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店名 麺部 しば盛
住所 東京都多摩市乞田707
電話番号 042-337-0388
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:45)/18:00~24:00(L.O.23:45)
定休日 水曜日
席数 カウンター8席、小上り9席
喫煙 禁煙(外に灰皿あり)
駐車場 駐車場あり
店前のビル共同駐車場に11台
開店日 2009年10月20日
メニュー メニューの写真を見る

魚薫(さかなくん)ラーメン 750円
軟骨ラーメン 750円
得盛(味玉・海苔3枚・チャーシュー2種類)+200円
味玉盛 800... 続きを見る

魚薫(さかなくん)ラーメン 750円
軟骨ラーメン 750円
得盛(味玉・海苔3枚・チャーシュー2種類)+200円
味玉盛 800円
チャーシュー盛 +250円

麺大盛り +100円
太麺 +50円

豚ちゃんラーメン 850円 (夜の部数量限定)

黄金セット
1 : ニンニク・半ライス +100円
2 : ニンニク・肉ごはん +300円

手作り餃子 350円
肉ご飯 300円
ネギご飯 300円
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外部リンク
初レビュアーすいか(2009年11月10日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
77.384ポイント
レビュー件数 82
レビューユーザー数 32
平均点 81.549
総合順位 3,459位
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麺部 しば盛のレビューピックアップ

「【限定】九絵らーめん(1,000円)」@麺部 しば盛の写真12/23(日)18:15 前4後2 

丁寧に濾したと思しき滑らかなスープ。茶濁し、粘度は低いが動物系のコクを下支えにし、幻の高級魚といわれるクエらしき、繊細で上品な旨味が広がる。ほんのりとした甘みが後を引き、柔らかな当たりを、気持ち強めな醤油だれがきゅっと引き締めている。

長野県産100%という小麦を使用した中細のストレート麺は、つるつるした表面をもち... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件
75

「軟骨ラーメン」@麺部 しば盛の写真日曜の午後1時半頃。 先客は2名だったが、後客12、3人。
一気に増えました。 場所が良いとは思えないけど人気ありますね。
娘ちゃんは 魚薫ラーメンにしたので 自分は軟骨ラーメンを。
麺:中太、やや縮れ麺。 モチモチしています。 只、水分少なめか、ややポツポツした食感。
スープ:これはねえ。 クセが強いです。 好みは分かれるな。 ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「青海苔らーめん(期間限定)塩(850円)」@麺部 しば盛の写真平日昼の訪店。14時頃で待ち無し。
この日の定番外メニューは鯛らーめんと青海苔らーめんの塩と醤油。
店のFBでオススメとあった青海苔らーめんの塩をチョイス、
店主に伝え暫し待ちます。後払い制。

7~8分での登場。
スープのベースは柔らかく滑らかな動物系。
風味豊かで上質な青海苔との相性は良く
シンプルな塩ダ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 32件

「魚薫ラーメン(750円)」@麺部 しば盛の写真休日。お昼時を少し過ぎた時間帯に息子とクルマでラーメンランチ。京王沿線にありながら、駅からの距離があり、会社帰りに訪問できていなかったコチラが本日の目的地。午後2時頃入店するとそれでも半分くらいは席が埋まっています。人気店なんですね。後会計なのでそのまま奥の方のカウンターに着席し、私は魚薫(さかなくん)ラーメン(750円)を、息子の方は軟骨ラーメン(750円)の麺大盛(+100円)にチャーシュー盛... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「冷しトマトラーメン+ネギご飯(¥900+ランチ時¥200)」@麺部 しば盛の写真てゆか何気に11ヶ月ぶりの訪問♪ んでコチラで冷やしラーを頂くのゎ初めてだゎ...(^_^;

てかザク切りトマトがタップリで酸味と甘味が心地良い、汁無しとも言えないよな少なめのスープと、やや茹で過ぎ感が漂うが(笑)柔らかで滑らかな細麺ゎ漏れ的にゎ( ゚Д゚)ウマー♪ てか柔らかめの麺が大好きな漏れでももぅ少しだけ固めであれば更に美味しく感じたのになぁ...(^_^;オシイ!!... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

麺部 しば盛のお店情報掲示板

昨日TVに出ていました

昨日、東京TVだったと思いますが、TVに出ていました。ひいきにしているのでうれしかったです。

2010年7月20日 22:35