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たく☆(摂生中)

埼玉県

美味しいラーメンが大好きです(*^-^)ニコでも、そんなに量は食べれません…。小食なもンでw

平均点 78.874点
最終レビュー日 2019年10月17日
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「肉そば ¥950」@坂内食堂 喜多方本店の写真『坂内食堂 喜多方本店』さんに訪問です。

やっと行けました~♪

15時45分くらいに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は8名でした。。

先会計ですので、レジで“肉そば”をお願いし950円を支払います。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。
肉タップリの素敵なビジュアルになってますね~♪

では頂きまーす!
スープは透明感があって綺麗ですよ。
啜ってみると、優しい豚の旨味に尖りの無いふくよかな塩気が広がります。
ジンワリ系のアッサリとしたスープで、ホッコリしちゃいますね~。
終盤に卓上のホワイトペッパーを加えてみましたが、ホワイトペッパーの軽い刺激も合いましたよ。

麺はランダムに縮れのある平打ち太麺。
モッチリとした食感で、軽めのコシも楽しめますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギです。

チャーシューは結構な枚数が入ってましたよ。
柔らかさのあるものや、少し硬めなのものもありましたが、
適度な厚みがありますので、どれも食べ応えがありましたね~。

メンマやネギはチャーシューの下に隠れてますよ。
メンマは数本しか入ってないので存在感は薄いですが、ヤワコリっとした食感がイイ感じでしたね。
ネギも少なめなので、もうちょっと入れて欲しいですわ~w


美味しかったです。

スッキリとした飲みやすいスープでしたね~♪
ホッとしちゃいますし、コレは万人に好まれますな。

ずっとBMしてましたので、訪問できて良かったです!

ご馳走さまでした。

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「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース油ソバ 生玉子付 ¥770」@自家製麺 うろたの写真福島の『自家製麺 うろた』さんに訪問です。

11時30分くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。
よく見ると店内待ちも3名いらっしゃいますね。。

外待ちの3名に接続しまーす。

外待ちの列に接続すると、すぐに店員さんがメニュー表を持って来られましたので、受け取ってメニューを確認しときます。


“5種の貝だしソバ(800円)”ってのが気になりますね~。
でも、コチラには“気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース油ソバ(700円)”ってのがあるンですよ!
ワタクシ的にはもちろん油ソバですよね?w

で、5分ほどしたところで注文を確認されましたので、
“気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース油ソバ 生玉子付(770円)”をお願いします。

ニンニクも付けられると事でしたので、ニンニクもお願いし、
生玉子とニンニクは別皿での提供をお願いします。

その後4分ほどで店内待ちに昇格し、入店後は約5分で着席ですよ。
ちなみに後客は、退店時の並びも含めて16名でした。。

で、着席後は8分ほどでご対麺です。
なんか味変用の調味料が沢山出てきましたね~w

では頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプです。
プリモチっとした気持ちヤワめの食感で、油そばにはジャストな茹で加減ですよ。

タレは丼の底に溜まってます。
マゼマゼすると濃いめの色をしたタレが満遍なく麺に絡んでいきますよ。
オイスターソースのシッカリめの風味とコクに、程よいオイリーさがイイ感じですね。
全体的にはちょいショッパめ寄りの甘ジョッパーな味わいになってるンですが、
このちょいショッパめな感じが、逆に後を引かせるンですよ。
コレは旨いですね~♪

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト、
別皿で生玉子・刻みニンニクです。
あと味変用の調味料として、酢・ラー油・マヨネーズ・カレー粉が提供されましたよ。

チャーシューは大ぶりのバラ巻きタイプです。
提供前に温められてるようで、ヤワホロ状態になってますよ。
マゼマゼすると簡単に解れますので、とっても食べやすかったですね~。
メンマはシッカリ味が染みており、適度にコリっとしてますよ。
ネギはちょいと粗めにカットされてますので、ザクザクっとした食感がアクセントになりましたね。
ナルトは入ってると嬉しくなりますw

で、中盤から味に変化を付けていきまーす♪

まずは刻みニンニクを投入してみます。
っていうか、この刻みニンニクがめっちゃ合うンですわ!
オイスターソースのコクに、刻みニンニクの風味が加ると、一気にパンチの効いた旨味のある味にシフトしましたよ。
この感じ、ちょー旨いッス!
あまりの旨さにこのままフィニッシュしちゃいそうな勢いでしたが、なんとか歯止めをかけて次の生玉子を用意しますw

生玉子は全卵にするか悩みましたが、卵黄のみを投入します。
強めのタレをマイルドに纏めてくれますし、濃厚さも加わりますし、
コレは卵黄のみの投入で正解でしたね~。

で、終盤にS&Bのカレー粉を投入しちゃいます。
数回フリフリしましたが、もうこの匂いでヤラれちゃいますよw
食べる前から間違いないってのが分かりましたが、言わずもがなカレー味への変化も旨いです♪

他の酢・ラー油・マヨネーズも試してみたかったですが、刻みニンニク・卵黄・カレー粉で大満足でしたのでソレらは使用せずに終了ですw


美味しかったです!

正直、そんなに期待してなかったンですが、コレは大当たりでしたね~♪
期待値を大きく超えましたよ。

これだけの行列店ですし、他のメニューも旨いンでしょうね~。

また機会があれば訪問してみたいです!

ご馳走さまでした。

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「ワンタン麺 ¥840」@とら食堂の写真白河の『とら食堂』さんに訪問です。

やっと来れましたよ!
ずっとBMしてたンですが、いや~嬉しいッス!!

開店の40分ほど前に到着すると、まだ並びはありませんね。
PPですよ。

店頭のベンチに座り、開店を待ちます。

その後、少しづつ待ちの人数が増えていきましたが、
20分後くらいから、一気にお客さんが来られましたね~。

で、定刻の5分ほど前にオープンです。

開店時の並びはワタクシを含めて30名ほどでしたよ。
平日なのに凄いですね~。
ちなみに退店時の並びも30名位でした。。

頼むメニューは決まってましたので、
着席すると同時に、“ワンタン麺”をお願いしちゃいます。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、鶏を中心とした動物系の旨みがキますね。
醤油は強すぎず、ジンワリとした和風感のある味わいが広がりますよ。
う~ん、素朴さもあってコレはホッとしますわ~♪

麺は中太の平打ち縮れタイプです。
強すぎないコシで、ツルピロっとした食感が特徴的ですね。
強めに縮れがありますので、スープの拾いも良好ですよ。

具材は、具材は、チャーシュー・ワンタン・メンマ・ネギ・ホウレン草・ナルト・海苔です。

チャーシューは3枚入ってます。
薄めにカットされてますが、少しパサっとしてますので肉感がありますよ。
ワンタンは5個入っており、餡は少なめ。
皮は少し厚めな感じで、ちょい固めなチュル感ですね。
メンマはシナコリッとしたのが3本です。
ネギとホウレン草はもっと入れて欲しいですわ~w

途中から卓上の刻みタマネギを少量加えます。
ホントはタップリと加えたいところですが、ここは良識の範囲でw

スープに加わるタマネギの甘味がイイですね~。
シャキ感もアクセントになりますし、タマネギ投入は必須でしょ!


美味しかったです。

頑張って訪問して正解でしたよ!
っていうか、もっと早めに来なきゃイケませんでしたねw

またいつか来ます!

ご馳走さまでした。

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「国産鶏の唐揚げカレーラーメン ¥720」@阿武隈高原SA上り線の写真阿武隈高原SA(上り)のフードコートでラー食です♪

あぶくま洞に行く前の昼食ですよw

13時ちょい前に訪問すると、
フードーコートは9割程度の入りで賑わってます。

券売機の近くに貼ってあるメニューの写真を確認すると、
ラーメンが何種類かありますね。

おっと、カレーラーメンがあるじゃないですかぁ~w
“国産鶏の唐揚げカレーラーメン”ですって!

カレーがあるなら、ソレでしょ!w って事で、
“国産鶏の唐揚げカレーラーメン”をポチっとします。

ライスも食べたかったンですが、160円なのでヤメときましたわw
半ライス100円とかなら嬉しいンですけどねぇ。。

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープはモロにカレーですね。
粘度はあまり無く、サラっとしてますよ。
カレーは少しピリッとしてますが、
ヘタレでもイケるレベルですなw

麺は細めの中太で、平べったさがありますよ。
結構ヤワめですねぇ…。
っていうか、麺と麺が絡んで食べづらいですよ。
何本かを持ち上げようとしたら、一気に持ち上がりましたわw

具材は、唐揚げ・ネギ・タマネギ・ハーフゆで玉子です。

唐揚げはボリュームが無いですねぇ…。。
パサパサですし、こりゃ不満ですよw
ネギはカレー南蛮で使われるような感じですね。
ハーフゆで玉子は見たまんま~。


味がカレー一色になっちゃいましたので、
もうちょっとベースの味とかが分かるとイイかも。。

あと、麺はもっと硬めで、
そして絡まないようにお願いしたいですねw


ご馳走さまでした。

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「醤油ラーメン 半チャーハンセット ¥800」@安達太良SA(上り)スナックコーナーの写真岩手からの帰り道に寄っちゃいました^^

安達太良SAのスナックコーナーです♪
遅い時間でしたので、お客さんの入りは少ないですね。。

券売機で“醤油ラーメン 半チャーハンセット”をポチっとして配膳を待ちます。

で、5分も掛からずご対麺です!

早いですねぇ~♪
さすがスナックコーナーですよw

では頂きまーす!
スープはスッキリ系の醤油です。
昔懐かしい感じの味わいですね~♪
適度に浮いた背脂がイイ感じですよ^^

麺は中細の微ウェーブ。
いや~、柔らかいですねぇ~w
これは残念です…。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・ハーフ味玉です。

バラ巻きタイプのチャーシューは、薄切りでヤワめです。
脂身がもうちょっと少ないと嬉しいンですけどね…w

短冊状のメンマはシナッとおり、コリ感は控えめです。
ハーフ味玉は好みの茹で加減よりも、かなり硬めでしたね…。。


セットのチャーハンは冷たかったンですが、
作り置きのものでしょうかねぇ…??

まぁ、スナックコーナーですし、こんな感じでしょうかね。。

ご馳走さまでした。


※ちなみに岩手へは遠征で行ったのではありませんよw

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