金曜日の21時に訪問。先客は3名で後客は6名、待っている間にもひっきりなしにフードデリバリー(ロケットナウ)の注文が入っています。
大量の選択肢の中から好きな具材をボウルに投入し会計。具材は100gあたり360円で、420gだったので首記の価格に、会計時には「辛さ：中辛、スープ：マーラー味、麺：刀削麺、ネギ：あり」でお願いしました。

10分以上か... 続きを見る

新宿御苑前エリアにあるお店！
ラーメンジャンルで数少ないミシュラン1つ星を獲得したラーメン店であり、移転前の幡ヶ谷時代から数多くの実績を持つ伝説のラーメン店です
ちなみに現在は、金色不如帰ドバイ店がミシュランガイドのビブグルマンに掲載されています

整理券制ですが、平日夜は整理券なしでも普通に入店できます
キャッシュレ... 続きを見る

会社の同僚、後輩とラーメンを食べて帰る事となり、飯田橋へ移動しこちらへ再訪問
◆総評　85点
久しぶりのつじ田のつけ麺だったが、今日は満足のいく美味しいつけ麺をいただいた
◆麺
三河屋製麺
加水率の高い、ツルツルモチモチ食感で香りの高い麺
しっかり冷水で締められ、この太さにしてはモチっと強... 続きを見る