麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
焙煎アゴ白湯塩 ¥1500
バラチャーシューめし ¥400

焙煎アゴ煮干しの香ばしい旨味がガツンと来た直後、濃厚な鶏白湯の旨味が一気に広がるスープが反則級🤣昇天😇

モチモチ食感の手もみ中太麺にスープがしっかり絡んでメッチャ美味しい❤️
ロース焼豚＆鶏叉... 続きを見る

平日、12時30分、先客多数でカウンター空席1。奥のテーブルは空いてる様子。

みたかに使うも凄まじい行列に心が折れる。でもラーメンで飲みたい。ならば弟子の店に行くかと当店へ。久々の訪問。

いつの間にかツマミメニューが激増してるやないか。これは嬉しい。まずは赤星、続いてハートランドと飲み進めます。アテはチャーシュー皿... 続きを見る

季節限定の「濃厚牡蠣」があると聞いて、早速食べに来た。オープンして５ヶ月で４回目、自分としては高い頻度、好きなお店の一つになっています。

子雪の降る寒い昼時、こんな日には駅構内の店はとっても便利。ちょっと間が空いたので少し心配したが、やはり外待ちは無くすんなり入店できそう。外の券売機横のメニューを見ると、「芳醇牡蠣そば」が常備されている、ということは「濃厚... 続きを見る