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ジェットコップンカップ

東京都
平均点 79.296点
最終レビュー日 2019年5月21日
54 50 0 3
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エグみ控えめだけどしっかりしたバランスの良いスープ。麺もコシがあってツルシコ。
大盛りでも全然食べれるくらいとても上品なつけ麺。普段頼まないスープ割りしました。

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川越観光のついでに訪問。ガイドブック等にも掲載されているようで人気店のよう、客層も観光客が多いみたいです。入れ替え制との事で全員食べ終わるまで店内に入れません。待つこと20分くらいでようやく順番に。少しザラついたシャバ系のつけ汁につけて食べると、ぬるい。作り置きしていたかのようなぬるさ。味も少し薄くて、チャーシュー、麺とどれをとってもイマイチ。

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麺は平打ちちぢれ麺でツルツルと喉越し良いが、つけ汁がしょっぱすぎ。食べ終わる頃にはほとんど汁に付けないで食べてたくらい、ホタテ貝柱や海苔が入っているのが余計に塩分高めてる気がした。分量間違えた?のかも。

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「味噌つけ麺(野菜大盛り)」@麺処 花田 池袋店の写真濃さ・油も普通でオーダー。濃厚でマイルドな感じでキレもあり、ご飯と良く合う。
ランチタイムは小ライスサービス?で平日の昼過ぎでも並び客が多かった。

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あえて濃厚を選択しましたが、塩分強めでしょっぱく感じた。麺は加水率高めで喉越しも良かった。
最後の方は割りスープを少し足して食べました。次回は普通のつけ麺を食べたいと思います。

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このレビューは移転前のものです。

少し甘めの濃厚つけ汁。麺に良く絡むので食べ終わる頃にはなくなりそうに..。
麺は噛み応えのしっかりしたタイプつけ汁との相性も良かった。甘味の強いつけ汁ですが、バランスも良く飽きずに食べれました。

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見た目からも感じる豚骨強めのつけ汁、塩分強めでした。麺は歯ごたえあるタイプ。麺量が選べるので良いです。麺もつけ汁も何かこれといった感じも無く途中で食べ飽きてしまった。次回はラーメンに挑戦してみようと思う。

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小料理屋のような造りでキレイな店内。750円で天ぷらとつけ麺を同時に食べれるのは安くて良い。
つけ汁は粘度高めの酸味強めで、ゆずが入っている感じで天ぷらにも麺にもあまり合わない感じでした。麺は特にインパクトもなかった。個人的には別々のタレで食べたいと思った。

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「胡麻カレーつけ麺」@桃天花の写真麺は開化楼。平打ちでツルモチしている。つけ汁は坦々ベースにじゃがいも入りカレールー塊が入ってました。スープに溶かすと胡麻もあってかザラついた感じで麺に絡みます。具材はほうれん草、ゆでタマゴ等でコスパ良いとは思いますが、味が複雑でボヤけてた感じがした。次回はシンプルに担々麺で挑戦したいと思います。

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麺はコシ・のど越しも良い。つけダレは濃厚系、魚介も出ており一風変わった味。濃厚で麺に絡むのは良いが最後にはタレが少なくなってしまうのが残念。具材一つ一つも良く、まぜそば等の他メニューも美味しそうなので、また再訪しようと思います。

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