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今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
78点
『ラーメン(￥1050)』[ラーメン/豚骨魚介]
中華そばの店 みのひ （東京都 板橋区）

「『ラーメン(￥1050)』」@中華そばの店 みのひの写真てゆか野菜不使用で適度にトロミがあり、魚粉由来のザラ付きを少々と香味鯖油の主張がカナ～リ強めの濃厚魚介豚骨スープと少し固め食感のMKWY中太麺ゎほぼ予想通りの味...因みに麺量ゎデフォで230㌘とのコトで漏れ的に大盛にする必要ゎ無し...(笑)

んでトッピの厚切りのヲ肉(2枚)にメンマゎまぁまぁ...卓上常備のBP＆一味での味変も予想通り...何気にニン... 続きを見る

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88点
ちょっとづつ鰹昆布水つけめん1400円[つけ麺/醤油]
つけめん金龍 （東京都 千代田区）

「ちょっとづつ鰹昆布水つけめん1400円」@つけめん金龍の写真土曜日分
16時頃神田のわいずを横目に徒歩で行く
東京駅でケーキも買ったので狭いカウンターだと置き場に困るので

金龍は17時からだからと急いで行くと17時半から
わー
データベースの時間見てきちゃったよ
いつもGoogleで確認するのに失敗
先にわいず行けば... 続きを見る

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65点
油そば[汁なし/醤油]
末廣ラーメン本舗 高田馬場分店 （東京都 新宿区）

「油そば」@末廣ラーメン本舗 高田馬場分店の写真【タレ】
　うん🤫ラーメン同様に濃口醤油の酸味が強い🙁そこに魚粉が効いていて、鰹の旨味と後味として煮干しのエグ味がフワっとくる😙

【麺】
　やや硬中太縮れ麺👍モチモチ食感で喉越しがいい🫰

【チャーシュー】
　ラーメンと同じく、豚の小間切れチャーシュー🐷食べやすくて美味い👊

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ＰＲコメント
  • ラーメン専門 宮の森（東京都目黒区）
    2月26,27日ランチのみ営業予定。28日1日(土日)営業予定。味噌ジロー復活。肉カレーメン 1200円26年より営業時間変更。土日祝　基本11:45～L.o16:00　当日Xでお知らせ休業・品切れ等も、随時Xでお知らせ。25年9月に、醤油タレやスープをリニューアルして営業してます。
  • 宮元製麺（東京都江東区）
    レギュラーメニュー?『シーフードヌードル牡蠣version?』?️辛いversion?️始まります?➕50円最初はそのまま途中で味変香味油?牡蠣version?濃厚な宮元流チャンポンの寒い季節にピッタリ?味変カレー粉50円野菜マシ100円ライス相性?アンチョビキャベツ300円
  • 煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）
    営業時間 11:00〜15:0017:30〜21:00 メニュー 【極濃煮干しつけ麺】 【濃厚煮干しそば】醤油•塩　【淡麗煮干しそば】醤油・塩【テイクアウト】　つけ麺のみ【煮干しの和え玉】醤油・塩本日もよろしくお願い致します?
  • 豚骨一燈 アリオ葛西店（東京都江戸川区）
    【営業時間】10:00～21:00・20:30 ラストオーダー※2025年12月をもちまして、テイクアウト販売・デリバリー注文は終了いたしました
  • Menpeki Ginger Noodles（麺壁生姜麺）（東京都杉並区）
    【季節限定メニュー】あり〼メニュー内容はSNSをご確認下さい!店長候補スタッフ募集中です!