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Paul

男性 - 茨城県

茨城県北部を中心にラーメン食べてます.評価はラーメンに対する主観です.80点に壁があるつもりです.多忙な時期はレビュー及びコメントにムラがありますがご容赦願います.たまったレビューを連投する時があります.ぼちぼちアクティブに活動します.

平均点 77.182点
最終レビュー日 2019年10月16日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「にぼ一朗半 700円」@幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗の写真滋賀県で3位のお店.関西では何店舗かあるらしい.お昼時で若者やサラリーマンの店内行列.三朗(300g)まで同額なのに一朗半(150g)にしてしまう中途半端な自分よ.野菜,脂,タレ増しもできるらしく,配膳時に野菜増しをコール.
 麺は太めのストレート.ツルっとした表面でモッチリ食感.つけ麺に合いそうな感じ.スープは豚骨ベースだけど煮干しの存在感が強烈.煮干しが乗ってるのは伊達じゃない.カエシもきつめで蕎麦つゆのようと言ったら言い過ぎか.背脂で一定の動物感が出ているのが救い.肉は薄めのチャーシューが三枚くらい.ゆでモヤシはそれなりの量で満足.何だかんだと腹ぺこだったので一気食い.僕の地元の方じゃこんなの食べられないので面白かったです.

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