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「担々麺 辛め」@ほっこり中華そば もつけの写真2018/03/07
12時半到着、カウンター空き3席。

ちょい久々のココへ。美味しい担々麺が食べたくて。
着丼。

スープから…うーんやはり美味いですね〜!自家製ラー油と濃厚な胡麻ペーストとの相性バッチリです。

麺がまたプリっとしたと卓上にある説明書きの通りです。プリップリなモチ感が箸を休ませません。

具も余計なものは一切なく、全てがこの一杯で役割を果たします。中でも椎茸の旨味ったらありません。

チョー美味かった!
退出時に外待ち4名以上の列をなす。スッカリ大人気店ですね!

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

AYYEさん、
チャンスがあってここの担々麺食べました。凄いですよね。田舎の八王子で人気なのも納得です。

まなけん | 2018年3月12日 21:50

こんばんは^^
これはまた美味しさそうな一杯ですね
辣油の赤色が食欲をそそります

こんにちは(^_^)
椎茸の旨味も合わさった至福の一杯ですね!
美味しそうです。

Epic | 2018年3月13日 12:15

まなけんさん、こんばんはー。
八王子って八王子系に代表されるように、ドコも安定してナカナカのもんな気がしますが、突き抜けるお店って少ない印象です。
その中でココは頭一つ抜けてるかと思います。

AYYE | 2018年3月13日 21:51

いっぽさん、こんばんはー。
辛めにしても辣油頼りでなく、またオイリーに陥ることもないです。きっとベースの素材感の厚みが違うからと思いますね〜

AYYE | 2018年3月13日 21:54

Epicさん、こんばんはー。
今日の体調、求めてる味にバッチリとハマりました。美味しかったです〜

AYYE | 2018年3月13日 21:55

こんにちは!やはり高水準の安定感担々麺といった感じですね。椎茸の旨味と甘味を活かした一杯、食べてみたいです!真っ赤っかじゃないところを見ると、辛め指定でもちゃんと食べやすい塩梅でしょうか?

いわのふ | 2018年3月15日 14:05

いわのふさん、こんばんはー。
そうですね、割と辛いと謳ってはいますが、私には辛めオーダーぐらいがドンピシャです。ベースの旨味と胡麻の甘味が抜群ですから、多少トガりもたせたくらいが良いのかも知れません。

AYYE | 2018年3月15日 20:28

こんにちは。久々に八王子遠征を考えていますが、ここも外し難いと悩んでいます!レビュー頻度が減ってしまうとの事で残念ですが、またのレビューを楽しみにしています。

rei | 2018年3月21日 06:26

reiさん、こんばんはー。
八王子ですか〜お店も割と多いですから悩ましいトコロですね。ちなみに、タマーにココ限定もあるのですよ!
次のラーを楽しみに吟味してBM精査中です(笑)

AYYE | 2018年3月21日 21:33