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店名 高長まるしげ
住所 青森県青森市妙見3-1-5
電話番号 017-728-2224
営業時間 7:00~14:30(売り切れ終了)
定休日 水曜日
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
10台
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中華そば 並650円、大750円
おにぎり 150円
おみやげ 650円

中華そば 並650円、大750円
おにぎり 150円
おみやげ 650円
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備考

津軽ラーメン煮干し会 加盟店

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タグ 自家製麺
初レビュアーMohi(2014年8月30日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年6月1日登録 運営事務局による登録
2017年9月24日変更 macleod
63.761ポイント
レビュー件数 16
レビューユーザー数 10
平均点 90.188
総合順位 3,433位
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高長まるしげのレビューピックアップ

「中華そば 並…650円」@高長まるしげの写真2019.4.29朝1 ‪同市内『丸海鳴海』を夜に間借りして長らく営業を続け2006年に独立、現在の店舗には2014年に移転。‬‪営業時間帯は夜のみ→昼夜と場所を移すと共に変遷し、現在は青森朝ラーの定番店へと成長。‬‪尚、個人的には3年前にフラれており(単なる定休日)念願の初訪となる。‬

‪ほんのりとした甘みのあるキレッキレの煮干スープに、細めのうどんを思わせるモッチリとした... 続きを見る

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「中華そば(並)650円」@高長まるしげの写真コスパも良く、朝から連食が出来ちゃう一杯だった~!の巻

5月上旬の朝に訪問。先客6名、後客8名。

「くどうラーメン」が軽めだったので、
朝ラーを連食。
店舗兼住居のような比較的に新しい建物。
入ってすぐにセルフのお冷やが有り。
お冷やを持ちつつ、空いているカウンター席へ。
厨房を見ると... 続きを見る

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば 並 650円」@高長まるしげの写真煮干と昆布の出汁に、甘味のない醤油ダレ。チャーシュー、メンマ、ネギがトッピング。
自家製の無かんすいの太手揉み麺がよく合います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件
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「中華そば 並」@高長まるしげの写真朝ラー。
最強朝ご飯。
純粋煮干しスープ、小麦、肉、メンマ、ネギ
無駄なものは一切ない感が素晴らしい。
白い太縮れ麺は他に類を見ないかなりのツワモノ。
移転前の麺とは変わっており、きっとこのスープのために長年作ってきた最終形。
テーブルに置いてる一味唐辛子をちょっとだけ入れるのがポイント。
煮干しスープの引き立て効果で... 続きを見る

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「中華そば(並)」@高長まるしげの写真平日10時30分に店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問、すでに店内には先客5名で地元の人気店である事が判ります(後客も5名程)。自動販売機の設置されていないお店です。スタッフ4名(うち女性3名)での営業でした。カウンター10席&テーブル18席&小上がり12席ほどのお店です。中華そば(並):650円を注文し、約4分ほどで着丼です。スタッフが多い割に水はウォーターサーバーのセルフというのはサービス悪い印... 続きを見る

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