七の庫さんに訪問しました😊
並んでいましたがスムーズに進行していき、思っていたよりも早く着席出来ました。
生姜チャーシューめん1200円＋味玉150円＋3個餃子380円をオーダー。
先に餃子が来て熱々のうちに食べました。
皮がカリッとしていて中の餡の野菜の食感が良く美味しい。
文句無しだね❗️

餃子を完食した後、ラーメンが着丼。
クリアで旨味の詰まったスープは絶品。生姜の風味が旨味を引き立てる。

手打ち麺は啜り心地が抜群。ズルズルッと勢いよく啜れる。
時折、生姜と一緒に啜ると最高に美味しい。私が生姜好きなだけにそう思える。

チャーシューは厚切りのバラチャーシューで５枚もある。
適度な柔らかさと味加減で美味しいし食べ応えもある。
下手な二郎系ラーメンのチャーシューよりもボリュームがあるかも？
白メンマもスープの味わいを邪魔しない味付け。
佐野ラーメン屋でも使われる那須御養卵の味玉は半熟で和風だしの味わいが特徴的でした😊

味だけではなく接客の良さもポイント。
自宅から６０キロ以上ありますが、それでも行く価値があるな。
個人的には小三郎系の中でいちばん好きなお店です。
ご馳走様でした❗️