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店名 ただいま変身中
住所 〒164-0001 東京都中野区中野5-53-3 松本ビル101
電話番号 03-5942-6636
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜23:00
定休日 無休
席数 10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)、JR中央・総武線など『中野駅』(370m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2019年10月17日
メニュー

プレミアム牡蠣×鯛ラーメン1400※近日発売
牡蠣ラーメン(鯛出汁×豆乳or鯛出汁)880
汁なし牡蠣ラーメン880
赤牡蠣ラーメン900(1辛、2辛、3辛)

プレミアム牡蠣×鯛ラーメン1400※近日発売
牡蠣ラーメン(鯛出汁×豆乳or鯛出汁)880
汁なし牡蠣ラーメン880
赤牡蠣ラーメン900(1辛、2辛、3辛)
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初レビュアーなまえ(2019年10月17日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年10月10日登録 運営事務局による登録
2019年10月17日変更 OOSAKI
70.117ポイント
レビュー件数 4
レビューユーザー数 4
平均点 80.750
総合順位 9,432位
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ただいま変身中のレビューピックアップ

「クラフトビールSORACHI 1984→牡蠣ラーメン(鯛)」@ただいま変身中の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/10/24/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/_T6zrBwtKBc

<早速!中野ラーメン街で一番の注目集めているよー>
 
 場所はなんと、都内でも屈指のラーメン激戦区「中野」。しかもその中野の中でも超激戦... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「牡蠣ラーメン(鯛出汁)」@ただいま変身中の写真牡蠣と鯛出汁がコンセプト。

メインとなる牡蠣ラーメンは、【鯛出汁×豆乳】【鯛出汁】の2種類から選択可能!写真は【鯛出汁】。

軸となる鯛出汁をベースに、芳醇な牡蠣が香るスープはそれだけで激ウマ💮
スープまで完飲完食が求められる一杯。

簡単ではない鯛と牡蠣を使ったラーメンだが、よく出来たラーメンだ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「牡蠣ラーメン(鯛×豆乳)(880円)」@ただいま変身中の写真10/17(木)18:10 前1後0 

牡蠣ラーメンだが、スープを鯛×豆乳か鯛のどちらかを選べるようになっていて、前者をセレクト。きれいに泡立った表層の下は白濁したスープで、粘度は低く、さらりとしているが、麺と一緒に啜ると鯛の風味がしっかりと広がる。訊いてみると動物系も少々使用していて、たれには牡蠣出汁を加えているとのことで、旨味に厚みがあり、魚貝を軸とした複数の素材の豊潤な... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「牡蠣ラーメン(鯛出汁)880円」@ただいま変身中の写真牡蠣ラーメン(鯛出汁)880円

10/17
一昨日はオープン初日のこちらの新店に訪問しました〜(´∀`)

この日は12:45到着、店内満席のため外待ちPPにてウェイト、5分後に入店すると券売機で「鯛出汁×豆乳」か「鯛出汁」を選ぶ設定でしたので、スタッフさんにお尋ねすると前者はクリーミーで後者はより牡蠣感をと教えて頂き、迷う... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

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