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ジェットコップンカップ

東京都
平均点 79.296点
最終レビュー日 2019年5月21日
54 50 0 3
レビュー 店舗 スキ いいね

お昼時に訪問、すぐ座れて食べていて気付いたら並び10人以上に。別待合室もあり混雑する模様。
豚骨しっかり効いたスープ。キャベツ多めの野菜。茹で上げ早くて若干半生麺だった。
つけ麺や汁無しもあるみたいなので次回挑戦したいです。

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カエシの効いたキレのあるスープ、野菜はシャキシャキ、カタ過ぎずもちっとした麺。比較的食べやすくて個人的に好み。次はアブラ増しコールで。外並びルールがわりずらかった。

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食券提出時にトッピングコール ※カウンターに説明の張り紙あり。ニンニク、アブラ野菜普通の②⑤⑦をコール。
味玉頼んでないのに入ってると思ったら日にちでサービスみたいです。味濃いめが好きだが明らかにしょっぱい。アブラ多めにすれば良かったかも。麺は開花楼?で硬め。ボリュームは意外と多めだった。

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「ラーメン」@山勝角ふじ 南流山店の写真用事があり近くを訪れたため来店。噛みごたえのある太めの麺に背アブラの浮いた豚骨醤油スープ。普通盛りでもたっぷりのもやしとニンニク。たまに行く亀戸の「519」よりもマイルドなスープで食べやすかった。

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乳化したスープでしっかりとキレも出ていてバランスが良い。平打ち麺でコシもありました。
厚めの豚が三枚入っていて並でもボリュームあります。豚の味付けもあっさりでちょうど良かった。ブレなのかちょっと硬かったのが残念だったけど今後も通いたいJ系と思う。

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小料理屋のような造りでキレイな店内。750円で天ぷらとつけ麺を同時に食べれるのは安くて良い。
つけ汁は粘度高めの酸味強めで、ゆずが入っている感じで天ぷらにも麺にもあまり合わない感じでした。麺は特にインパクトもなかった。個人的には別々のタレで食べたいと思った。

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家系に詳しくない自分ですが、他で食べた味とはちょっと違う感じがしました。モチモチ麺で、スープは塩分強めでした、ライスに合うからちょうどいいのかもしれません。個人的にはライス無料にしてほしいところです。

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食券渡す際にトッピング等聞かれました。ニンニク無し野菜・アブラ普通で注文。
少食な自分でも普通コールだと物足りなかったので、アブラ・野菜コールは必要かも。
少し乳化したスープは豚骨がしっかり出ていて良いです。麺は加水率高めでツルツルで、のど越し良くてとても良い。チャーシューは薄いバラ肉だったけど味は好みだった。J系と聞いていた割にはしっかりと作らてる感じがした。深夜営業してるのも良いです。

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麺は極太、中太の二種類から選択できる。他の二郎系と違って野菜を炒めて提供してくれるのが良い所。麺堅、アブラ量の注文もできるし卓上ニンニクもあるので好みの味で食べれるのも良い。

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提供前にトッピングのコールあり。豚骨醤油にかつおダシ?を少し感じる味付けで二郎系な濃い味。麺は極太平打ちでうどんみたい、見た目ほど固くなくモチモチしている。オプションでスープ割りとカレー粉があれば楽しめて良いと思った。

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