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たく☆(摂生中)

埼玉県

美味しいラーメンが大好きです(*^-^)ニコでも、そんなに量は食べれません…。小食なもンでw

平均点 78.832点
最終レビュー日 2019年6月17日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「つけ麺(麺半分) ¥750」@麺家 一鶴の写真【いざ、富山へ!】 ~ 一鶴さん訪問記 その④ ~


もう入りませんよ…。

ストマックには余裕はありませんし…。

でも、ここまで来たら頑張らなきゃいけませんねw

という事で、“つけ麺”を麺半分でお願いします♪
デフォの麺量は300gですから、半分じゃなくてホントは100gでも良かったんですけどねw

上福岡では何度もお邪魔しているんですが、
確か一鶴さんで“つけ麺”を頂いたのは、2回か3回だけのはず。。

正直、“つけ麺”に関してはあんまり記憶が無いんですよね…。
“まぜそば”を中心に“魚介そば”や“煮干し”を食してましたからねw

提供前に店主さんが「少なめサービスの味玉は食べれますか??」と聞いてくれます。
どうしようか考えましたが、『頑張ります。。』と答えます…。


それでは、最初に麺だけ頂きまーす!
麺は中太で緩ーくウェーブがありますね。
ツヤツヤの麺はツルモチで、適度な弾力がありますよ♪

つけ汁は、甘みと少し酸味が感じられるシャバ系の豚骨魚介です。
ん?? こんな感じでしたっけ??
なんとなく粘度が低いってのは覚えてたんですが、
もうちょっと見た目は灰褐色で、酸味はそんなに無かったような気がするんですが…。
気のせいでしょうかね。。

でも、これはこれで美味しいですよ♪
できれば、お腹が空いてる時に食したかったです…。


具材は、つけ汁内に細かく刻んだチャーシューが入ってます。
麺丼にはバラチャー・メンマ・海苔、そしてまたまた味玉ですw

具材については、もういいですよねw


当然ながら、キツくなってきます…。
美味しいんですが、なかなか入っていきません。。

食べる順番を間違えたんでしょうか。。
チュルンとイケると思い最後につけ麺を回したんですが、
意外と入っていきませんよ…。

無念です…(´_`。)グスン

店主さんにお詫びをしてギブアップです…。

人生初の連食をしちゃいましたよ♪

もう二度とないと思いますが…w


昼の営業ではラス客となってしまいました。。

店主さん、そして奥様、長々と居座ってしまいスミマセンでしたm(_ _)m
色々と話も伺えて良かったです!


RDBへの投稿を始めたきっかけが、
一鶴さんの移転なんです。。

大好きなお店が無くなっても、
訪問して食べた記録は残したいという想いからなんです。。


「来年また来ます!」って言っちゃたんで、
お金貯めてまた来ますww

ご馳走さまでした。

これからも頑張って下さいね!




さて、また4時間30分かけて帰りますかね…。

高速代往復13,100円+ガソリン代約9,000円+食事代2,950円=計25,050円也。

4杯ですので、1杯あたりは6,262円…。

来年も来れるかなぁ~ww


誰か来年一緒に行ってくれませんかぁ~??
もちろん割り勘ですよぉ~wwwwwww

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

「【本日限定】中華そば ¥650」@麺家 一鶴の写真【いざ、富山へ!】 ~ 一鶴さん訪問記 その③ ~

11月29日(火)  13:40訪問

せっかく富山まで来たのに、これで帰るのはもったいないですねw

雨晴海岸まで行き、ちょっと散歩をしてお腹を空かせます。。
結局、お腹は全く空かなかったんですけどねww

で、色々考えたんですが、、、

昼の営業は14時までと伺いましたので、
また『一鶴』さんに来ちゃいましたよ♪

この際なので、今回の【いざ、富山へ!】企画は、
『一鶴』さんオンリーにしちゃいますよw


さっき“まぜそば”を食してた時に、
隣りのお客さんが【本日限定】の“中華そば”を食してたんですが、
細麺で旨そうな感じだったんですよね♪

券売機でソレをポチっとして店主さんに手渡します。
もちろん少なめでオーダーします。

ちなみに先客は3名でした。。

先程は店主さん一人でしたが、奥様がいらっしゃいますね♪
ご無沙汰してまーす^^

店主さん曰く、この“中華そば”は本日のみの提供で、
しばらくはやらないとの事です。
ラッキーですね^^

で、約7分でご対麺です♪

濃厚らーめんや煮干そばとは違い、
多少スープに透明感がありますね。

ではスープから頂きます。。

結構醤油の強そうな色合いですが、醤油・塩分は控えめです。
ベースは鶏ですが、しっかりとした鶏の旨味が感じられますね♪
アッサリとしたスープなんですが、物足りなさはありません。
店主さんに伺うと、薄らと豚骨を使用してるとの事でしたので、
下支えがしっかりとしているんでしょうね^^

麺は細ストレートです。
断面は四角形で、固過ぎずヤワ過ぎずのちょうどイイ茹で具合です♪
プツっと切れる歯切れのイイ食感ですよ^^
一鶴さんで細麺を食すのは始めてですが、
なかなかイイんじゃないですかぁ~♪

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔、
そして、またまた少なめサービスの味玉ですw

先程と同じチャーシューですが、
ちょっと横向きになってますので、
厚さが分かりますよね??


これも美味しかったです♪

シンプルながら奥深い味で、
万人に好まれる一杯だと思いますよ(*^-^)ニコ

ご馳走さまでした。




もう1つレビュさせて下さいm(_ _)m

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「濃厚らーめん ¥750」@麺家 一鶴の写真【いざ、富山へ!】 ~ 一鶴さん訪問記 その② ~

続いて“濃厚らーめん”です♪
これは、ラーメン大好きな同行者とシェアしたものです…。

シェアしたメニューをレビュした事は一度もないんですが、
一鶴さんですので、今回だけはご勘弁を。。m(_ _)m


本来なら煮干しを食したいところでしたが、
本日は煮干しの提供がありません…。
残念ですが、濃厚好きなもンですからこちらも楽しみですよ♪

では頂きまーす!
このスープの色合いも懐かしいですねぇ~♪
スープを一口啜ると魚介系が強めに広がりますね^^
豚骨の旨味も加わり、ちょいとトロっとしたスープになってます。

以前、上福岡で食した“魚介そば”や“濃厚そば”より、
魚介も塩分も控えめになっる感じで、
見た目よりもスッキリとした印象です♪

個人的にはもっと濃厚でもイイかなぁ~とも思いますが、
これも当然美味しいですよ!

中太の麺はモッチリとしてますね^^
表面は滑らかですので、ツルッと食せます♪

具材はチャーシュー・メンマ・刻みネギ・海苔です。

先程食したチャーシューですが、
スープに浸しておくと、また印象が変わりますね!
この感じもイイですよ^^

このスープとネギの相性は最高ですよね♪
もっと多くてもイイくらいですw


いや~、美味しかったです!

ご馳走さまでした。



店内は満席となり混雑してきましたので、
店主さんに『また来ます!』と言って店を出ます。。

外に出ると8台分の駐車場が満車になってますよ。
繁盛してて何よりですね♪


時刻は12時ちょっと前。。
さて、どうしましょうかねぇ…。




続く。。。

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「まぜそば(少なめ)¥700+チーズ¥100=¥800」@麺家 一鶴の写真【いざ、富山へ!】 ~ 一鶴さん訪問記 その① ~

11月29日(火)  11時訪問

「一鶴さんに行きたいなぁ~」
そんな気分になったのが、つい数日前。。

せっかくなんで、フットワークの良さを活かして行っちゃいますかね♪
【思い立ったが吉日】って言いますしw

それでは、いざ富山へ=3=3=3
仕事休みの火曜日、朝6:30に出発します。
仕事に行くよりも早いですね…。

川越IC~滑川ICまでETCを使用し6550円。
店舗到着まで約4時間30分…。

いや~、遠かったですねぇww

開店30分前の11時に到着しちゃいましたよw

しばし車の中で待機して10分前に店頭で並びます。
もちろんPPです!

で、定刻の11:30にドアが開きます。
中から店主さんが出て来られ、
『わざわざ来てくれたんですかぁ~♪』と迎えてくれます。
覚えててくれたんですね!
嬉しいです(*^-^)ニコ

ちなみに開店時の並びは5名でした。

おっ、券売機が設置されてますよ。
本日は“煮干し”の提供が無く、替わりに本日限定の“中華そば”がありましたね。
といっても、本日は“まぜそば”って決めてましたので、
迷わずソレをポチっとします♪
チーズのボタンが無いので、店主さんに確認したところ、
「100円のを何でもいいんで押して下さい」との事でした。。

店主さんに食券を手渡し、いつもの事ですが少なめでお願いします。
楽しみですねぇ~♪

しかし、上福岡のお店とは全く違いますねw
店内は広々としてますよ!

配膳を待っていると続々とお客さんが来店してきます。
忙しそうですねぇ。。
色々と話をしたいんですが、話しかけちゃいけないような雰囲気ですよ…。

で、約15分でご対麺です♪
お~、懐かしいルックスですね!

では、頂きまーす♪

マゼマゼする前に麺だけ引っ張り出します。
太麺は弾力のあるモッチリタイプです。
茹で加減もバッチリで美味しい麺ですよ♪

それでは念入りにマゼマゼしちゃいます♪

動物系と魚粉、それにチーズが相まってなんとも言えない美味しさになるんです!
麺・具材・タレをチーズが絡め取ってくれるので、
旨さを逃さず食せますね♪
チーズによるシツコサはありませんので、
まぜそばを食す際は、是非チーズを追加してみて下さい!
もちろんチーズ無しでも美味しいんですがw

具材は、チャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・海苔・卵黄・辛みのエビ・魚粉、
そして少なめサービスの味玉です。

チャーシューは以前のと変わりましたね。
厚めのバラチャーなんですが、提供前に片面のみをフライパンで炙ってます。
ホロっとしながらも、歯応えが感じらる美味しいチャーシューです♪

メンマはコリコリで多めに入ってるのも嬉しいですね^^

刻みタマネギのシャキシャキ感と清涼感は、
この“まぜそば”には必須ですよ!

辛みエビのピリッとさがいいアクセントになってます♪

少なめサービスの味玉も、トロリとした黄身で美味しかったですよ♪


何度となく食べた“まぜそば”なんですが、
やっぱり旨いですねぇ~(*´∇`*)
大満足です!!

頻繁に食べれないのが残念で仕方ありませんよ(´_`。)グスン


美味しかったです♪

ご馳走さまでした。




続く。。

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