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乳化したスープでしっかりとキレも出ていてバランスが良い。平打ち麺でコシもありました。
厚めの豚が三枚入っていて並でもボリュームあります。豚の味付けもあっさりでちょうど良かった。ブレなのかちょっと硬かったのが残念だったけど今後も通いたいJ系と思う。

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