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素材1つ1つを厳選し、製法にも拘り炊き出したスープをご賞味頂きます。

国産の鶏ガラ・モミジ、季節によって産地にこだわった平子煮干、白口煮干、鯖節、宗太鰹、昆布、貝節、干し椎茸をバランスよく炊き上げた自慢のスープでお召し上がりいただきます。麺は国産小麦(埼玉県産)に拘り、焼豚はブランド豚(ホエー豚)を使用し、煮方、調味料まで厳選しております。細部にわたり厳選素材を使用しております。

店名 麺 かつら木
住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-18-1五光ビル1階
電話番号 03-6912-9554
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
席数 カウンターのみ12席
最寄り駅
JR山手線、JR埼京線など『池袋駅』(92m)
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アクセス 池袋西口徒歩1分
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2019年10月18日
メニュー

つけ麺 850円
中華そば 800円

つけ麺 850円
中華そば 800円
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外部リンク
お店からの
お知らせ
10月18日(金) 11:00 OPEN
18日、19日オープンキャンペーンにて、先着300名様限定で中華そば・つけ麺を500円にてご提供させて頂きます。
ご来店心よりお待ちしております。
初レビュアーとど(2019年10月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年10月14日登録 運営事務局による登録
2019年10月18日変更 いまつく
77.003ポイント
レビュー件数 11
レビューユーザー数 10
平均点 80.909
総合順位 3,559位
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麺 かつら木のレビューピックアップ

11:15頃訪問。先客無し後客2名。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、真っ白い平打ちストレート中太麺。綺麗畳まれて供され、表面の瑞々しい光沢が食欲をそそってくれる。
食べてみると、茹で加減、締め具合は良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル&モッチリ食感と、噛み切る際の適度な粘り感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。小麦の風味旨みもし... 続きを見る

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84

「つけ麺」@麺 かつら木の写真11月 火曜日

逆流でつけめんをいただいた後、埼京線で池袋駅まで行き、そこからは徒歩3分くらいで到着しました。やや混みいったところにあるので、迷子になりそうでした。

13:30すぎに到着すると先客は10名いらっしゃいます。お店の規模はやや大きく、余裕で着席できます。一番奥の席に既につけめんがセットされていて、さては注文を読まれたなとドキッとしていたら、店... 続きを見る

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「つけ麺 850円」@麺 かつら木の写真「はやし田」系列で勢いのある株式会社INGSグループの新店、先月18日オープン、遅ればせながら訪麺です。ここは以前レモンラーメンを提供していた「鶏そば壽」の跡地、何だかずーっと閉まっていましたね。チョイと飲み屋街風な場所柄のせいか、休日だけれどガラガラ、前客2名、と客3名。10分弱で麺着です、綺麗に折り畳まれた麺、中細ストレートの熟成多加水、モチットしてツルッとして良いですね、好きです。つけ汁は清... 続きを見る

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「味玉中華そば ¥950」@麺 かつら木の写真祝日 雨天 10:45 先待ちなし 後客2名

〝ニューオープン 探検記〟

本日は、そぼ降る雨の中で新店めぐりを計画した。少し前にRDBの新店情報で見つけていたのだが、オープン記念のワンコインセールの告知を見て初訪問を先送りにしていたのだ。この時点で 50%くらいは、都内で新店ラッシュの快進撃が続くグループ店の系列だろうと思っていた。そこには〝またおま系〟... 続きを見る

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「特製つけ麺(1100円)」@麺 かつら木の写真平日の夜、池袋駅。
明日は休みだから都内に出かけよう。
こちらは、はやし田の系列店だそうで、先日オープンしたばかり。まだ花が飾ってあります。

券売機の1番上は、中華そばではなく、つけ麺です。つけ麺を推しているお店でしょうか。
つけ麺は中太平打ち麺で、綺麗に麺線が揃えられています。
重くない清湯系の良さは表現されていま... 続きを見る

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