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ジェットコップンカップ

東京都
平均点 79.296点
最終レビュー日 2019年5月21日
54 50 0 3
レビュー 店舗 スキ いいね

お昼時に訪問、すぐ座れて食べていて気付いたら並び10人以上に。別待合室もあり混雑する模様。
豚骨しっかり効いたスープ。キャベツ多めの野菜。茹で上げ早くて若干半生麺だった。
つけ麺や汁無しもあるみたいなので次回挑戦したいです。

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エグみ控えめだけどしっかりしたバランスの良いスープ。麺もコシがあってツルシコ。
大盛りでも全然食べれるくらいとても上品なつけ麺。普段頼まないスープ割りしました。

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カエシの効いたキレのあるスープ、野菜はシャキシャキ、カタ過ぎずもちっとした麺。比較的食べやすくて個人的に好み。次はアブラ増しコールで。外並びルールがわりずらかった。

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「塩らーめん 中盛」@らーめん道の塩の写真亀有訪問ついでに久しぶりにつけ麺を食べようと思ったら塩の日。勝手なイメージでサッパリ系かと思いきや、イメージとは違う白湯で魚介の効いた濃厚系でした。塩でもつけ麺のが人気あるようでした。硬めの細麺にワカメ、低温チャーシュー。別皿提供のレモン絞るも…う~んって感じでした。

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食券提出時にトッピングコール ※カウンターに説明の張り紙あり。ニンニク、アブラ野菜普通の②⑤⑦をコール。
味玉頼んでないのに入ってると思ったら日にちでサービスみたいです。味濃いめが好きだが明らかにしょっぱい。アブラ多めにすれば良かったかも。麺は開花楼?で硬め。ボリュームは意外と多めだった。

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川越観光のついでに訪問。ガイドブック等にも掲載されているようで人気店のよう、客層も観光客が多いみたいです。入れ替え制との事で全員食べ終わるまで店内に入れません。待つこと20分くらいでようやく順番に。少しザラついたシャバ系のつけ汁につけて食べると、ぬるい。作り置きしていたかのようなぬるさ。味も少し薄くて、チャーシュー、麺とどれをとってもイマイチ。

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麺は平打ちちぢれ麺でツルツルと喉越し良いが、つけ汁がしょっぱすぎ。食べ終わる頃にはほとんど汁に付けないで食べてたくらい、ホタテ貝柱や海苔が入っているのが余計に塩分高めてる気がした。分量間違えた?のかも。

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「パクチーカラシビ味噌ラーメン(増し・増し)」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真辛さ、しびれを増しで注文。覚悟はしていたけど、思ったよりも辛くなかった。後からジワジワと来る辛さと、ヒリヒリと舌にくるシビレ。それでいでしっかりと味噌の甘さと旨さが出ています。ホロホロの柔らかいチャーシューが美味しかった。パクチーは味が強すぎて入れないほうが良かったかも..。

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「味噌つけ麺(野菜大盛り)」@麺処 花田 池袋店の写真濃さ・油も普通でオーダー。濃厚でマイルドな感じでキレもあり、ご飯と良く合う。
ランチタイムは小ライスサービス?で平日の昼過ぎでも並び客が多かった。

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あえて濃厚を選択しましたが、塩分強めでしょっぱく感じた。麺は加水率高めで喉越しも良かった。
最後の方は割りスープを少し足して食べました。次回は普通のつけ麺を食べたいと思います。

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