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「牛まぜめん(864円)」@長崎ちゃんぽん リンガーハット TOKYO PREMIUM日比谷シャンテ店の写真2月23日(木)14時半頃訪問。先客多数。

この日は午前中お客様の査察対応をして、午後は本社へ。
職場が変わってから、初の出張となったのですが、時間がなく・・・
昼はイレブンでサンドイッチやおにぎりを買い込み、グリーン車へ。
移動しながら食事を取ったのですが、意外と乗り継ぎがスムーズで、
会議開始時間までに30分時間が出来たので、オフィスから程近い
日比谷シャンテのリンガーハット 東京プレミアムさんへ初訪問です。
普通のリンガーさんとの違いはいかに。

こちらは先にレジで会計を済ませてから、席に着くシステム。
店員さんが食券ならぬレシート的な券を取りに来てくれると言うので
そのまま待機。
明らかに後から来たお客様の券を先に受け取って行っている様な・・・
とりあえず、そのまま待っていると、10数分後にようやく引き取ってもらい
と思ったら、5秒後にご対麺となりました。


まずは具材のチェックから。

牛肉、玉葱、人参、刻み葱、紅生姜。

牛肉はやや甘みのあるタレで味付けされていますね。
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柔らかく、なかなか肉質はいいような感じでした。

玉葱やにんじんにも程よく味が沁みていていいですね。
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では早速まぜまぜしていただきます。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12356279977-14139914118.html

中太麺は加水率高めのタイプ。
茹で加減ほど良く、モチモチ食感の美味しい麺ですね。
汁なしにもなかなか合う麺でだと思います。
麺量は150g前後。

タレは醤油ベースで、牛のアブラが多めに絡みますね。
一味が添えられていましたので、途中でかけるのもいいでしょうね。

そして多めの紅生姜は、コッテリとした味わいには、いい清涼感が。
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美味しく頂き完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12356279977-14139914124.html


味わいはなかなかでしたが、ちょっと冷めるのが早かった気がします。
おそらく先に会計を済ませた後に、自動的にオペが開始されるようで
どうも察するに、このメニューを頼んだのはこの時間帯は自分だけ
出来上がったけど、オーダー用紙がない。と話になっていたようで、
店長らしき人から?システムに関する話がなされているようでした。
もし、自分が他のお客様と同じメニューを頼んでいたら、
いくら待っても配膳されなかったかも知れませんね。
システム的に先会計は合理的で良いと思うのですが、


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
ちょっとお高めのリンガーのようですね。
パッと見、牛丼かと思ってしまいました(^^;)
オペレーションのシステムの向上が待たれますね。

銀あんどプー | 2018年2月28日 23:14

どもです。
出張時、グリーン車利用は重役でしょ!
日比谷シャンテはよく知ってましたが、
此方のプレミアム店があるのはまったく
知りませんでした!
地方に行くと世話になっていますが(^^)

ラーするガッチャマン | 2018年2月28日 23:15

牛丼!?って思いました(笑)
面白そうなメニューですね!

tomokazu | 2018年3月1日 04:39

もももさん,どうもです。
リンガハットにこんなメニューがあるんですね。
近くのフードコートにもあるかな?

RAMENOID(時々) | 2018年3月1日 04:42

おはようございます(*^^*)

プレミアムなブランド店があるんですね。
おっ洒落~と思ったら、吉牛みたいで驚きました。
やっぱり王道ちゃんぽんですかね。

としくん | 2018年3月1日 07:26

こんにちは。
此方にも支店があるんですね。
皆さんと同じ様に牛丼に見えます。
紅生姜も付いているし(笑)
配膳のオペに改善の余地がありますね。

おゆ (ゆるりと) | 2018年3月1日 08:06

こんにちは。
一瞬牛丼かと思いましたよ。
やはり、麺よりご飯の方が合いそうですね。

kamepi- | 2018年3月1日 12:41

リンガーにこんな限定?あったんですね
地元の店舗であれば狙ってみたいです!

YMK | 2018年3月1日 13:44

こんばんは。
ちょっとしたトラブルがあったようで残念。
こちらのメニューは食べてみたい。

あらけん | 2018年3月1日 20:16

おばんです。ども。
リンガーハットは私も割合行ってます。
スタンダードな価格、内容で気にいっています。

しかし、牛まぜめんは未食です。
今度トライしてみます。

村八分 | 2018年3月1日 21:01

こんにちは。

5秒後にご対麺とはビックリですね。
残念ながらプレミアム感はなかったようで。

glucose(また一時休止) | 2018年3月2日 10:07