本日は先週に引き続き肥後橋を訪れました。「抱きしめ鯛」さんの帰りに見つけたので。「小僧またおまえか。」さんです。
開店直後に入店。食券機で食券を購入。
旨辛のまぜそばに青ネギのトッピングにしました。
カウンター席に着席して食券を店員さんに食券をわたします。
種類豊富な卓上調味料を見ながら待つことに。
10分ほどで着丼。... 続きを見る

小僧またおまえか。
極濃豚骨魚介ラーメン

大阪出張でホテルに近いこのお店。
濃厚が気になって入店。

20時頃かな。
先客3名、後客2名位。
店内はカウンターのみで狭め。
メニューはレンゲが立つ極濃。
麺の量は選べるら... 続きを見る

魚介の効いた濃厚豚骨スープと平打ちの太麺で美味しく頂けました。器が浅くてスープの量はちと不満。
ご馳走様でした。

3日間限定濃厚豚骨魚介つけ麺 at 豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 土佐堀店

またおま系大好きな淡麗民族の少食の小職にとってなんともは魅力的な情報でした！

16日〜18日の3日間は濃厚豚骨魚介つけ麺が提供されると聞きどうしても食べたくて訪問❢

13分茹での切刃10番？の極太麺はやや柔らか... 続きを見る

前回のポスト時に追加オーダーした1玉。メインのラーメンを食べている途中に好きなタイミングでお願いすると茹で始めてくれて、2～3分で着丼です。

ラーメンとは異なるパツパツ食感のストレート細麺は粉感を感じるやつ、麺量は150g程度。麺上には背脂/チャーシュー/ネギが乗っかっており、丼底には油とタレが沈殿しているので、グリグリかき混ぜてから頂きます。背脂と油のコ... 続きを見る