なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾ラーメン」@中国南北酒菜 味仙 矢場店の写真3月某日.平日のお昼時.待ち無く座れたけどほぼ満員.
ずっと食べたかった台湾ラーメンを注文.ミニチャーハンも.580円+320円也.

先にチャーハンが茶碗サイズで出てくると,5分後に小振りの丼でラーメン登場.
おぉ見るからに辛そうじゃないか.
麺をそっと口に含む.すすったら最後,むせてしまう.
麺は中細ストレート.ごく素朴な中華料理屋の麺という感じ.硬めの茹で加減がナイス.
スープは唐辛子,ニンニク,塩分ともに多め.唐辛子を避けてゆっくり飲むうちに辛さに慣れてくるとグイグイ飲みたくなる.
汗がポタリ,鼻水がタラー.ティッシュ持ってて良かったわ.
バラバラになった挽肉をついつい追いかけてしまうのは何故だろう.大した量でもないのに.
麺量はあまり多くないのでチャーハン付きでちょうど良い.辛さから退避する箸休めの意味でもチャーハンは必需品かも.
雰囲気込みで,ここでしか味わえない一杯.大大満足なのです.

店内は広い食堂.厨房では中国語が飛び交う.なんとも日本離れした雰囲気.
どういうわけか若い女性客が多い.一人で食べてるおっさんは僕くらいだ.
タバコ可なのは難点だけど,吸っている人はほとんどいないし,店が広いのでさほど気にならなかった.
次はぜひ本店で食べてみたい.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
辛そうですね。
私なら白飯が必要です。

あらけん | 2013年4月3日 06:52

おはようございます。

辛そうですね。
挽肉捕まえたくなるの、良くわかります。
小生もやっています。

ももも | 2013年4月6日 03:42

どもー。

名古屋台湾ラーメンの元祖のようなお店ですね。
是非,本店でいただいてみたい!

Ra.Ibasen | 2013年4月6日 04:04

まいど~

高得点ですね~!
気になる♪

tomokazu | 2013年4月7日 06:52