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「肉そば(中、ねぎまし)」@自家製麺 伊藤の写真赤羽で仕事の帰りに、魚介系のたまらない匂いに導かれ、ふらっと入りました。カウンターだけの10席程のお店です。無化調の細麺ストレート。着席して3分程で着丼。スープは少なめですが、深い味わいです。チャーシューは、小さめが3枚。全体的に量は少なめです。あっとゆうまに完食します。スープ増量にすれば良かった。また来たいお店が増えました。

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