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2025年11月11日(火) 21:00 前客7 後客0 食べログ3.66八重洲地下街にあるお店、店外に券売機があり現金にて食券を購入。他に注文していた半チャーハン¥430が先にやってきて普通にうまい感じでしたが、その後にすぐに味玉煮干しらーめんが到着。醤油感強めでキリッと濃い口、煮干の銀鱗が浮かぶパンチのあるスープ。醤油のキレと香ばしい煮干しのコクで攻めるという感じ。麺は表面ツルッと滑らかな舌触りで噛むとモチッとした食感のうねりのある平打ち太麺。具は柔らかく味染み豚バラなどのチャーシュー4枚、メンマ、青ネギ、紫玉ねぎ。味玉は半熟の味の染みたもの。ちょっと濃厚ならーめんが続いていたので、清湯ならーめんをイメージして七彩飯店に来て煮干しらーめんをなんとなく選んだのだが、ちょっと面食らうパンチ溢れる味わいで面白かった。
スプーナー
meak_noodles
ぐっちおぐっち
ペンギン軍曹
ラーメン ばっさー
Eitoman
八重洲地下街にあるお店、店外に券売機があり現金にて食券を購入。
他に注文していた半チャーハン¥430が先にやってきて普通にうまい感じでしたが、その後にすぐに味玉煮干しらーめんが到着。
醤油感強めでキリッと濃い口、煮干の銀鱗が浮かぶパンチのあるスープ。
醤油のキレと香ばしい煮干しのコクで攻めるという感じ。
麺は表面ツルッと滑らかな舌触りで噛むとモチッとした食感のうねりのある平打ち太麺。
具は柔らかく味染み豚バラなどのチャーシュー4枚、メンマ、青ネギ、紫玉ねぎ。
味玉は半熟の味の染みたもの。
ちょっと濃厚ならーめんが続いていたので、清湯ならーめんをイメージして七彩飯店に来て煮干しらーめんをなんとなく選んだのだが、ちょっと面食らうパンチ溢れる味わいで面白かった。