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店名 麺家 うえだ
住所 〒352-0001 埼玉県新座市東北2-12-7
電話番号 048-471-8808
営業時間 11:00〜15:30/18:00〜21:30
[火] 11:00〜15:30
定休日 水曜
席数 カウンター10席 テーブル1×4席(子供連れ優先席)
喫煙 禁煙(店舗前に灰皿あり)
最寄り駅
東武東上線『志木駅』(552m)
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アクセス 東武東上線志木駅南口から新座中央通りを南下。ホテルパーシモンを過ぎて安部医院の隣。
駐車場 駐車場あり
3台(お店の並び、志木駅側30mほど駐車場 1番・2番・3番)
https://bit.ly/2L8e0qQ
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(畳んだほうが良い)
開店日 2004年4月17日
メニュー メニューの写真を見る

特濃魚介豚骨らーめん(ライトorハード)750円
辛特濃らーめん(中辛or大辛)780円
ガツ盛 鬼麺王(極太麺) 880円
超激濃らーめん 880円... 続きを見る

特濃魚介豚骨らーめん(ライトorハード)750円
辛特濃らーめん(中辛or大辛)780円
ガツ盛 鬼麺王(極太麺) 880円
超激濃らーめん 880円
薩摩軍鶏ラーメン(醤油・塩)730円
チャーシュー麺 1000円
焦がし醤油らーめん(鶏・豚骨) 780円
焦がし特濃らーめん(豚骨)850円
つけめん(醤油<鶏or豚骨>・塩)780円
赤鬼つけめん(辛口) 850円
肉野菜つけめん 880円
チーズ担々麺 880円

期間限定メニューあり

・トッピング 100円(煮玉子、メンマ、キャベツ、玉ネギ、チャーシュー1枚、もやし、揚げニンニクチップス、肉そぼろ、のり、めん大盛・キムチ、わけぎ)
・チューシュー3枚 300円
・チューシュー4枚 350円
・単品チャーシュー(5枚) 400円

ライス 200円
半ライス 150円

ミニ角煮丼 400円
ミニチャーシュー丼 350円
辛そぼろ丼/アブラ丼 250円
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備考

1999年6月14日「薩摩軍鶏らーめん 鬼火山」
2004年4月17日「麺家うえだ」リニューアルOPEN。
2019年6月14日 20周年記念
2019年6月末... 続きを見る

1999年6月14日「薩摩軍鶏らーめん 鬼火山」
2004年4月17日「麺家うえだ」リニューアルOPEN。
2019年6月14日 20周年記念
2019年6月末日 みさえ氏引退 瑞山にて運営
*「麺家うえだ プレミアムDAY」は暫くの間お休み
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外部リンク
初レビュアーgentaro(2006年2月9日)

名物女性店主のいるお店。
以前は「鬼火山」として営業していた。
2006年、埼玉県内のラーメン店が利益を越え、良いラーメンを作るため複数の店舗が集まり誕生した「彩岩(サイロック)」のメンバー店。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年7月26日登録 運営事務局による登録
2019年6月22日変更 昭和のBecky!
86.194ポイント
レビュー件数 460
レビューユーザー数 257
平均点 77.804
総合順位 842位
スキ 21
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麺家 うえだのレビューピックアップ

「チーズ坦々麺」@麺家 うえだの写真久々に行きました。
夜に行ったからか売り切ればかりだった。
坦々麺が好きなのでチーズ坦々麺に決めました。
夜だからかガラガラだったのですぐに品物が到着!
具材も豊富でしっかり出汁が効いています。
チーズはもう少し欲しかったかな。
美味しかったです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】イサキの塩らーめん」@麺家 うえだの写真〈卒業らーめんと銘打たれた一杯〉

6月29日、20年という長きに渡り埼玉ラーメン界を牽引してきたレジェンドでもあり、地元の名店[麺家うえだ]の店主「みさえ」さんが今月いっぱいで勇退されると聞き、その勇姿を目に焼き付けておこうと思い訪問です。

ちょっと出遅れた感じで店舗前には十数名の並びがありましたがそのまま接続。
先に券売機で食券を購入して並び... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 6件

「【限定】イサキの塩らーめん(950円)」@麺家 うえだの写真6月29日(日)10時訪問(^_^)v

本当はもっと前から駐車場にいましたが、他のクルマが来るまで車内で待機σ(^_^;)

みさえさんが明日で引退とのことで、混雑が予想されるため早くから来ていましたσ(^_^;)

店舗前に行ってみると先客6人。

コレでとりあえず限定は確保出来ました(^_^)... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

「特濃魚介豚骨らーめん(ライトとハードの中間)750円+味玉」@麺家 うえだの写真6月28日(金)

みさえ女将が今月末で勇退って事で早番終了後に緊急訪問。

14時過ぎに到着。
本日は、いつもの男性スタッフさんに、もうひとり若い方もいて3名体制。

先ずは女将さんに長年お疲れの言葉を言って久しぶりにレギュラーの表題をお願い。

すると、お馴染み「ハードにする?ライト?」と聞かれ女将さんが... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 33件

「焦がし醤油ラーメン(鶏)」@麺家 うえだの写真2019/6/23訪問。

ラーメン界のレジェンドが勇退される。
そんな話を耳にしたのは最近。
月末はさすがに混みそうなので、みさえさんの勇姿を目に焼き付けるため、富山ブラックの限定を食べに来て以来の訪問。

雨の日曜日、昼を少しずらして来てみると、外待ち4人。
接続して10分くらいで店内へ。
後続... 続きを見る

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 13件

麺家 うえだのお店情報掲示板

2014年2月現在、夜営業していません

店頭に、人手不足により夜営業ストップしている旨の張り紙がありました。土日の夜営業はしばらく行われないそうです。お気をつけを。

2014年2月24日 00:58
夏休み(2012)

7/22(日)~7/27(金)は夏休みとのこと。

2012年7月21日 16:25
5月限定

牛タンらーめん 980円 1日15食 鬼火山時代のメニューの復刻版との事

2012年5月11日 05:35