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店名 手打ち中華そば 侍
住所 山口県山口市仁保中郷760-6
電話番号 083-929-0812
営業時間 11:00〜15:00(材料なくなり次第閉店)
定休日 火曜日
席数 カウンター15席
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
多数
メニュー メニューの写真を見る

~メニュー~
手打ち中華そば690円
手打ちつけ麺790円
(ラーメン・つけ麺共、元味/新味/こい味から選択する。)
大盛150円
炭火焼き... 続きを見る

~メニュー~
手打ち中華そば690円
手打ちつけ麺790円
(ラーメン・つけ麺共、元味/新味/こい味から選択する。)
大盛150円
炭火焼きチャーシュー200円
半熟煮玉子100円
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備考

元の店主はとら食堂で修行。2014年弟子に店を譲って本人は神戸市でオープン。

元の店主はとら食堂で修行。2014年弟子に店を譲って本人は神戸市でオープン。
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初レビュアーgaku(2008年3月2日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
69.794ポイント
レビュー件数 18
レビューユーザー数 13
平均点 82.833
総合順位 9,923位
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手打ち中華そば 侍のレビューピックアップ

手打ちめんとスープがよくマッチ。個人的には宮野の某店よりレベルは上に感じた。

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「赤味」@手打ち中華そば 侍の写真「山口拉麺維新2017」で訪問。「赤味」を食べました。スープは醤油ベースに辛味が追加されたものです。辛さはそれほどでもなく子供でも食べられます。麺はストレートの細麺で堅さは「カタ」。具材はチャーシュー、海苔、かいわれ大根、白髪ネギ、玉ねぎです。直前にスライサーで削られたチャーシューは薄く、小さいローストビーフのような食感。柔らかくスープによく絡みます。あまり他所にはない味で楽しめました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「手打ち中華そば大盛り+炭火焼チャーシュー1040円」@手打ち中華そば 侍の写真手打ち中華そば 【ラーメン侍】山口県山口市


山口市の少し山奥に差し掛かる仁保にある『手打ち中華そば 侍』に来た。山口県内でも人気のお店。開店直後の入店のため週末でもすぐ入れた。

山口県も豚骨文化の中珍しい中華そば。もっと言うなら福島県の白河ラーメン。オーダーの手打ち中華そば大盛り+トッピング炭火焼チャーシューで見た目の迫力... 続きを見る

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「手打ち中華そば(690円)(新味)大盛(+150円)他」@手打ち中華そば 侍の写真※元とら系のお店

【訪問時期】2015年1月12日(月)13:44入店、先客8名、後客5名。
【動  機】こちらの店長が変わってとら食堂系でなかなったのを確かめに。
【訪問回数】2回目
【注  文】手打ち中華そば(690円)(新味)大盛(+150円)チャーシュー丼(200円)
【評  価】メニュー構成は変わってない感じですね。... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「手打ち中華そば(新味)+煮卵、チャーシュー」@手打ち中華そば 侍の写真8/17 日本縦断2700kmの旅 2日目

山口の鍾乳洞よかったな~
ラーメン食べたい!ということでこの店へ。
チャーシューがとても美味しく、大葉?もよくマッチしていました。
麺はシコシコでしっかりスープと絡みました。
醤油単体のラーメンはなかなか食べないのですがとても美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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