平日、11時30分、先客3名。若干寂しい客入りですが、長く営業している当店、どんなもんだろうか。

券売機にてベースメニューの中華ソバを。食券提示と同時にカウンター着席。

10分弱で着丼。おぉ、なんか随分とスープの色が濃くないか。結構塩味ガツンなのだろうか。

まずはスープ、若干の魚粉のザラつきを感じる豚魚。塩味しっ... 続きを見る

12/12（金）11:35。先客３名。
魚粉感強めのスープはコクがあるのにすっきりで美味しい。
麺は中太ストレート。つるつるした食感で美味しいのですが、スープのからみがイマイチな印象。少しウェーブがかっていた方が相性良いかも。
トッピングは、白髪ネギ、刻みネギ、のり２枚、穂先メンマ３本。半熟玉子半個が付いてくるのもうれしい。
チャーシュー... 続きを見る

旨いつけ麺喰いたいと渋谷にいたんでDBピコってコチラへ。

接客がステキな良いお店。

自分へのご褒美で特製、1K超えを召喚。
ビジュアルでアゲアゲ。

味も旨かったよ。
ちょっちザラつき主張の魚粉チャージ型豚魚、もう少し滑らかな舌触りならかなり抜けてくるだろう。
豚骨や鶏なんか... 続きを見る

日に日に様変わりしている渋谷、さくら坂をプラネタリウム方向に上がり、途中で左折。ありました、ありました１５・６年ぶりに食べに来た「櫻坂」。木調の年季の入ったファサード。

入店し、券売機の前に立つ、デフォの最安で１１００円、プライスはしっかりUP　DATEしています。
土曜日にせいかお客さんはパラパラ、女性のワンオペ。接客はとて... 続きを見る

□訪問日時□
2025.05.27 16:38

□短評□
・お冷はセルフサービス
・冷水機上に紙エプロンあり
・卓上調味料は胡椒、辛味、ラー油、お酢
・その他割り箸、爪楊枝、ティッシュあり
・弾力のある中太ツルモチ麺
・甘みのあるとろみあ... 続きを見る