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店名 麺や 虎徹
住所 茨城県行方市玉造甲661-6
電話番号 0299-35-6238
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日 月曜(祝日の場合翌日休み)
席数 カウンター12席、テーブル4人×6卓、2人×1卓
喫煙 禁煙
アクセス 土浦駅からバスで60分 10:25 12:55
石岡駅からバスで40分 10:55 12:35
駐車場 駐車場あり
開店日 2013年12月27日
メニュー メニューの写真を見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯... 続きを見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯等の煮干し)
地鶏中華そば(醤油・塩)800円
(地鶏スープに煮干しと国産シジミ)
※上記メニューは、細麺ストレートと手もみ平打ち麺から選択
黒どろまぜそば(大盛無料、追い飯付き)800円
夏季限定 薬涼 潮つけそば 850円
(普通盛225g、大盛300g 選択可)
お子様らぁめん(醤油・塩)350円
<トッピング>
数量限定 手作り肉ワンタン(3ケ) 200円
奥久慈卵の味玉 100円
茨城県産釜焼きチャーシュー(3枚)200円
茨城県産豚バラチャーシュー(3枚)200円
つくば鶏チャーシュー(3枚)100円
特製盛 250円(味玉、チャーシュー1枚、鶏チャーシュー3枚)
穂先メンマ 100円
黒バラ海苔 150円
麺大盛、替え玉 各100円

<サイドメニュー>
香味肉丼 320円
肉マヨ丼 320円
大ライス 200円
中ライス 150円
小ライス 100円
餃子(5ケ)280円
W餃子(10ケ)530円
枝豆250円
おつまみチャーシュー350円

<飲み物>
ビール 500円
ウーロン茶 250円
オレンジジュース 250円
アップルジュース 250円

2014.3.~ 「海老そば」に代わって「あさり出汁鶏そば」がレギュラー化。
同時に「虎徹そば」も,魚介出汁を見直し,鯛煮干しと秋刀魚煮干しに変更。(ブログより)
2014.3.20~ 「虎徹そば」のスープを鶏清湯100%に変更。材料は、つくば茜鶏ガラと種鶏雌で変わらず。(ブログより)
2014.8.14~「中華そば」に代わって「豊深煮干しそば」がレギュラー化
2014.9.27. 出汁に使っている鶏を,つくば茜鶏から奥久慈軍鶏に変更。「虎徹そば」は軍鶏+本枯れ本節。
2015.4.4~ 出汁に使っている鶏を,奥久慈軍鶏&黒さつま鶏に変更。
2015.5.2~ 夏季限定 薬涼 潮つけそば(2015年Ver)登場。
2016.12.26~ あさり出汁鶏そばが無くなり、地鶏中華そばが追加。更に出汁に使っている鶏を名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏に変更。
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受賞歴

2018年
塩部門 1位
2018年
つけ麺部門 1位
2017年
塩部門 2位

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2018年
塩部門 1位
2018年
つけ麺部門 1位
2017年
塩部門 2位
2017年
つけ麺部門 2位
2015年
総合部門 3位
2015年
塩部門 2位
2015年
醤油部門 3位
2015年
ラーメン部門 4位
2014年
塩部門 5位
2014年
カレー部門 4位

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タグ 自家製麺子供メニューあり
外部リンク
初レビュアーピップ(2014年1月14日)

奥久慈しゃもと黒さつま鶏の旨みを引き出したスープ。
虎徹そば、あさり出汁地鶏、豊深煮干しそばは細麺ストレートか手揉み手打ち麺から選択可。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年1月5日登録 RAMENOID
2018年7月21日変更 Rogue
92.597ポイント
レビュー件数 556
レビューユーザー数 129
平均点 88.700
総合順位 33位
スキ 29
30
100
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麺や 虎徹のレビューピックアップ

99

「虎徹そば」@麺や 虎徹の写真5月 火曜日

本日は800杯目のメモリアルということで、こちらを訪問しました。自宅から片道3時間程かかった場所にあります。大好きなお店で、今回が5回目の訪問です。

12:00頃に到着すると、先客は15名ぐらいいらっしゃいます。店内はファミレスのような感じで規模が大きいです。今回も並ばず着席することができました。

照明の感じがやや薄暗... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「黒どろまぜそば+チーズ(900円)」@麺や 虎徹の写真休日の昼、虎徹そばと一緒に。
つけ麺が無かったのでまぜそばを。

おすすめのチーズ(100円)をトッピングして。
生卵、玉葱、ニンニク、ナッツ、チャーシュー、青ネギ、キャベツ、魚粉これを黒いタレと混ぜる。

なんとも美味しい。
かけ放題のマヨネーズと辛味山椒オイルを適宜足せばカロリーも倍増です。
追... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「地鶏中華そば・塩・細麺(800円)+釜焼き+味玉」@麺や 虎徹の写真4月30日(火)11時15分位に訪問。待ち客10人位。

この日は平成最後の麺活に向けて虎徹さんへ。
雨模様でしたので、久々の2シーターでお出かけです。
ちょっと出遅れましたが、一巡目の方々が丁度食べている時間帯。
待ち客も何組かありましたが、然程待たずして入店となりました。

案内されたカウンター... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 40件

「地鶏中華そば」@麺や 虎徹の写真GW 2日目、今日はかねてからの宿題店であったこちらを目指します。基本チャリンコの僕にはこの店はかなりのハードルの高さです。まず、車で稲毛海浜公園まで行って、チャリンコを下ろし、花見川、新川を北上し利根川を目指します。実は昔この辺りに住んでいて、チャリンコでよく走り回っていたものでした。昔の風景に出会えることを楽しみにしていたのですが、すっかり様変わりして初めて走る道のようでした。まあ、35年ぶり... 続きを見る

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

「地鶏中華そば塩800円+奥久慈卵の味玉100円」@麺や 虎徹の写真2019/3/30
引退された茨城の宣伝部長"馬子"さん、こんちくわ!
貴女達が貼り付けた"第二の道楽"のレッテルを剥がしに来ました、1stです(`・ω・´)ゞ

【色眼鏡を外して】

オイド氏イチオシメニューを食いに行方までやってきましたよ〜w
午後の部開店の17:30過ぎ、お... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

麺や 虎徹のお店情報掲示板

年末年始営業情報

2018年
12月30日 通常営業
12月31日 昼のみ
2019年
1月1日~3日 休み
1月4日 通常営業

2018年12月30日 08:56
年始の営業

2018年1月1日~2日は休店日
3日より通常営業との事です。

2017年12月31日 21:59