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「青ネギラーメン中盛 固め濃いめ多め」@ラーメン寺田家 戸塚店の写真今日は人間ドック。
昨日の夜から何も食べず、今朝は水すら飲んでいない中で、人間ドックが終わったらもう抑えきれない食欲。空腹だもん。

すぐにどこかに入らなければならない。
近くにあるラーメン屋は3軒。うち1つは横断歩道を渡らないといかん。ダメだ、もはやそれすら遠すぎる。

もう一つは有名な豚骨の店。
迷う。めちゃくちゃ迷う。しかしここは仕方ない。レビューしたことのない店にしようとこちらへ訪問。

昼ピークは過ぎ空いている。
いいよ、もう食べないと死んでしまうもん。

この店は青ネギラーメンが独特で有名。
高校の時に本店が近くにあったからよく知っている。
※そもそもこちらは戸塚が本店だったんだっけ?


座って8分くらいで着丼。

このビジュアル。初めての人は驚くことだろう。
そして家系なはずなんだが、色がここは薄め。実はうちの妻はあまり好きじゃない。

それはそうと、もうがっつくしかない。いただきます。

スープを一口。うーん沁みる〜。
濃いめにして正解。もともとあまりパンチのない印象だったから、これは良いぞ。麺はしっかり硬く茹でられていてとても美味しい。

そしてネギはこれでもかと言わんばかりでシャキッとした食感と鼻に抜ける風味がよいね。

チャーシューは普通。悪くない。

でもやっぱり妻が言うように、家系にしては薄い感じ。もっと豚骨と醤油のコラボレーションを楽しみたいところ。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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