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ジェットコップンカップ

東京都
平均点 79.296点
最終レビュー日 2019年5月21日
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「ラーメン」@山勝角ふじ 南流山店の写真用事があり近くを訪れたため来店。噛みごたえのある太めの麺に背アブラの浮いた豚骨醤油スープ。普通盛りでもたっぷりのもやしとニンニク。たまに行く亀戸の「519」よりもマイルドなスープで食べやすかった。

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「つけ玉そば」@中華蕎麦 とみ田の写真念願の初訪問。並びも少なく15分くらいで店内に入れました。
外にイスを置いてくれたり、こまめに並びを気にしている所にお客様への細かい気配りが感じられます。
以前「大黒屋本舗」にて、つけそばを食した事があり、それほどの感動は無かったものの、やっぱりウマいです。魚介の味に深みがある感じがしました。麺ものどごしが良く食べ応えもしっかりして良かったです。個人的にはもう少しどろっとしてて、熱々のつけ汁だったら良かったです。今度はらーめんに挑戦したいです。
誰もが一度は食すべき一杯と思います。

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自家製のモチモチした中太麺がタレに絡んでとても美味しい。チャーシューはスモーク?していてしっとりしてます。途中、ラー油を絡めても味が崩れずスープ割で最後まで飽きずに完食。富田食堂からの連食だったので今度はタップリ食べたいと思います。

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このレビューは移転前のものです。

にぼしのエグみも少なくて飲みやすいスープ。朝食でも飲みのシメでもイケる万能なラーメンといった感じ。麺は細めで、お蕎麦のような舌ざわりと触感。焼き目のついた豚は硬くて正直、微妙でした..。
しかしながら、煮干しと豚骨の絶妙な調和のスープと、蕎麦のようでラーメンとしての麺で技術の高さを感じる一杯です。

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