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店名 火の国 文龍 総本店
住所 熊本県熊本市東区戸島4-2-47
電話番号 096-388-7055
営業時間 11:30~15:00/17:30~22:30(L.O.22:00)
定休日 火曜(祝日の場合は翌日)
席数 36席
喫煙 禁煙(店頭に灰皿あり)
アクセス 九品寺交差点から産業道路(103号線)に入り、空港方面へひたすらまっすぐ。通筋から車で30分程度。
交通センターから「パークドーム行き(鹿8)」バスに乗り下久保バス停で下車すれば店の目の前ですが、便数が極めて少ないためお勧めできません。
駐車場 駐車場あり
10台程度
メニュー

とんこつ黒(こってり) 690円
とんこつ赤 690円

替玉 100円
餃子 290円

とんこつ黒(こってり) 690円
とんこつ赤 690円

替玉 100円
餃子 290円
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受賞歴2009年
豚骨部門 9位
初レビュアーぽりけん(2007年1月9日)

2008九州ラーメン総選挙第5位のお店。店主は宮崎の「風来軒」出身。元「文龍ポロロッカ」。その味を引き継いでおり、基本は「黒とんこつ」。熊本で最強のこってりラーメンを謳い、豚骨100%の濃厚スープは、背脂がたっぷりでかなりのこってり度。アクも味のうち、と全てを煮込んだワイルドな味

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
81.053ポイント
レビュー件数 37
レビューユーザー数 36
平均点 88.865
総合順位 2,222位
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火の国 文龍 総本店のレビューピックアップ

「とんこつ あっさり(赤) ¥650」@火の国 文龍 総本店の写真土曜日 晴天 17:45 先客20名 後客15名

〝諸国麺遊記 九州編〟

ノープランの思いつきラーメン旅も、現時点では難なく長崎と佐賀を攻略できた。滞在時間は両県ともに二時間程度の弾丸ツアーとなっているが、好きな乗り物に揺られながら次に出会うラーメンを考える楽しみは至福の時間である。

さては佐賀県での九州二食目を終えてJR鹿児島本線... 続きを見る

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広い駐車場で夜営業を少し待ち突入

ラーメンは強烈な見た目ですね

食べた瞬間わかる多加水麺。豚骨では珍しいですね。でもすごく合ってます

ご馳走様でした。

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「とんこつ こってり」@火の国 文龍 総本店の写真入り口の龍のオブジェが目印
店内は活気があり繁盛
15人待ちでした

麺は中細麺ストレート茹で加減もバッチリ
固めがお好きな方はご注文を
小麦感あり食感も良くモチモチしてます
良くスープが絡みます

スープは豚骨醤油で動物臭は控えてありますが
味は濃厚! 背脂... 続きを見る

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年に一回しか食べに行けません、が地元人として書かせていただきます。
20歳の頃から通っているが自分自身ここが熊本最強だと思ってます。
こってりギトギト系だがとにかくうまい!

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「チャーシューメン黒+ネギ盛り+餃子」@火の国 文龍 総本店の写真2018/6/28
おれの旅 4日目その1

熊本では、ニューオータニホテルズで宿泊。こちらもかなりきれいなホテルで最高だった。
朝起きてすぐに予約していたレンタカーを取りに行く。ここの店員さんがめちゃくちゃかわいくて素晴らしかった・・・
てなわけで、阿蘇山へ観光。河口の見学が解禁されたのが前日とかで結構ラッキーだった。
急な噴火の防護と... 続きを見る

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