(350円)も頼んだけどこれはいらなかった.
 接客は丁寧だけどビジネスライク.端から詰めて座らされるから,出張サラリーマンがずらっと並んじゃったりして,なんだか間抜けで悲しくなった.コストパフォーマンスは良くないけど観光地だから仕方ないか.BGMはなんだったっけ?

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