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店名 青竹手打ちラーメン 義信
住所 〒326-0842 栃木県足利市今福町366-1
電話番号 0284-22-2270
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:00(麺・スープがなくなり次第終了)
定休日 木曜日
席数 カウンター席×6 テーブル席4×2 2×2 小上がり席4卓
喫煙 禁煙
アクセス JR足利駅より県道67号線を桐生方面へ向かい、通7丁目信号を超えて500mくらい先の右側 大きな自転車屋さんの隣
駐車場 駐車場あり
開店日 2014年8月22日
メニュー メニューの写真を見る

・ラーメン 650円
・チャーシューメン 900円
・塩ラーメン 650円
・塩チャーシューメン 900円

※セットメニューあり

・ラーメン 650円
・チャーシューメン 900円
・塩ラーメン 650円
・塩チャーシューメン 900円

※セットメニューあり
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初レビュアー研オナコ(2014年8月29日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年8月24日登録 コテハンアラシ
2018年10月29日変更 運営事務局による変更
77.883ポイント
レビュー件数 21
レビューユーザー数 13
平均点 79.381
総合順位 3,242位
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青竹手打ちラーメン 義信のレビューピックアップ

「ラーメン(正油)650円」@青竹手打ちラーメン 義信の写真スープ:鶏豚の香りが丁度いい塩梅のスープ。そこまで動物系の重たさが残らない老若男女に親しまれそうな印象。表面に浮かぶ脂も中庸。丼に並々なのが顧客目線で嬉しいですね。

麺:修行元が恒さんとのことなので、ほぼそれを踏襲してるのだと思います。加水率高めの不揃い縮れ麺。不揃いならではの歯ごたえが楽しいです。

トッピング/巻きバラチャーシューはよくあるタイプのホロ... 続きを見る

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「ラーメン(醤油)650円」@青竹手打ちラーメン 義信の写真2019.7.9
このあたり、足利市に展開する手打ち麺のお店は群馬に由来するお店が多いように感じる。
そんな系譜でまとまった表なりあれば、教えていただきたく思います。
こちらは「恒」の出身とのこと。
個人的には、佐野ラーとの違いというよりその近似値を楽しめたが、これは佐野ラーでよいのでは。
寸胴からスープ移して大鍋で温める時点でスープが茶... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(塩選択)+ミニチャーハンの『Aセット(¥860)』」@青竹手打ちラーメン 義信の写真てゆか佐野系青竹手打ちでゎ少し細めで太さが揃ったモッチリ系の麺と結構変態チックな鶏ベースの塩スープゎ( ゚Д゚)ウマー♪ てかトッピでゎメンマが少し業務用っぽい感じが残念だが、薄切りでトロケる感じのヲ肉(2枚)に厚切り&薄切りが混在した刻みネギゎ概ね良好♪

んでチャーハンゎ「ミニ」の割にゎ結構なボリューム♪ お味的にゎホド良く濃いめで良い感じ♪...てかこのセットでこの値段ゎ... 続きを見る

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「セットラーメン(醤油)」@青竹手打ちラーメン 義信の写真栃木県の足利市
最近暑すぎますよね。デブじゃなくても結構キツイと思います

綺麗な店構えに入りやすい駐車場。お店も分かりやすいです
お昼はセットだけの営業みたいですね。で、ラーメンとチャーハンのセット
ラーメンは塩か醤油かお選びくださいです

ラーメンは栃木なので典型的な佐野ラーメンです。スープもす... 続きを見る

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「みそラーメン ¥780」@青竹手打ちラーメン 義信の写真2018.01.01

うまい 手打ち うまい

元旦から営業して下さるコチラへ、久々の訪問。家族で、あちこちフラれただけに有難い限り。
13:41入店、正月だけに、ほぼ満員。運よく空いていたテーブル席へ。オシボリは配膳されますが、お冷はセルフ。
卓上のメニューより“味噌”をチョイス。

... 続きを見る

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