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店名 客野製麺所
住所 石川県金沢市西都1丁目69
電話番号 076-267-5011
営業時間 11:00~14:30、17:30~21:00
定休日 毎週木曜日・第3水曜日
アクセス JR金沢駅よりバス。県庁前バス停から徒歩約3分
駐車場 駐車場あり
備考

09年春オープン。
魚介のスープと店名にあるように手作りの麺が特徴。
主なラーメンメニュー
らーめん(薄口醤油) 680円
中華そば(濃口醤... 続きを見る

09年春オープン。
魚介のスープと店名にあるように手作りの麺が特徴。
主なラーメンメニュー
らーめん(薄口醤油) 680円
中華そば(濃口醤油) 680円
香油ねぎらーめん 800円
パーコー麺 880円
(パーコーとは特製ダレに漬け込んだ豚肉のから揚げ)
坦々麺 780円
ごま辛つけ麺 780円
小さならーめん(薄口醤油・濃口醤油) 500円
小さなパーコー麺(薄口醤油・濃口醤油) 680円
※夜限定 味噌らーめん 750円
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初レビュアーindia(2010年1月2日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年1月2日登録 india
2019年5月13日変更 MKII
68.083ポイント
レビュー件数 15
レビューユーザー数 8
平均点 82.200
総合順位 12,338位
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客野製麺所のレビューピックアップ

「辛味噌(冬季限定) 中太麺 +パーコー」@客野製麺所の写真至福。
味噌が主張し過ぎてないのがいい。
チャーシューの薫香もいい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「冷やぶっかけ+パーコー」@客野製麺所の写真先週食べた冷やぶっかけの薄口を試して見ました。冷やぶっかけ薄口ひもかわ麺のパーコーのせです。通常のスープは濃いめなので薄口にした方がやさしい感じでおいしいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「パーコー麺(薄口醤油)」@客野製麺所の写真2014.3/25 13時過ぎ訪問
 2度目の訪問。ボリュームのありそうなパーコー麺をチョイス。
パーコー自体はとても美味しいのですが、薄口醤油とのマッチングがいまいち。濃い口醤油の方が良かったかも。麺は北海道産小麦100%。ゆで加減は絶妙、デフォで硬めです。
 再訪時は担々麺を試してみたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

二回目です。前回は薄口醤油を頂きましたが、豚骨好きの当方にはモノ足らず、今回は中華そば(濃口)を頂きました。
正直、当方にはこっちの方が好みです。正直、美味しいです。
しかし…こんな当方には何だか上品すぎる気がします。
濃口でコクもあるのですが、それでもさらっとしていると云うか…。パンチが無いと云うか…。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「らーめん(薄口醤油)」@客野製麺所の写真以前、この近所で働いていたこともあり仕事の帰りに寄ったこともありましたが
なぜかカメラが無いときばかりで今回が初めてのレポート
たしか開店当初は現在の濃口醤油がメインだったと思いましたが
今では薄口醤油がスタンダードとなっているようです
注文はその薄口醤油、食券を渡し待つこと8分くらい
見た目にも「薄口」なスープにトッピングがネ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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