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「らーめん + ビール」@こうかいぼうの写真2010.03.12 retry
水天宮前で仕事が明け、ジョギングで向かう先は門前仲町。数年ぶりに大好きなこうかいぼうに来ました。
17:20に店前に到着。ポールポジションです。
店外に用意してくれている椅子に腰掛けると、「あと10分ほどお待ちください。今、電気つけます!」と女将さんが雑誌を持ってきてくれました。
そういえば前回数年前に来たときもこの時間に来て全く同じ接客をしていただいたなぁ。と懐かしさに浸っていると、オーダーを取った後、すぐに「お待たせしました」と開店し、前回と同じカウンター席に座るとすぐにビールがサーブされ、「少しだけど」と店主さんがほぐしチャーシューを出してくれました。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34249185
ホロホロで味濃い目でめっちゃ旨い~!!( ゚∀゚)・∵.
なんて仕事と運動の後の至福の一杯を楽しんでいるうちにサーブです。

らーめん 600円 + ビール400円
http://photozou.jp/photo/show/300634/34249166

透明感のあるブラウンのスープは熱々です。
塩気は控えめで、さっぱりとした風味です。
煮干しなどの魚介の風味がとても立っています。
動物系はあまり強くありませんが、この魚介の風味を生かすちょうどいい濃度だと思います。
油も多すぎず少なすぎず。いいバランスです。
麺を食べる前にスープをたいらげちゃいそうですw
薬味にネギが輪切りで刻まれています。

黄色みがかった麺は3×2mmくらいの断面の麺で、軽くウェーブした麺です。
表面はツルツル。食感はもちもちで、スープとの相性も絶妙です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34249203

チャーシューは厚さ4mmほどのモモでしょうか?
脂身は少なく、しっかりとした歯ごたえがあります。
メンマは材木タイプで、太く、ザクザクした食感です。スープと絡めて食べると旨いです。
味付けのりくらいの大きさの海苔も入っています。

やっぱり旨かったです。こうかいぼう。
というより、前回食べたときよりも格段に旨く感じました。
待ち時間から店を出るまで、ここまで気持ちよく食事をできるお店のスピリット。
奇をてらった部分がないのに、「文句なしに旨い」と思わせる不思議な一杯です。
私が求めているツボにハマっているんだと思います。
この界隈に来たら、絶対に外せないお店です。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

さて、大満足の一杯を頂いた後は、我がホーム御徒町に移動です。
麺友さんと待ち合わせて梯子酒です!(*^¬^)ノ∀ 

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー。
あれ、東京に出張?
っていうか御徒町がホームな埼玉県民さんですね(笑)
ラーメン+ビールで1000円、しかもおつまみチャーシュー付きならお得感もあっていいね!




のらねこ | 2010年3月14日 15:10

こんちは~!

 なんか見覚えのある画像に変わっていると思ってたら「こうかいぼう」さんの魚人?ですねww
 高得点じゃないですか!! 僕も久々にこうかいぼうのらーめんが食べたくなりました。
 こちらは、接客もとても丁寧ですよね!

麺’s | 2010年3月14日 15:55

こんばんは!

う~ん,江東区2軒と阿佐ヶ谷はファイナルステージですよね。
こちらのレビを拝見して,またまた,ハードルがあがってしまいました。
引退若しくは入院?することにでもなったら行ってみようと思います。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年3月14日 21:06

毎度~

驚異の高評価やね~
こちらの場合、接客含めて採点すると、
100点を超えてまう可能性もあるよね~w

いつ行っても行列やから、なかなか行けんのよね~

アカンな~同好会 | 2010年3月14日 21:47

こんばんはー
ううう、うらやましすぎです
昼夜こんなすばらしいラーメンが食べれるとは・・・
一度はいってみたいものです
 いくらカレンダーめくってもこっち方面用事ないな・・・(泣)

キング | 2010年3月14日 23:24

こんばんは!

こちらもBMしてる未訪店です。
やっぱ旨そうですね。
憧れの2店に行けてうらやましいです。

土屋 圭二郎 | 2010年3月15日 01:02

どうも~

ここと吉左右は個人的2大バランス系巨頭だと思ってやまないですねぇ。
動物も魚介も主張しすぎない、本当の意味で質の良いバランス系なんですよね~
こちら奥さんの笑顔がとっても記憶に残っていますw
あーまた行きたくなってきた~~!

ペンギン軍曹 | 2010年3月15日 02:06

ここもやっぱ、ラーメンですね。
過去一度だけつけを頂いてますが、
その後はずーっとラーメンです。

ビールは頼んだ事ないので、夕刻訪問チャンスがあれば
狙ってみたいですね。

YMK | 2010年3月15日 08:24

どもども~
おおおおお~~~高得点!!!
この界隈のレベルの高さにびびります
どこいってもうまい店ばかりですからねぇ
こちらのお店の美味さであまり並ばない・・・最高です

しょうた | 2010年3月15日 08:29

きましたー、高得点!
しかも、ビールは欠かせませんねェw
アテ付きとは至福!

まるまる(°…°) | 2010年3月15日 09:34

どうも~です!

ココは未訪なんです(汗涙
やっぱり旨いんですねぇ~

都内のBM店が増えて困っています(汗

水天宮は安産祈願に行ったきりご無沙汰ですぅ~

ユー坊 | 2010年3月15日 12:38

おはようございます。

超高得点のラーメンとビールの組み合わせは最高でしょうね^^
なかなか訪問できませんが、健康診断のついでに検討したいと思います。

ちびまりこ | 2010年3月16日 08:08

こんにちわ~♪

 やはり江東区で此方は外せませんね。
 間違い無くこの系統では一番美味しいと思います。
 狭山より美味しいと思ったのは此処ぐらいかな?
 接客も良いし、再訪したいお店です。

voice50 | 2010年3月16日 09:41

のらねこさん
たまにあるのよ。東京に出張。
そうそう。御徒町通のほとんどは埼玉県民ってきいたことがある ^^
地元の人は海産物をスーパーで買うらしいよ ヾ(@^(∞)^@)ノ

麺sさん
多分、あれ、ナマズですよw
ラーメンもよく見るとナマズに見えてきます。
メンマが口で、海苔が手ぬぐいwww

六さん
そんな・・・おおげさな。。。
食べればいいじゃないですか。旨いんだからwww

スイちゃん
僕は満足度評価やからな~
どうしても高こぅなってまうねん。
ちなみに、僕、並んだことないで!
シャッターやからwww
でも10分くらいで入れるならねらい目やで~
17:20分到着のこうかいぼう。

りうさん
いいお店ですよね~
キッソウもラーメン食べて比べてみたいです。
全体的な味以外の満足度はだんぜんこちらが優位です。
僕にはですけどw

キングさん
ううう、うらやましいでしょ?w
カレンダーは書き込めばいいじゃん!www

GTRさん
旨いっすよぉ~。ここ。
なにより雰囲気がいいです。

ペンギンさん
本当に東西線のゴールデンコンビですねw
こちらの奥様。
好きですっ!www

しょうたさん
ホントにこのへん住んでたら味覚のレベルおかしくなりそうですw
ねらい目ですよぉ。17:20分到着のこうかいぼう。

まるまるさん
ビールははずせません。
まるまるさんも同感でしょ?w

ユー坊さん
ええ~!?意外ですっ!
絶対食べてるとおもってました。
ここはかなりおすすめですよぉ。
もう一度安産祈願とセットでいかがですか?www

ちびまりこさん
ビールとセット。至福ですw
次回の健康診断はいつでしょう?
今から健康診断が楽しみですねwww

ヴォイスさん
はいっ!外せませんっ! ^^
たしかにこの系統ではこれ以上は思い当たりませんねぇ。。。
定期的に行きたいお店です。

たっくん | 2010年3月16日 17:13