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店名 文化ラーメン
住所 〒869-1233 熊本県菊池郡大津町大津1091
電話番号 096-293-2682
営業時間 11:00〜20:00
定休日 木曜日
席数 25席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
阿蘇高原線『肥後大津駅』(337m)
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アクセス 肥後大津駅
駐車場 駐車場あり
店の奥にありますが、道が狭いので要注意。
メニュー

文化ラーメン 500円
大盛ラーメン 600円
みそラーメン 600円
大盛みそラーメン 700円
チャーシューメン 650円
大... 続きを見る

文化ラーメン 500円
大盛ラーメン 600円
みそラーメン 600円
大盛みそラーメン 700円
チャーシューメン 650円
大盛チャーシューメン 750円
文化特製ラーメン 650円
大盛文化特製ラーメン 700円
チャンポン 600円
大盛チャンポン 750円

手作りギョーザ 350円
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備考

57号線沿いに同名のラーメン屋さんがありますが、それとは無関係の店です。

57号線沿いに同名のラーメン屋さんがありますが、それとは無関係の店です。
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初レビュアーgaku(2008年3月9日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年10月27日登録 fg6snp
2017年12月27日変更 運営事務局による変更
69.544ポイント
レビュー件数 12
レビューユーザー数 12
平均点 85.250
総合順位 10,039位
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文化ラーメンのレビューピックアップ

「文化定食 700円」@文化ラーメンの写真阿蘇くまもと空港へ行く際に立ち寄りました。
肥後大津駅周辺でラーメンを探してたら…
こちらが中々の評価!気になり即決です。
駅から約10分…
チョイと細道に入らないとなので分かりづらいです。

店内に入ると昭和感じますが古くても清潔感ありお店です。
メニュー構成は、文化ラーメン(熊本ラーメン)、みそ... 続きを見る

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「大盛ラーメン¥650」@文化ラーメンの写真10/6 18:45入店。先客1名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12083197421.html

この日は人吉の現場作業を終え、翌日の作業に備え阿蘇麓の大津へ。一旦ホテルチェックインしてこの地域では有名店であるコチラへ初訪です。
お店は通りから折れた細い路地のさらに細い路... 続きを見る

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

「文化ラーメン」@文化ラーメンの写真熊本ラーメンは、新宿の桂花、熊本市内の黒亭に 続き三軒目ですが…今回の文化ラーメンがニンニクの効きもうすめで一番サッパリしてた。

でも三軒三葉で…いまだ熊本ラーメンというものが掴めない。熊本ラーメンは奥が深いよ(泣)

家系なんて2軒行けば分かるのになぁ(笑)

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90

「文化ラーメン」@文化ラーメンの写真おや。少し物足りないかな…。そう思ったのも束の間の話、味が舌にフィットしてくると、印象が激変する。気が付けば、無我夢中だ。
あっさりながらも円やかで、深みのあるスープ。豚骨なのに滋味深いとは、これ如何に。マー油(焦がしニンニク油)も入っているが、あくまで香り付け程度にしか感じない。そして、この漂う香ばしさが、食欲を加速させるロジックの一翼を担う。これは参ったね。
ストレート中麺... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

今から39年前の中学生だった頃、はじめて食べた豚骨ラーメンが「文化ラーメン」ですごく衝撃的な味だったと記憶してます。当時は現在と違い大津駅前にありました。そして私が大津の高校に列車通学するようになり、おこづかいがある時は必ず学校帰りに食べるほど好きでしたよ。私が高校を卒業して数年経ち突然店がなくなりましたが、水前寺駅近くに店を再開したとの噂を聞きつけ食べに行きました、しかしもうそこには昔の味とは似ても似つかない味になってて二度と行きませんでした。それから十数年後大津に「文化ラーメン」が戻ってきたと噂を聞きつけもしやと思い食べに行きました。昔おやじさんが朝早く(通学時間帯)店横の路地でしこみ姿を... 続きを見る

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