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店名 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
住所 〒144-0056 東京都大田区西六郷2-1-3
電話番号 03-6690-0893
営業時間 11:30〜14:30/18:00〜21:00
定休日 日曜・祝日(臨休はTwitterにて告知)
席数 カウンター6席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京急本線『雑色駅』(385m)
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アクセス 京急線 雑色駅 徒歩5分
JR蒲田駅西口 徒歩15分
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2019年5月1日
メニュー メニューの写真を見る

宍道湖しじみ中華蕎麦〈塩〉 850円
味玉 中華蕎麦〈塩〉 980円
特製 中華蕎麦〈塩〉 1150円

地鶏としじみの中華蕎麦〈醤油〉 8... 続きを見る

宍道湖しじみ中華蕎麦〈塩〉 850円
味玉 中華蕎麦〈塩〉 980円
特製 中華蕎麦〈塩〉 1150円

地鶏としじみの中華蕎麦〈醤油〉 850円
味玉 中華蕎麦〈醤油〉 980円
特製 中華蕎麦〈醤油〉 1150円
〈醤油〉は細麺or手揉み中太麺のどちらかを選択

麺大盛 120円
海老ワンタン(3個) 200円
チャーシュー(4枚) 400円
吊るし焼きバラ(2枚)200円
メンマ 150円
味玉 130円

ライス 100円
ローストポーク丼 330円
吊るし焼きバラ丼 380円
おつまみ盛り 400円

瓶ビール〈エビス小瓶〉 400円
缶チューハイ 300円
角ハイボール 300円
黒ウーロン茶 200円
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備考

店主岩田氏は数々の名店を輩出した名門麺処 ほん田にて、
約5年間在籍して技術を研鑽。

島根県の宍道湖から直送で仕入れた大和しじみを
贅沢に使用した貝... 続きを見る

店主岩田氏は数々の名店を輩出した名門麺処 ほん田にて、
約5年間在籍して技術を研鑽。

島根県の宍道湖から直送で仕入れた大和しじみを
贅沢に使用した貝出汁の醤油と塩の中華蕎麦を提供。
清湯スープは化学調味料無添加。
都度切り分けるチャーシューは3種類。
外側をローストしたもの、吊るし焼き、
低温調理と三者三様の調理。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーアジアンテースト(2019年5月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.083ポイント
レビュー件数 95
レビューユーザー数 48
平均点 88.274
総合順位 132位
スキ 9
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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀のレビューピックアップ

「特製中華蕎麦<塩>」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真10/18(金)20:20頃 再訪。

並び8名に接続、20:50妹さんから入店許可がおり店内へ。
券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
TRY新人大賞受賞おめでとうの挨拶を^^

岩田店主と妹さんのお二人での営業で、後客1名で定刻にて夜営業終了でした。

12分ほどで着丼で... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 20件

「特製 手揉み中華蕎麦〈醤油〉」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真台風19号関東へ接近中。
時折 雨がパラっとチラつきますが、まだ曇りが続きそうな天気。これなら行列もそんなでもないだろうと予想。
仕事をサクッと終わらせ、チャリでダッシュで琥珀さんへ。(※駐輪は店舗前のスペースへ)

13時ちょっと前、外待ち10名へ接続。
なんだ。。。普通に並んでましたわ…。


今週は、2... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「宍道湖しじみ中華そば塩(大つけ麺博)870円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真10/4昼訪問。連食1/3杯目。

課題となっていた塩が食べれるということで迷わず選択。

期待通りのしじみが全面に出たスープ、
もっちり目の麺、レアチャーシューのどれも好みのもの。

実店舗よりも近くで待ち時間が短く食べれて感謝。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「しじみ中華蕎麦〈塩〉〉@大つけ麺博870円」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真やってきました 大つけ麺博😊
食券買って一目散にこちらに並ぶ!
多分 今日の一番人気店かも🎉🎉

並んで〜😊ならんで〜😆 はい!おまちどーさま😻
あーいい香り

席を探して着席 スープを一口😭😭
あー あ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏としじみの塩つけ麺+ワンタン」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀の写真宍道湖の読み方をいつまでも覚えられない。
どうも、さぴおです

つけ麺最終日ということで、蒲田へカマしに。
開店30分前に到着したら先客20人。

完全に舐めてましたね。
開店する頃には30人待ちに。

こちらは6席かつオペはゆっくりめ。

たっぷり... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀のお店情報掲示板

5月の店休日について

5月の店休日は変則だそうです。5月店休日 は以下の通りです。
7日(火)・14日(火)20日(月)・27日(月)
6月からは曜日固定の予定との事です。