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店名 ラーメン海鳴 博多デイトス店
住所 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F(博多めん街道内)
電話番号 092-475-8511
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 無休
席数 22席
喫煙 禁煙(終日)
最寄り駅
山陽新幹線、九州新幹線など『博多駅』(99m)
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駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング
開店日 2018年3月20日
外部リンク
初レビュアーシュレック(2018年3月21日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年3月20日登録 なるとちゃん
2018年3月22日変更 運営事務局による変更
73.515ポイント
レビュー件数 7
レビューユーザー数 6
平均点 79.714
総合順位 5,792位
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このお店の味をお取り寄せ
ラーメン海鳴の
魚介とんこつつけ麺

濃厚スープに魚介が合わさる重層スープが絶品

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ラーメン海鳴 博多デイトス店のレビューピックアップ

「魚介豚骨ラーメン」@ラーメン海鳴 博多デイトス店の写真博多出張の昼寝に久しぶりに此方へ。
豚骨にいりこ風味が若干香るスープに刻みタマネギがよく合う。
麺はやわで替え玉まで頂いた。細いのにモチモチでコシがある。やわ麺で食べたら麺の良さがよくわかる。

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「魚介豚骨らーめん」@ラーメン海鳴 博多デイトス店の写真博多駅デイトスシリーズ第三店
海鳴にて、推しの魚介豚骨らーめん、バリカタで。
麺/32 スープ/32 具/14 計78点
麺は、硬めくらいだったが、博多細麺の好みのヤツで、啜り感もグッド。
スープは、魚介感ははそれほどでもなく、かなり豚骨より。但し、魚介を頭にしてるだけあって、通常の豚骨よりはスープの甘味が低めで、魚介の塩分が効いている。
具は、... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン海鳴 博多デイトス店の写真博多出張の際に訪問。
数日前から検討に検討を重ねshin-shinさんに訪問することを決定して、いざデイトスにてshin-shinさんを発見しながらも、余裕をもって一周してから、入ったつもりが、、、ドンブリのロゴ見て始めて間違えたことに気づくという。。。恐ろしい出来事である。

まあ、結果海鳴さんも充分美味しかったので、満足はしたものの、我ながらかなりの時間をかけた意... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン」@ラーメン海鳴 博多デイトス店の写真食べてだいぶ時間が経ったため詳細は忘れてしまいました...。
麺:細麺、卵入りのようなツルッとしたストレート麺です。腰はありますが、旧来の博多ラーの麺を頭に描いているとかなりの違和感でしょう。
スープ:かなり濃い目の豚骨スープです。背脂もかなり浮いており、ペッタリとしたイメージの重めスープでした。
具:チャーシュー,ネギが白髪ねぎと斜めに切られたネギの2種,玉ねぎ。

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「ラーメンジェノバ玉子入り (840円)」@ラーメン海鳴 博多デイトス店の写真ジェノバ豚骨

乗り換え前にめん街道新店舗へ。
14時35分入店で先客10名後客続々。
掲題購入してチケットお渡し。
カタでお願いしました。

泡立つクリーミー豚骨にバジルの風味。
予想以上にバジルが強いが豚骨の旨味を消すことなく両雄並び立つ見事なバランス。
若干強めの... 続きを見る

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