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ジェットコップンカップ

東京都
平均点 79.296点
最終レビュー日 2019年5月21日
54 50 0 3
レビュー 店舗 スキ いいね

お昼時に訪問、すぐ座れて食べていて気付いたら並び10人以上に。別待合室もあり混雑する模様。
豚骨しっかり効いたスープ。キャベツ多めの野菜。茹で上げ早くて若干半生麺だった。
つけ麺や汁無しもあるみたいなので次回挑戦したいです。

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カエシの効いたキレのあるスープ、野菜はシャキシャキ、カタ過ぎずもちっとした麺。比較的食べやすくて個人的に好み。次はアブラ増しコールで。外並びルールがわりずらかった。

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「塩らーめん 中盛」@らーめん道の塩の写真亀有訪問ついでに久しぶりにつけ麺を食べようと思ったら塩の日。勝手なイメージでサッパリ系かと思いきや、イメージとは違う白湯で魚介の効いた濃厚系でした。塩でもつけ麺のが人気あるようでした。硬めの細麺にワカメ、低温チャーシュー。別皿提供のレモン絞るも…う~んって感じでした。

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食券提出時にトッピングコール ※カウンターに説明の張り紙あり。ニンニク、アブラ野菜普通の②⑤⑦をコール。
味玉頼んでないのに入ってると思ったら日にちでサービスみたいです。味濃いめが好きだが明らかにしょっぱい。アブラ多めにすれば良かったかも。麺は開花楼?で硬め。ボリュームは意外と多めだった。

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「パクチーカラシビ味噌ラーメン(増し・増し)」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店の写真辛さ、しびれを増しで注文。覚悟はしていたけど、思ったよりも辛くなかった。後からジワジワと来る辛さと、ヒリヒリと舌にくるシビレ。それでいでしっかりと味噌の甘さと旨さが出ています。ホロホロの柔らかいチャーシューが美味しかった。パクチーは味が強すぎて入れないほうが良かったかも..。

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「ラーメン」@山勝角ふじ 南流山店の写真用事があり近くを訪れたため来店。噛みごたえのある太めの麺に背アブラの浮いた豚骨醤油スープ。普通盛りでもたっぷりのもやしとニンニク。たまに行く亀戸の「519」よりもマイルドなスープで食べやすかった。

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平日23時頃に来店。運良く?並びも無く、急な階段を登り店内へ。
具材は粗めに切ったネギ、チャーシュー、ワンタン。麺は太めのちぢれタイプ。モチモチしていて個人的に好み、柔らかめでオーダーしてもよかったかも。麺硬や味の濃さも調節してくれますが、初訪問なので普通でオーダー。煮干しの凝縮されたガツンとくるスープで普通でもかなり濃い。塩分高めなのかちょっとキツかった。

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乳化したスープでしっかりとキレも出ていてバランスが良い。平打ち麺でコシもありました。
厚めの豚が三枚入っていて並でもボリュームあります。豚の味付けもあっさりでちょうど良かった。ブレなのかちょっと硬かったのが残念だったけど今後も通いたいJ系と思う。

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家系に詳しくない自分ですが、他で食べた味とはちょっと違う感じがしました。モチモチ麺で、スープは塩分強めでした、ライスに合うからちょうどいいのかもしれません。個人的にはライス無料にしてほしいところです。

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食券渡す際にトッピング等聞かれました。ニンニク無し野菜・アブラ普通で注文。
少食な自分でも普通コールだと物足りなかったので、アブラ・野菜コールは必要かも。
少し乳化したスープは豚骨がしっかり出ていて良いです。麺は加水率高めでツルツルで、のど越し良くてとても良い。チャーシューは薄いバラ肉だったけど味は好みだった。J系と聞いていた割にはしっかりと作らてる感じがした。深夜営業してるのも良いです。

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