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今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
83点
中華そば[ラーメン/醤油]
浅草 生田庵 （東京都 台東区）

「中華そば」@浅草 生田庵の写真キリッとした塩味。シンプルだが力強いスープ。ベーシックなちゃん系ラーメン。柔らかいチャーシューとネギの風味であっという間に完食。女性にもおすすめの丁寧なラーメン。ご馳走様でした。

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84点
塩/中盛[ラーメン/塩]
麺処 ほん田 秋葉原本店 （東京都 千代田区）

「塩/中盛」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真今回初めて訪れたほん田のラーメンは、一見シンプルだが、奥深い味わいが魅力の一杯だった。

まずはスープから。黄金色の透き通ったスープを一口飲むと、複雑で繊細な出汁の風味が広がる。主にイリコの風味が強く、さらに鰹節や椎茸も感じられた。魚介出汁の中でもイリコが前面に出ており、塩分は控えめでスッキリとした後味。パンチはないが、じんわりと旨味が染... 続きを見る

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99点
白旨そば大盛＋ポーク丼[ラーメン/醤油]
中華soba いそべ （東京都 大田区）

「白旨そば大盛＋ポーク丼」@中華soba いそべの写真淡麗系の旅を続けて早◯年。
近場にサンクチュアリがありました。
旨味の意味を知ることのできる一杯です。
ポーク丼も炭火焼きの香しい一膳です。
レビュー見た方は、足を運んでみてください。

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ＰＲコメント
  • 煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）
    『シーフードヌードル』日時　2/26〜価格 1200円麺量 150〜450gトッピング シーフード??もやし、キャベツ最初はそのまま途中で味変香味油お待たせ致しました❗️本店では2年ぶり大人気のシーフードヌードル?濃厚な宮元流チャンポンの寒い季節にはピッタリ?味変カレー粉50円野菜マシ100円追加トピありライス相性??
  • ラーメン専門 宮の森（東京都目黒区）
    2月26,27日ランチのみ営業。28日1日(土日)営業予定。味噌ジロー復活。肉カレーメン 1200円26年より営業時間変更。土日祝　基本11:45～L.o16:00　当日Xでお知らせ休業・品切れ等も、随時Xでお知らせ。25年9月に、醤油タレやスープをリニューアルして営業してます。
  • 宮元製麺（東京都江東区）
    レギュラーメニュー?『シーフードヌードル牡蠣version?』?️辛いversion?️始まります?➕50円最初はそのまま途中で味変香味油?牡蠣version?濃厚な宮元流チャンポンの寒い季節にピッタリ?味変カレー粉50円野菜マシ100円ライス相性?アンチョビキャベツ300円
  • 豚骨一燈 アリオ葛西店（東京都江戸川区）
    【営業時間】10:00～21:00・20:30 ラストオーダー※2025年12月をもちまして、テイクアウト販売・デリバリー注文は終了いたしました
  • Menpeki Ginger Noodles（麺壁生姜麺）（東京都杉並区）
    【季節限定メニュー】あり〼メニュー内容はSNSをご確認下さい!店長候補スタッフ募集中です!