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「焼き煮干しワンタンメン(醤油)」@ラーメン天天の写真評判の焼き煮干にワンタン入りのやつをゲット.900円也.
第一印象は醤油の香り.ふわぁっと.これだけでノックアウトだったのです.
香ばしい煮干と醤油で和風と言えばそうだけど,そんな単純なスープじゃない.多くの食材を見事にコントロールしてピタッと味が定まっている.動物系を使っていないのでパンチはないのに,グイグイ飲んでしまう.もたれなくて後味があっさり,でもしっかり記憶には残る.掛け値無しに極上のスープです.
麺は中細ストレート.中華っぽくない独特の麺.汁をグングン吸って伸び気味になってくる.もっとパツンとした麺だったらどうかなと思ったけど,麺がスープに勝ってしまうだろう.スープに寄り添うような,こういう優しい麺がぴったり.
ワンタンは肉がギュッと詰まってうまい.だんだんデロデロになるのも良し.ワンタン入りがオススメ.
強く惹き付けるオリジナリティを持つ一杯.こういうのに僕は弱いのです.95点.実質的な満点です.

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。
天天!かなりご無沙汰です。
どうも駐車場が少ないイメージが。
久しぶりに食べたくなってきました。

あらけん | 2013年9月18日 00:03

お久しぶりです(^^♪

まだダイエット中なもので、たま~にだけRDBを見るときがありますが
Paulさんが90点以上を付けるのは初めて見たような気がするので
ついコメントしたくなりました(笑)
いや~食べたくなっちゃいました~!!
9月末でダイエットも終了予定なので、そしたらこれ食べに行きたいです(^o^)/

どもー。
これは限定ですか?
引退後に1度行ったんですが,また行かねばw

Ra.Ibasen | 2013年9月18日 01:46

高得点!!!
これは行かなくては♪
昨日、この辺をうろうろしてました!

限定?

tomokazu | 2013年9月18日 05:46

どもです。
凄い得点ですね!
確かに私の採点は低いかも..
今日はワンタンが入ったのを頂きにいこうかな♪

随分と長く提供されているので限定じゃないと思います。

ピップ | 2013年9月18日 08:11

こんにちは。

高評価ですね。
新しいメニューでもあり、本日突撃します。

glucose(また一時休止) | 2013年9月19日 08:24

こんばんは。

これは実に美味しそうですね。
先日、水戸へ行ったので、無理してでも3軒目でこちらへ行くべきでした。
実質満点、いいですねぇ。ああ食べたい。

ももも | 2013年9月19日 23:48