寒くなると恋しくなる大勝軒の熱々スープ🤩
……と言う事で岩槻 大勝軒さんにお邪魔して来ました😙

熱々のスープは絶品で、ほのかな煮干しに柚子の皮が良い仕事してますね😋めちゃくちゃ旨い💛❕

以前、大盛りだと2.5玉だったと思うのだが、本日大盛りは3玉だけど大丈夫⁉️大丈夫です🙆✨

程なく... 続きを見る

大盛
かため アブラ多め


東岩槻でのアブラ多めを久しぶりに発動。
ラードのコクとキレをワンタン麺大盛で楽しむ♪
もっこりしちゃう大盛時の麺顔はコチラの特徴♪

しかしこの日はかなりビックリ。
強烈ビターでかなりの濃い味。ここまでの煮干しの凝縮感... 続きを見る

何十年振りかの訪問。
店主さんは代替わりしたようです。
先代の草村氏大勝軒時代の暖簾分け店もほとんどが代替わりして、変わらないのは数店になりました。
そんなことを考えているうちに着丼。
大振りのチャーシュー３枚が目を惹きます。
もうちょっと厚みがあれば良いかと。
永福町の本店よりも醤油が効いたスープ... 続きを見る

この日は、我がＳ６６０の身体検査をするために、千葉県は柏市の「スーパーオートバックス　柏沼南店」へパワーチェックに行ったのだった。
　当初の予定は、「オランダ軒」で食べるつもりで、店満杯＋シャッターズ№18で、冷たい雨の中を20分ほど待ったんだけど、一向に進まない…。入れ替わりの悪い店だ。オペが丁寧過ぎるのかも。
　長岡系の生姜醤油は、青島をはじめ... 続きを見る

岩槻に用があり、大勝軒があるのを知り、どうしても食べたいと思い、店裏の駐車場に止めて訪問。
少し並んでいたがすぐに案内された。
ワンタン麺一択でコール。

しばらくして着丼。まずスープ、他の大勝軒と比べると煮干しがそこまでガツンと感じなかった。ただ大勝軒らしい味付けでこれはこれで良い。問題はワンタン。3個くらいくっついていた。取... 続きを見る